家常生薑燉雞如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

家常生薑燉雞，是一款特別滋補的營養湯，不僅營養豐富，而且還特別可口美味。對温脾補腎、和胃止嘔等症狀也是特別有幫助的。在寒冬裏，如果能燉上一碗家常生薑燉雞，在給我們帶來一絲絲暖意的同時，還特別暖心暖胃，讓人特別舒心。喜歡喝湯的朋友們，快來試試吧。

主料

雞 ：適量
木耳 ：適量

輔料

生薑 ：適量

具體步驟

將生薑清洗乾淨，切成片。

木耳放入温水中，浸泡30分鐘，切開

雞去掉內臟、頭、爪，將雞肉切成小方塊。

待油七成熱後，放入薑片，待香味炒出後，放人雞塊、黃酒、食鹽、木耳

再加入清水適量，旺火煮沸後，文火燉20分鐘，加入味精即可食用。