在家做的蠔油鯧魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯧魚 ：500

輔料

蠔油 ：3湯勺
鹽 ：適量
葱 ：適量
植物油 ：適量
姜 ：適量
水 ：適量
白糖 ：適量
蒜 ：1頭
生抽 ：1湯勺

具體步驟

1.鯧魚洗淨，在魚身上劃上2刀，用鹽醃上30分鐘。葱、姜、蒜切丁。

2.鍋中放油，葱、姜、蒜熗鍋。

3.將魚放入，略煎，倒入水。

4.倒入調料，燉至湯稠，出鍋。

5.裝盤。

烹飪技巧

無