- “蘇鮮森在減肥期間,超級在意吃的食物,要高蛋白質,要低脂肪,要少油少碳水,還要新鮮蔬菜和維生素…對於減脂增肌的人來説雞肉算是最理想的食材了,煮、煎、燉都弄不好吃,柴!不入味!於是聰明的老婆想到了這款烤雞肉丸,加了香菇和鮮藕,料理機裏打成泥,烤成丸子,當作主食吃,營養又方便。”食...
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- 小茴香、桂皮、八角、草果、花椒、甘草等。這些調料常用來燉煮肉類,具有香味濃郁、口感醇厚的特點。買豬蹄需要通過看、聞、捏來選購新鮮豬蹄。買時注意豬蹄表面是否光滑,顏色是否正常。新鮮豬蹄沒有其他的異味,若豬蹄聞起來有刺鼻氣味就不要購買。...
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- 滷製品是比較大眾化的美食,常見的就有滷豬肉、滷豬蹄、滷豬耳朵、滷大腸等,它們的肉色紅潤,酥爛香濃,鮮嫩可口。而要想做出美味的滷豬肉,它的配料十分關鍵。下面小編就來介紹一下滷豬肉的做法及配料,一起來看看吧。一、滷豬肉的做法及配料1、五花肉洗淨切塊,用少量的鹽醃製5分鐘...
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- “尋找田野onebox澳洲M7谷飼西冷牛排初體驗。內含有機蔬菜:蘆筍、土豆和香菇。還有一張烹飪食譜,大家可以按着這個來大家如果想買,可以搜索微信公眾賬號:尋找田野,點擊尋田精選或者點擊這個鏈接_1478688094150&spm=f45534594_t92638298”食材明細主料西冷牛排(180g)香菇(3個)小土...
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- 放姜、鹽、八角、香葉、陳皮、生抽老抽和冰糖等簡單的材料。做豬蹄可以滷豬蹄也可以燉燜豬蹄,放冰糖是為了讓豬蹄上色,其他材料是讓豬蹄調料和去腥的。因為把豬蹄燉到軟爛要的時間長,燉豬蹄最好使用高壓鍋,這樣能節省時間,而且燉出來的豬蹄色澤誘人、入口軟糯Q彈。...
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- 八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香、生薑、大葱、紹酒、冰糖、味精、精鹽、鮮湯、精煉油等。在做滷豬蹄的時候,需要將冰糖化入温度不高的食用油中,再給豬蹄上色,這樣會使豬蹄的顏色通紅透亮,翻炒上色後再用中火燜煮兩小時,能夠使豬蹄入味。...
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- 今天化了個精緻的豬豬女孩的粧,來到了精緻的豬豬女孩的天堂——IFS,順便打卡了精緻的豬豬女孩的飯店——上井精緻料理。聽名字就好精緻哦(嬌羞地鼓個掌)不愧叫精緻料理,店鋪裝潢雅緻了,是很古樸素雅的風格,整體色調偏暗。266的套餐。一個人,我一個人吃的!精緻小巧的幾個壽司,味道是...
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- 新鮮豬後腿肉、白糖、鹽、料酒等。製作豬肉脯最主要的原料就是豬後腿肉,因為豬後腿肉的顏色是鮮豔的,呈棕紅色,所以製作出來的豬肉脯顏色也會更好看一些。另外豬後腿肉的部分容易將外皮去除,筋骨部分也很容易剔除。一整塊的瘦肉會更加方便用來製作,口感也要比其他部分好很多。...
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- 食材明細主料谷飼牛小排(2塊)帆立貝肉(5個)輔料蒜(少許)黑胡椒(少許)鹽(少許)蘑菇(1個)咖喱葉子(少量)黃油(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)谷飼牛小排配帆立貝肉的做法步驟1、蒜瓣,蘑菇都切細碎。帆立貝若是冰凍的必須先自然解凍。牛小排無需解凍(1cm厚度以下)。2、平底鍋放黃油,適量...
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- 葱、姜、蒜、料酒、桂皮、黑胡椒、八角、白糖、醬油、香葉等等。烀豬肉指的是使用半蒸半煮的方式將肉質做熟的一種使用方法。將豬肉放入鍋中加入配料後放入適量的清水後開始燉煮即可,中途不能開蓋也不能給肉質翻面,直至水分蒸發後散發出肉香味後再取出切片食用。...
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- 烤豬蹄一種新的特色燒烤,色、香、味具佳,一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一。那麼,快跟着小編一起學習烤豬蹄的做法和配料吧!一、烤豬蹄的做法和配料烤豬蹄的做法1、四隻豬蹄清理淨雜毛剁...
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- 隨着人們生活水平的提高,美食逐漸佔據餐桌,小龍蝦餐成為生活中必不可少的美食,也使人工飼養小龍蝦成為十分受歡迎的加盟品類,小龍蝦養殖並不困難,很容易學習養殖方法,餐飲市場對小龍蝦的需求,讓養殖小龍蝦擁有了市場和銷售,也保證了加盟商的利益。人工飼養小龍蝦加盟需要多少費用...
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- 豬肚、三黃雞、大葱、八角以及桂皮等香料。豬肚雞想要做的好吃,首先食材的選擇尤為關鍵,豬肚和三黃雞都要選擇新鮮的。主要是調味料非常多,首先去腥必不可少的就是料酒以及葱姜,想要燉煮入味,八角桂皮香葉等都要準備若干。枸杞和花椒也是可以放的。...
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- 越來越多的朋友喜歡吃小龍蝦,小龍蝦有着鮮嫩的口感搭配新鮮的食材,消費者吃過之後都對其讚不絕口。以至於現在很多人都想要人工飼養小龍蝦進行創業,那麼人工飼養小龍蝦加盟流程是什麼?小編為大家介紹一下吧。人工飼養小龍蝦加盟流程是什麼1.加盟申請首先加盟者們打總部的電...
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- 雞蛋、澱粉、食鹽、葱、醬油、生薑、食用油、蝦仁、胡蘿蔔。製作豬肉丸首先要將豬肉打磨成肉糊,然後放入雞蛋、鹽、澱粉等食材順時鐘方向攪拌均勻,再放入各種調味料醃製一下肉丸,生薑碎可以去除肉的腥味,少許食用油可以使肉丸口感更佳,根據個人喜好還可以放入蝦仁丁、胡蘿蔔丁...
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- “美味的牛排只需要黃油、黑胡椒、鹽即可。”食材明細主料沙朗谷飼牛排(150g)輔料黃油(2小塊)玫瑰鹽(適量)桃子片(適量)土豆條(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙朗谷飼牛排的做法步驟1、原切牛排廚房紙吸乾兩面的血水2、牛排煎鍋燒熱加黃油融化3、牛排兩面分別...
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- 食用鹽、生抽、老抽、味精、桂皮、白砂糖、生薑。紅燒豬蹄是漢族的名菜,屬於川菜系,是用豬蹄加入生薑等調味料製作而成的美食。製作紅燒豬蹄要炒糖色,白砂糖放入鍋中小火慢炒,炒到白糖融化冒小泡即可,否則加熱過久口感會變的苦澀。用於煮豬蹄的水要足,以免影響口感。如果需要添...
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- “一款家常的日式料理,做法也很簡單,相信你一定可以學會滴,下面就跟我一起做一下吧”食材明細主料豬裏脊肉(三片)捲心菜(適量)輔料醬料(適量)色拉油(少許)澱粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式料理豬肉醬燒的做法步驟1、豬裏脊肉三片2、捲心菜3、這個就是做豬肉醬燒的關鍵...
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- 土雞健康、營養價值高,而且肉質鮮嫩,因散養的飼養方式,吃起來也更有嚼勁。所以土雞一直以來都是受到了很多人的青睞。然而,還有很多人不太瞭解土雞的價格,以及土雞與飼料雞的區別。所以,為了避免大家入坑,接下來小編就要為大家説説土雞多少錢一斤,以及如何辨別土雞與飼料雞。一、...
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- 放。可以去除豬肉的腥味,使豬肉煮熟後口感更加鮮香。豬肉焯水時,冷水下鍋豬肉中的血水能夠去除乾淨。若是熱時下鍋,温度較高,豬肉外部的組織收縮較快,內部的血水無法排出,煮出來的豬肉口感不佳。在焯水時,水面上的浮沫要打撈出去,焯水完後需將豬肉洗一下。...
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- 孜然粉、蠔油、五香粉、白砂糖、胡椒粉、生抽、葱絲、生薑。每個人的口味不一樣,醃製豬肉時,可以酌情添加使用的調料。豬肉在醃製前需要清洗乾淨,瀝乾水分或用紙巾擦乾水分,放在鍋中添加食用鹽、辣椒、花椒等佐料翻炒,冷卻後再醃製。豬肉醃製八天左右,可以用棉繩穿好,懸掛在通風...
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- 能。燉豬肉的時候要等豬肉變色再放料酒,放過料酒的豬肉燉出來味道會比較的好。豬肉在燉的時候還要用薑片,葱段煸炒香後在燉,燉的時候還可以加入一些配菜,比如胡蘿蔔,玉米,海帶,蓮藕,洋葱,土豆,燉制豬肉用砂鍋燉需要燉40分鐘左右。...
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- “我總喜歡用冰泡豬腳的方法做有關豬腳的菜式,因為做出來的豬腳有一種脆感,再加上慢火燜煮又多了一份香軟!十分推薦你嘗試!!”食材明細主料姜(適量)紅燒汁(適量)蒜末(適量)冰糖(適量)豬腳(半個)輔料大料包(一包)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)大料燜豬腳的做法步驟1、豬腳氽後放入冰水...
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- 詳談土雞蛋和飼料營養價值有哪些?實在是太有用了!菜市場公認的:土雞蛋營養價值最高,因此,很多家庭主婦會選擇花更多的錢去買土雞蛋,但是許多商家會用一些飼料雞生的蛋來混淆以謀取更大的利益,那麼,土雞蛋與飼料雞下的蛋營養價值差別大嗎?下面就讓我們一起來了解一下吧!詳談土雞蛋和...
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- 隨着生活水平的提高,人們對生活質量的要求也就更高,於是有許多人喜歡買各式各樣的魚回家飼養觀賞。有的喜歡金龍魚,有的喜歡紅龍魚,有的喜歡紅鸚鵡魚,也有的喜歡飼養澳洲星點龍魚。那麼,澳洲星點龍魚飼養需要注意什麼呢?有興趣瞭解的夥伴們跟着小編一起來了解一下吧!澳洲星點龍...
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