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關於五香素雞豆油皮的家常做法的餐飲百科

五香素雞豆油皮怎麼做-五香素雞豆油皮的做法
  • 五香素雞豆油皮怎麼做-五香素雞豆油皮的做法

  • “故事就是下班前想吃素,回家一看還有剩的一個素雞卷,有點少就又加了張豆油皮……”食材明細主料素雞(一張)豆油皮(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)大料(適量)葱薑蒜(適量)五香粉(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香素雞豆油皮的做法步驟1、素雞卷一個~有點少,整了張豆油皮,夠了,兩人...
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香煎素雞的做法 【家常菜】香煎素雞 香煎素雞怎麼做
  • 香煎素雞的做法 【家常菜】香煎素雞 香煎素雞怎麼做

  • “素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,風味獨特,也可做成魚形、蝦形等其他形狀。1.素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防...
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五香素雞的做法 不如在家吃:母親節煮道堪比肉味的健康素菜【五香素雞】 五香素雞怎麼做
雙椒油豆皮的做法 “快手素菜”雙椒油豆皮 雙椒油豆皮怎麼做
  • 雙椒油豆皮的做法 “快手素菜”雙椒油豆皮 雙椒油豆皮怎麼做

  • 食材明細主料油豆皮(半張)青椒(20克)花生油(小許)食鹽(0.5克)雞精(小許)紅椒(20克)輔料清水(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒油豆皮的做法步驟1、油豆皮2、豆皮手撕成塊,青紅椒洗淨3、雙椒改刀,喜歡吃辣就多放點4、烙油餅的油鍋5、直接放椒片翻炒,放食鹽6、辣椒微變色的時候放...
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香辣油豆皮怎麼做-香辣油豆皮的做法
  • 香辣油豆皮怎麼做-香辣油豆皮的做法

  • “油豆皮是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品。是從鍋中挑皮、捋直,將皮從中間粘起,成雙層半圓形,經過烘乾而製成的。皮薄透明,半圓而不破,黃色有光澤,柔軟不粘,表面光滑、色澤乳白微黃光亮,風味獨特,是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。油豆皮幹吃涮煮均可,幹吃香脆可口,涮煮軟...
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家常素雞怎麼做-家常素雞的做法
  • 家常素雞怎麼做-家常素雞的做法

  • “素雞是一種傳統豆制食品,它雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之説,且低熱低脂,更易為人體吸收。這道家常素雞吃起來軟酥不碎,汁濃味鮮,很受歡迎。”食材明細主料圓素雞(一個)輔料生抽(2大勺)糖(適量)油(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常素雞的做法步驟1、...
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扁豆炒油素雞怎麼做-扁豆炒油素雞的做法
  • 扁豆炒油素雞怎麼做-扁豆炒油素雞的做法

  • “現在的扁豆角非常的脆嫩爽口。扁豆角也是夏日的清署消熱的好食材。它有健脾化濕,解毒消腫的功效。”食材明細主料扁豆(200克)油素雞(200克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(15克)生抽(5克)糖(2克)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒油素雞的做法步驟1、準備好所有...
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五彩葱油豆皮的做法 簡單素菜--【五彩葱油豆皮】 五彩葱油豆皮怎麼做
  • 五彩葱油豆皮的做法 簡單素菜--【五彩葱油豆皮】 五彩葱油豆皮怎麼做

  • “辣椒的紅,大葱的白,尖椒的綠,豆皮的黃、胡蘿蔔的橘,構成簡單的五彩葱油拌豆皮,又一道簡單易上手的快捷素菜。也許大多數人和我一樣,白天忙於工作,晚上回家都希望做些簡單清爽的晚餐,肉食不易消化,還是素菜營養健康,好吃與否只有試過才知道。”食材明細主料豆皮(適量)輔料尖椒(適量)胡...
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素雞油豆腐滷雞爪怎麼做-素雞油豆腐滷雞爪的做法
  • 素雞油豆腐滷雞爪怎麼做-素雞油豆腐滷雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)素雞(適量)油豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)香葉(適量)花椒(適量)孜然(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素雞油豆腐滷雞爪的做法步驟1、姜蒜辣椒和香料準備。2、雞爪剪去指甲...
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豆油皮素餃子的做法 簡單豆油皮素餃子 豆油皮素餃子怎麼做
  • 豆油皮素餃子的做法 簡單豆油皮素餃子 豆油皮素餃子怎麼做

  • “豆油皮營養價值非常高含有豐富的優質蛋白大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。並含有多種礦物質,補充鈣質。”食材明細主料豆油皮(150克)胡蘿蔔(半根)金針菇(150克)老灰面(400克)小葱(20克)生薑(5克)輔料菜籽油(適量)香油(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘...
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家常菜五香素雞如何做簡單又好吃
  • 家常菜五香素雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料素雞:250輔料醬油:適量鹽:適量八角:適量油:適量白砂糖:適量具體步驟1.袋裝素雞切成均勻片狀2.平底鍋內加適量油,放入素雞3.一面煎好翻面煎,煎至油吃盡,取一大碗水,煎好的素雞浸入水中10分鐘,這步忘記拍了4.再連...
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五香油豆腐怎麼做-五香油豆腐的做法
  • 五香油豆腐怎麼做-五香油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(350g)瘦肉(100g)洋葱(1個)輔料鹽(1匙)五香粉(適量)生抽(2匙)白糖(2匙)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香油豆腐的做法步驟1、洋葱洗淨、剝皮,切塊2、瘦肉切片,用少許生抽、生粉,醃15分鐘3、鍋中倒入適量油,下洋葱炒香4、倒入肉片,翻炒一下5、再倒入油豆腐6、撒入鹽、...
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五香豬皮豆卷的做法 【東北】五香豬皮豆卷 五香豬皮豆卷怎麼做
  • 五香豬皮豆卷的做法 【東北】五香豬皮豆卷 五香豬皮豆卷怎麼做

  • “年夜飯的餐桌上最後剩下的全是肉,看樣青菜是最受歡迎的。過年吃好是必然的,在吃好的同時還能吃的健康,那是最完美的。豬皮的做法多種多樣,可以做水晶皮凍,可以紅燒,我是用豬皮捲了幹豆腐,吃起來不油不膩,家人非常喜歡。這道菜在我小時候看我父親做過,那時家裏8口人,生活艱難,沒錢...
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五香鹵素雞怎麼做-五香鹵素雞的做法
  • 五香鹵素雞怎麼做-五香鹵素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(適量)冰糖(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香鹵素雞的做法步驟1、素雞清洗乾淨,切厚片。2、不粘鍋刷油,放入素雞稍煎。3、姜蒜辣椒、八角、桂皮、冰糖備用。4、放入姜...
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香菜拌素雞的做法 家常涼拌菜——香菜拌素雞 香菜拌素雞怎麼做
  • 香菜拌素雞的做法 家常涼拌菜——香菜拌素雞 香菜拌素雞怎麼做

  • “香菜也叫芫荽,在涼拌菜裏,湯裏,熱菜加一些,味道清香,這些是婆婆家剛種出來的,很鮮嫩。素雞以素仿葷。其實它是豆製品的,營養豐富,可以炒、燉、囟、炸、烤,風味獨特。我這次也來次獨特哈,和香菜一起涼拌吃了,清淡可口。”食材明細主料香菜(適量)素雞(適量)輔料蒜泥(適量)配料生抽(適量)食...
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五香素雞怎麼做-五香素雞的做法
  • 五香素雞怎麼做-五香素雞的做法

  • “這道五香素雞是一道上海菜,吃起來軟酥不碎,湯汁入味,入口汁濃味鮮,非常好吃。”食材明細主料圓素雞(一個)輔料桂皮(1塊)八角(2個)乾紅辣椒(3個)生抽(1大勺)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香素雞的做法步驟1、圓素雞買回來後除去包裝洗淨。2、2、切成厚薄差不多的圓...
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五香豆腐皮怎麼做-五香豆腐皮的做法
  • 五香豆腐皮怎麼做-五香豆腐皮的做法

  • “這款豆腐皮是我們家過年必做的,女兒尤其喜歡吃。用鮮美的大骨湯煮制的豆腐皮,特別的有味道。吃完一塊,還想再來一塊。”食材明細主料豆腐(800克)輔料大棒骨(1根)葱(適量)花椒(適量)姜(一塊)大料(3個)桂皮(一塊)紅辣椒(2個)配料鹽(適量)老抽(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香豆腐皮的...
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五香黃豆的做法 五香黃豆#家常菜# 五香黃豆怎麼做
  • 五香黃豆的做法 五香黃豆#家常菜# 五香黃豆怎麼做

  • “黃豆味甘、性平,入脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎,對咽炎、結腸炎、口腔炎、痢疾有很好的療效。”食材明細主料黃豆(100g)姜(10g)花椒(2g)大料(2g)黃瓜(20g)聖女果(20g)輔料鹽(1匙...
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家常炒素雞怎麼做-家常炒素雞的做法
  • 家常炒素雞怎麼做-家常炒素雞的做法

  • “素雞,在我們當地又叫豆腐卷,五香豆腐卷。是豆製品,冬季養生,豆製品必不可少,它是向人們提供植物蛋白質的最好食材,而且增強免疫力,配上尖椒和胡蘿蔔,不僅顏色漂亮,營養素更全面了。這款菜就是家常快手菜,幾分鐘就炒好,喜歡的看看”食材明細主料素雞(1個)輔料尖椒(1個)胡蘿蔔(1個)鹽(1小勺...
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素炒油豆皮的做法 素菜 素炒油豆皮怎麼做
  • 素炒油豆皮的做法 素菜 素炒油豆皮怎麼做

  • “沒拍步驟今天老公參加婚禮於是隨手有什麼食材自己創意就做了不知道挺好吃的所以沒拍結果還不錯就又上載了。”食材明細主料油豆皮(適量)韭菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒油豆皮的做法步驟1、油豆皮泡軟別泡...
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香拌蝦皮小素雞怎麼做-香拌蝦皮小素雞的做法
  • 香拌蝦皮小素雞怎麼做-香拌蝦皮小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)蝦皮(20克)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香拌蝦皮小素雞的做法步驟1、食材:小素雞。2、蝦皮。3、香菜(已清洗)。4、生抽。5、芝麻油。6、將香菜放在案板上切成段,待用。7、將小素雞拆開包裝、取出,放在案板上切...
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五香虎皮雞蛋怎麼做-五香虎皮雞蛋的做法
  • 五香虎皮雞蛋怎麼做-五香虎皮雞蛋的做法

  • “換個做法,做點虎皮雞蛋。虎皮雞蛋是一道江蘇省的傳統名菜,屬於蘇菜系。是將鮮蛋放在水中煮熟,剝殼、油炸後的一種蛋品。製作材料有雞蛋、辣椒、八角等。虎皮蛋的蛋白經過油炸以後皮層食之油酥,呈現出深黃色,皮層起皺,看上去形似虎皮,故名虎皮蛋,成品的外形美觀,色澤豔黃,風味獨特...
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油菜燒素雞的做法 家常菜----油菜燒素雞 油菜燒素雞怎麼做
  • 油菜燒素雞的做法 家常菜----油菜燒素雞 油菜燒素雞怎麼做

  • 食材明細主料油菜(500克)素雞(1個)輔料色拉油(25克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜燒素雞的做法步驟1、將油菜清洗乾淨,切成段,裝入碗中待用。2、將素雞切成條,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香葱薑末,五香粉。4、倒入油...
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五香鹵素雞卷怎麼做-五香鹵素雞卷的做法
  • 五香鹵素雞卷怎麼做-五香鹵素雞卷的做法

  • 食材明細主料素雞卷(1個)輔料花椒(1克)八角(2個)桂皮(1段)香葉(3個)鹽(3克)白砂糖(6克)老抽(1勺)香醋(0.5勺)玉米油(500克)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香鹵素雞卷的做法步驟1、準備素雞卷一根,約400克2、將素雞卷洗淨切厚0.5釐米左右的片3、準備大料。4、不沾奶鍋中倒入小半鍋油燒至六...
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五香脆皮雞的做法 五香脆皮雞Fancy Dinner 之主菜之二 五香脆皮雞怎麼做
  • 五香脆皮雞的做法 五香脆皮雞Fancy Dinner 之主菜之二 五香脆皮雞怎麼做

  • “為FancyDinner專門設計主菜之二”食材明細主料土雞(半隻)輔料蓮藕(適量)配料五香滷料包(一袋)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香脆皮雞的做法步驟1、所有的調料和雞放鍋里加水淹過雞身,大火燒沸,轉中火慢煮30分鐘直到用筷子...
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