香噴噴的公婆餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.7W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
鹽 :適量
豬肉 :適量
葱花 :適量
蠔油 :適量
梅乾菜 :適量
精鹽 :適量
生抽 :適量
雞蛋 :適量
酵母 :4
蜂蜜 :適量
主料
麪粉 :400輔料
油 :適量鹽 :適量
豬肉 :適量
葱花 :適量
蠔油 :適量
梅乾菜 :適量
精鹽 :適量
生抽 :適量
雞蛋 :適量
酵母 :4
蜂蜜 :適量
麪粉和酵母水一起拌合揉成三光後發酵,我昨晚發的,早上做
梅乾菜泡發後洗淨,切碎
鍋內倒油,油温7分熱倒入梅乾菜煸炒出香味,加適量的生抽入味
豬肉斬成細丁
放進盆中,打入雞蛋,蠔油,葱花,料酒,生抽
按順時針方向攪拌成有粘性
加入梅乾菜攪拌有粘性
麪條切成胚子
用擀麪杖擀圓
加上餡料
像做包子的方法收口後捏緊
用擀麪杖輕輕的擀一下
預熱好電餅鐺後加油,加入餅蓋上
煎成金黃色後翻面,噴上一些清水再一次蓋上
等水分收完了,用蜂蜜水刷表面後出鍋
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/49vqjk.html