雞蛋果是什麼季節的水果

各位曾吃過雞蛋果嗎?我們簡單聊下雞蛋果。雞蛋果即是百香果，所謂的雞蛋果是什麼季節的水果?關於雞蛋果有哪些我們不知道的呢……

一、雞蛋果是什麼季節的水果

答案：秋季。

二、雞蛋果有哪些種類

雞蛋果的品種分類：分為黃色雞蛋果、紫色雞蛋果、紫紅色雞蛋果。

黃色雞蛋果的特點：成熟時果皮呈亮黃色，果實大圓形，表面斑點明顯，單果重量平均約為80-100克。果汁較多。適合加工榨汁。

紫色雞蛋果的特點：果形呈雞蛋形，較小。斑點不明顯。單果重量約為40-60克， 果汁香甜，適合鮮食，不過果汁含量較低。成熟時果皮是紫色，甚至為紫黑色。

紫紅色雞蛋果是黃色雞蛋果與紫色雞蛋果的雜交優質品種。它的特點：果皮呈紫紅色，星狀斑點較為明顯，果實大，長圓形。單果重量約為100-130克。果汁含量可高達40%，色澤黃，香味濃郁，適合鮮食和加工。

三、雞蛋果小知識

1.雞蛋果的其他名稱：百香果、藤桃、巴西果、受難果等。中文學名：西番蓮。

2.吃法：清水沖洗，拿水果刀將雞蛋果切開，直接食用。或者取其果肉榨汁飲用。或者當作蔬菜食之。

3.百香果富含十幾種氨基酸，多種維生素等營養成分，甜酸適宜。

以上便是小編最初蒐集整理的雞蛋果的資料。但小編認為文章不足之處尚有!因為網絡中存在“雞蛋果”與“百香果”有區別的説法。願您想起雞蛋果時有愜意之情，親切之感；願你吃雞蛋果有快樂之感。