蒜香奶油蝦仁蝴蝶面如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
牛奶 :110
蒜泥 :20
蝦仁 :85
鹽 :適量
主料
蝴蝶面 :100輔料
淡奶油 :90牛奶 :110
蒜泥 :20
蝦仁 :85
鹽 :適量
1. 蝴蝶面用水煮熟,大約10多分鐘,要煮到蝴蝶面變成奶黃色,用手指掐掐變軟了為止,煮蝴蝶面的水裏可以加1小勺鹽和橄欖油。
2. 蝴蝶面煮好後關火,起油鍋,炒蝦仁至八分熟。
3. 用漏勺隨便一撈蝴蝶面,瀝乾一部分水(不用控得非常幹),放進炒鍋中,同時加入蒜泥一同翻炒均勻。
4. 加入牛奶和淡奶油煮勻,調入適量鹽,把奶汁煮得微沸即可關火。
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