鮮香東北燉雞如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

東北燉雞可是一道非常美味的菜餚呢。不但它製作方法非常的簡單，而且一般人羣也容易學會，而且它的製作時間短暫。我們經常在餐館裏食用這道美食。它有點像新疆的大盤雞，裏面的營養物質可不能小瞧哦，它有人體所必須的營養元素呢。心動的快來試一試吧。

主料

雞 ：一隻
土豆 ：兩個

輔料

花椒 ：適量
油鹽 ：適量
葱蒜 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

殺雞，脱毛，把絨毛清理乾淨!燒開水，緊一下!

油燒熱，把雞裏的油放到鍋裏煸香，放入花椒粒。放入東北特色的毛葱，爆香放入雞肉，老抽，料酒，翻炒。

加入清水沒過雞肉。加火燒20~30分鐘，放入鹽，倒入洗淨的土豆乾

燒至成熟，收湯。放入拍好的蒜末，盛出。