辣椒醬如何做簡單又好吃-懶人菜

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

辣椒 ：300

輔料

白酒 ：適量
鹽 ：適量
薑末 ：適量
蒜末 ：適量
白糖 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.辣椒洗乾淨，水份涼幹

2.全部剁完碎

3.生薑大蒜剁好

4.全部放在一起

5.加鹽加糖裝瓶加點白醋白酒，攪勻

6.裝到瓶子裏

7.蓋上蓋子，放在一個星期

8.很不錯的辣椒醬

烹飪技巧

辣椒洗乾淨，一定要將水份全部揮發了，這樣才不會壞