獨特的洋葱炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

梅頭肉 ：50
洋葱 ：半個

輔料

胡椒粉 ：適量
生抽 ：適量
生粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將梅頭肉切片，加入生粉、生抽、胡椒粉、鹽，拌勻，醃20分鐘。

2.將洋葱洗乾淨。

3.將洋葱切絲，備用。

4.熱油，加入醃好的肉片，煸炒。

5.加入生抽，炒至上色。

6.加入洋葱。

7.翻炒均勻。

8.加適量鹽，翻炒。

9.加適量水，燜3分鐘左右。

10.美味。

烹飪技巧

喜歡軟爛口感的，可以延長烹飪時間。