「念念不忘」炸醬麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：200
麪條 ：400ml

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
甜麪醬 ：40
黃醬 ：250
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.豬肉切丁下油鍋與調料翻炒

2.加一些料酒

3.倒入黃醬

4.繼續翻炒

5.兑入一些水

6.再加一點甜麪醬

7.繼續翻炒

8.直至水分炒出後出鍋

9.然後把麪條煮熟，把炸醬燒在面上拌均後可以吃了

烹飪技巧

炸醬在鍋內要一直用鏟子翻炒不然容易糊鍋