- 食材明細主料蝦仁(適量)輔料蜂蜜(適量)蒜末(適量)葱花(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)照燒蝦仁的做法步驟1、準備新鮮蝦仁。2、放入蒜末和少許料酒抓勻醃製十分鐘。3、碗中放入一勺蜂蜜、一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油。4、加入半碗...
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- 食材明細主料蝦仁(250克)輔料蒜(適量)青紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料生抽(1勺)老抽(半勺)白糖(1小勺)香油(少許)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乾燒蝦仁的做法步驟1、用刀在蝦仁背上劃一刀,取出沙線並清洗乾淨。2、蝦仁洗淨後用廚房紙吸乾水份,加入是蛋清、鹽、黃酒和少量澱粉,用手抓至...
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- 食材明細主料COOK100日式照燒燒烤醬(適量)明蝦(適量)生菜(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)照燒明蝦的做法步驟1、準備好材料。2、蝦處理乾淨,倒入適量日式照燒醬。3、充分抓勻後醃製30分鐘。4、平底鍋下適量油,待鍋受熱均勻,倒入醃好的蝦。5、待一面煎熟,將所有的蝦翻面繼續...
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- 食材明細主料羅氏蝦(適量)輔料照燒汁(適量)姜(適量)料酒(適量)葱(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒羅氏蝦的做法步驟1、食材:羅氏蝦2、材料:姜葱3、食材:照燒汁4、鍋中放入適量油燒熱後放入羅氏蝦翻炒5、加入姜葱翻炒6、炒至蝦變色後放入料酒7、放入照燒汁8、翻炒均勻9、加...
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- “在疫情還沒有解除的時候,我宅在家中做美食。今日,我做了一道蝦仁燒麥。”食材明細主料餃子皮(500克)糯米(100克)豬精肉(50克)雜拌菜(50克)鮮蝦仁(20克)香菇(30克)輔料食鹽(半勺)葱花(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁燒麥的做法步驟1、糯米洗淨加水上鍋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道照燒海苔蝦仁豆腐主要食材是海苔、蝦仁和豆腐,均屬於高蛋白,易吸收,營養豐富的美食材料。照燒海苔蝦仁豆腐用最少的調味品製作,保留食材最原始的香味,精心烹飪,使營養成分不流失,真真正正的做一道健康美食!湯...
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- “自個人在家吃飯的週末為了有肉有菜又好吃當然是照燒系列啦”食材明細主料雞腿肉(1/2)輔料料酒(1湯匙)生抽(1湯匙)蜂蜜(1匙)澱粉(1/2匙)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒雞腿的做法步驟1、雞腿肉先用薑末+料酒醃一會兒我是一個人吃所以只用了半個雞腿2、一勺生抽+一勺料酒+一...
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- “婆婆從山裏出來很少吃蝦,不太會吃,所以把買回來的蝦分兩種煮法,一種白灼年輕人吃,一種就是蝦仁燒五花肉啦,老人孩子都能吃,不用剝殼,味足,挺方便!”食材明細主料蝦(15只)五花肉(150g)輔料姜(適量)葱(適量)料酒(幾滴)生粉(一勺)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁燒肉的做法步驟1、新鮮淡...
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- “生命在於運動,食物在於混搭~我喜歡嘗試食物的各種搭配,有時候做出來的味道很棒,有時候則並不滿意。剛好做了“越南蝦卷”,剩下幾個蝦頭蝦殼,扔進鍋裏慢慢熬出蝦油。於是最後,便有了這道鮮嫩香的“照燒蝦油蘆筍杏鮑菇”~據説名字長才能被記住,哈哈~杏鮑菇又嫩又Q,表皮還有些焦焦...
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- “叉燒已經做過N遍了,可感覺還是很美味,不時的回味着,話説回來,李錦記叉燒醬是挺好,可以到華人市場去買,住在白區的我,買Teriyaki醬就方便了,Walmart,Ingles亞洲人和東方人櫃都很容易找到,而且長期有貨,想想,俺為什麼非要在一棵樹上吊S呢,其實Teriyaki醬真的挺香的,味道也不錯。”食材...
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- “這一陣子,養殖蝦大量上市,茄子也是當季的食材。這兩樣做一道蝦仁燒茄子,正是當季的美味。”食材明細主料圓茄子(適量)蝦仁(適量)輔料葱(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁燒茄子的做法步驟1、主要原料。2、圓茄子洗淨切塊備用。...
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- “家常下飯菜。”食材明細主料白菜(適量)鮮蝦(適量)調料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁燒白菜的做法步驟1、主要原料。2、白菜洗淨切塊備用。3、鮮蝦去皮,去除蝦線備用。4、燒熱油,葱姜熗鍋,放蝦仁煸炒成熟。5、放入白菜,放生抽翻炒炒...
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- “這個照燒雞是我家三個小朋友的大愛,大兒子喜歡雞肉,小兒子喜歡雞肉和醬汁,女兒喜歡洋葱和醬汁。特別是女兒時不時會説:媽媽,妹妹要吃那白白甜甜的菜菜。這是女兒對白洋葱的新鮮叫法。”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料白洋葱(適量)配料水(適量)醬油(適量)味霖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時...
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- “簡單的食材做出惹味多汁的蝦餅😋營養美味,口感豐富,大朋友小朋友都愛吃🤩”食材明細主料蝦滑(300g)輔料芝麻(5g)調料照燒汁(2勺)蜂蜜(2勺)水(2勺)胡椒粉(3g)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒鮮蝦餅的做法步驟1、材料準備好(如果用鮮蝦就洗乾淨蝦加點胡椒粉放在攪拌機裏攪拌至蝦滑...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:適量輔料生抽:適量米酒:適量紅糖:適量蜂蜜:適量具體步驟1.照燒醬汁的調製:蜂蜜1大匙(或紅糖或白糖也行)、生抽(儘量不要用老抽)2大匙,米酒(或料酒)1大匙。做照燒雞腿之類的還要加些清水的,但是因為蝦比較容易熟,所以...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.照燒醬汁的調製:2.蜂蜜1大匙(或紅糖或白糖也行)、生抽(儘量不要用老抽)2大匙,米酒(或料酒)1大匙。3.做照燒雞腿之類的還要加些清水的,但是因為蝦比較容易熟,所以不用加清水了。4.蝦的處理:5.處理蝦:蝦...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料大明蝦:十五隻輔料生抽:適量料酒:適量蜂蜜:適量葱:適量生粉:適量具體步驟1.先把明蝦處理了,蝦線一定要處理乾淨還有蝦腔。用細鹽來洗。2.先把照燒汁準備好,生抽料酒蜂蜜3:3:1的比例,加入適量水3.下油,燒至7成熱下...
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- “這道菜利用薄荷的香味去掉蝦的泥腥味,增加香氣。搭配上照燒醬的香甜和鮮蝦本身的甘甜,烤完後一口咬下,齒頰留香!”食材明細主料鮮蝦(400克)cook100日式照燒烤醬半包(半包)輔料花生油(適量)鮮薄荷(適量)苦味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷照燒烤蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨,挑去蝦線...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:300輔料生抽:2勺蜂蜜:1勺紅糖:1勺黃酒:2勺具體步驟1.食材:鮮蝦。2.鮮蝦剪去蝦槍、蝦鬚、蝦腳,用刀在蝦背切開,去掉蝦線。3.所有蝦處理好,再切些薑片備用。4.所需調料:黃酒、生抽、紅糖、蜂蜜。5.取一干淨...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)豬肉餡(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料花米(適量)麪粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁燒賣的做法步驟1、豬肉餡中入葱薑末,胡椒粉,醬油,鹽,香油,色拉油調味,加入蛋清攪拌上勁。2、蝦仁切成顆粒狀,和玉米粒,豌豆,胡蘿蔔碎一起加入入味的豬肉餡,餡...
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- 食材明細主料海蝦(適量)冬瓜(1塊)輔料蠔油(1大勺)葱(適量)鹽(適量)姜(適量)醃料料酒(1勺)胡椒粉(適量)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁燒冬瓜的做法步驟1、海蝦去殼,去蝦線,洗淨;冬瓜去皮切厚點的片。2、蝦仁里加胡椒粉、料酒、澱粉抓勻,醃製十來分鐘。3、鍋燒熱,油温熱時下蝦仁...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南美白蝦:400輔料油:適量蜂蜜:適量薑片:少許料酒:適量紅糖:少許葱絲:少許味極鮮醬油:適量具體步驟1.將買來的鮮蝦洗淨。2.用剪刀剪去蝦槍、眼睛,頭部的鬚子和蝦腹部下面的小爪子。一定要剪乾淨。3.用牙籤挑去...
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- 食材明細主料豆腐(1盒)蝦仁(100克)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)蒜蓉辣椒醬(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁燒豆腐的做法步驟1、所有食材。2、蝦仁洗淨瀝乾水份,放入碗中,放適量黃酒、鹽和澱粉拌均勻醃製片刻。3、起油鍋加熱,放入蝦仁煸炒炒透。4、放入豆...
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- “以前做大蝦都是做鹽水蒸大蝦或是油悶大蝦,今天變個花樣做大蝦,就用酷克壹佰日式照燒醬做它了。”食材明細主料大蝦(8個)輔料日式照燒醬(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)日式照燒叉燒蝦的做法步驟1、將大蝦洗淨。2、用料酒醃製。3、酷克壹佰日式照燒醬。4、將...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦仁的營養價值非常高,而且做法也是多種多樣,什麼油燜大蝦,幹鍋蝦之類的味道都是特別棒,豆腐也是我們日常生活中很常見的食材,蝦仁和豆腐結合起來味道先不説,營養價值那是相當的高啊。今天和大家分享一道老少皆...
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