如何做簡單又好吃-自制豬肝炒娃娃菜

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豬肝炒娃娃菜 是一道簡單的家常菜，豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。 白菜營養豐富，含豐富的維生素，有清熱、解渴的功效。白菜與豬肝的搭配清熱，補血，兩者配合有滋補功效，下面我們看看這道菜是怎麼做的呢。

主料

娃娃菜 ：200
豬肝 ：300

輔料

剁椒 ：10
澱粉 ：10
味精 ：5
料酒 ：10
鹽 ：2
油 ：5

具體步驟

材料：娃娃菜、豬肝、蒜片

加適量的料酒

加適量的鹽和澱粉。

拌勻，待用。

娃娃菜放在案板上切開，待用。

燒鍋倒油燒熱，下娃娃菜。

加適量水。

將娃娃菜炒熟。

合入拌好的豬肝，加1湯勺剁椒。

翻炒至熟。

最後，加適量的鹽。

加適量味精，出鍋。