當前位置:味味甜 >

關於油炸羊肉的做法的餐飲百科

油炸羊肉怎麼做-油炸羊肉的做法
  • 油炸羊肉怎麼做-油炸羊肉的做法

  • “萬物皆可炸,色香俱全,餐間小吃,鮮嫩多汁沒有任何羊羶味。滿嘴清香,補體虛,祛寒冷,温補氣血;益腎氣,補形衰,開胃健力;補益產婦,通乳治帶,助元陽,益精血。”食材明細主料手切羊肉(300g)輔料澱粉(適量)調料葱(適量)十三香(適量)料酒(適量)生抽(適量)孜然(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸羊...
  • 25569
油炸肉丸子怎麼做-油炸肉丸子的做法
  • 油炸肉丸子怎麼做-油炸肉丸子的做法

  • “炸肉丸子是我國的傳統美食。圓滾滾的丸子象徵着團圓,財源滾滾。所以每逢過年過節,家人團聚的時刻,都會做上一份香炸丸子。油炸肉丸外酥裏嫩,不管是燴菜、砂鍋、燴麪、葫蘆頭裏都是別有一番風味。”食材明細主料豬裏脊(500g)輔料大葱(1顆)生薑(1塊)雞蛋(1個)調料花椒粒(適量)胡椒粉(1勺...
  • 20145
蠔油燉羊肉排骨的做法 新疆蠔油燉羊肉排骨 蠔油燉羊肉排骨怎麼做
  • 蠔油燉羊肉排骨的做法 新疆蠔油燉羊肉排骨 蠔油燉羊肉排骨怎麼做

  • 食材明細主料羊肉排骨(適量)人蔘(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)辣椒(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)豆豉醬(適量)白醋(適量)糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蠔油燉羊肉排骨的做法步驟1、切人蔘。把羊肉排骨洗。2、在小碗裏放大蒜,老抽,生抽...
  • 13156
油炸雞肉丸怎麼做-油炸雞肉丸的做法
  • 油炸雞肉丸怎麼做-油炸雞肉丸的做法

  • “雞肉的做法多種多樣,炸雞丸也是家人喜歡的一道菜品,增加蛋白質攝入,其顏色金黃、口感Q彈、鮮香味美。”食材明細主料雞胸肉(適量)食用油(適量(炸用))輔料料酒(適量)姜粉(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)澱粉(適量)食用油(2勺(和餡用))雞蛋清(1個)胡蘿蔔碎(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
  • 24059
油炸裏脊肉怎麼做-油炸裏脊肉的做法
  • 油炸裏脊肉怎麼做-油炸裏脊肉的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)裏脊肉(205克)輔料澱粉(3勺)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)椒鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸裏脊肉的做法步驟1、材料:雞蛋、裏脊肉2、將裏脊肉放在案板上切開。3、放入大碗中。4、接着,加適量的料酒。5、加適量的鹽。6、加適量的雞精。7、...
  • 19676
香炸芝麻羊肉的做法 清真小菜“香炸芝麻羊肉” 香炸芝麻羊肉怎麼做
  • 香炸芝麻羊肉的做法 清真小菜“香炸芝麻羊肉” 香炸芝麻羊肉怎麼做

  • “正月十五前夕買了一隻羊腿尚未吃完,一直放在低温冷櫃中速凍,今天用它做一款京味兒清真小菜,叫做“香炸芝麻羊肉”。具體做法如下;”食材明細主料羊後腿肉(350克)輔料白芝麻(15克)配料孜然碎粒(2克)花椒粉(1克)辣椒粉(1克)醃炸粉(5克)雞粉(1克)鹽(1克)醬油(15克)黃酒(15克)玉米幹澱粉(適量)烹調油(...
  • 31381
火麻油葱爆羊肉怎麼做-火麻油葱爆羊肉的做法
  • 火麻油葱爆羊肉怎麼做-火麻油葱爆羊肉的做法

  • “每次做這道菜,同樣的食材,同樣的調料,但做出來卻都不完全是同一種味道,這次興許是放了火麻油的緣故,不能明顯的品出它的清香味,卻能品出羊肉的滑嫩和鮮美,總之,和以往的味道有點不同,只是感覺更鮮更美味了。”食材明細主料羊肉(200克)大葱(1大根)火麻油(10克)輔料薑末(適量)蒜末(適量)調料...
  • 28520
油炸小肉串怎麼做-油炸小肉串的做法
  • 油炸小肉串怎麼做-油炸小肉串的做法

  • “響油,孜香,辣味。配上啤酒,啊啊~真是讚了整個夏天。”食材明細主料豬肉(1塊)輔料辣椒麪(1勺)鹽(0.5勺)孜然(1勺)澱粉(2勺)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸小肉串的做法步驟1、豬肉切片切條,加入鹽少許生抽澱粉抓勻2、抓勻的肉條備用,將竹籤備好準備穿串3、穿好的串抖下多餘的澱粉...
  • 22206
淋油羊肉怎麼做-淋油羊肉的做法
  • 淋油羊肉怎麼做-淋油羊肉的做法

  • “冬季,吃火鍋的頻率要比其它季節高些。每次吃過火鍋,都會剩餘些食材。這款淋油羊肉是對這些剩餘食材的很好利用。羊肉片、粉絲、油菜在這道菜中重新組合,用簡單的方法,簡單的調味品,成品菜味道非常鮮美,營養也很均衡。有興趣的朋友不妨一試。”食材明細主料羊肉(350g)粉絲(80g)油...
  • 19986
油潑金針羊肉怎麼做-油潑金針羊肉的做法
  • 油潑金針羊肉怎麼做-油潑金針羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(250克)輔料金針菇(200克)薑絲(5克)青紅尖椒絲(5克)葱絲(5克)配料蒸魚豉油(30克)花生油(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑金針羊肉的做法步驟1、1首先將金針菇去掉老根洗乾淨2、鍋內燒開水放入金針菇進行燙制3、將燙好的金針菇撈出控水放入盤中;4、羊肉可以...
  • 24050
葱爆蠔油羊肉怎麼做-葱爆蠔油羊肉的做法
  • 葱爆蠔油羊肉怎麼做-葱爆蠔油羊肉的做法

  • “羊肉能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品。李時珍在《本草綱目》中説:“羊肉能暖中補虛,補中益氣...
  • 9133
白老太油炸羊肉串如何加盟
  • 白老太油炸羊肉串如何加盟

  • 近幾年的小吃行業可以説是發展的比較火爆的,加盟一個小吃品牌也成了大多數加盟商的選擇。今天小編想要為大家推薦一個小吃加盟品牌,那就是白老太油炸羊肉串。他們通過選用新鮮的羊肉,加入祕製的調料精心烹飪,做出來的串串外酥裏嫩,口齒留香,深受消費者的喜愛。下面,小編將為大家...
  • 24058
油炸肉皮怎麼做-油炸肉皮的做法
  • 油炸肉皮怎麼做-油炸肉皮的做法

  • “逢年過節的時候家裏總會備點油發的肉皮,燒個湯,吃個火鍋都用得着,基本都是超市買來的,這次冰箱裏存放了不少的肉皮,實在沒有用得着的地方,扔了又可惜,就自己搗鼓起油發的肉皮,燒湯用用味道還是不錯的。”食材明細主料豬皮(250克)油(適量)輔料葱(適量)姜(適量)原味(口味)炸(工藝)數天(耗時)普...
  • 32797
空氣炸羊肉串怎麼做-空氣炸羊肉串的做法
  • 空氣炸羊肉串怎麼做-空氣炸羊肉串的做法

  • “今年的端午節比較特別,因為疫情問題,不宜呼朋喚友,只能自己家人聚在一起啦。我家的孩子們喜歡吃燒烤,外面吃自然沒有家裏吃放心,過節一定要備上孩子們喜歡的美食,那麼烤羊肉串是必須出鏡的。今天的做法很簡單,是用有空氣炸功能的ACA的空氣炸烤箱烤的,烤的時間只需8分鐘左右,烤出...
  • 23189
炸羊肉串怎麼做-炸羊肉串的做法
  • 炸羊肉串怎麼做-炸羊肉串的做法

  • 食材明細主料羊肉串(一袋)輔料油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸羊肉串的做法步驟1、希波羔羊肉串一袋。2、吃的時候提前解凍。3、鍋內放寬油。4、五成熱放入羊肉串。5、小火炸至肉肉完全熟透,表面棕紅色即可。6、成品圖!...
  • 31052
炸羊肉怎麼做-炸羊肉的做法
  • 炸羊肉怎麼做-炸羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(500)輔料辣椒粉(半小勺)孜然粉(一小勺)椒鹽(一小勺)鹽(半小勺)葱(一顆)五香粉(一小勺)姜(一塊)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨,切小塊,加入葱段,薑片,再加入五香粉,椒鹽,辣椒粉,孜然粉,鹽,多抓一小會兒,這樣容易入味兒,這一步也沒拍照,下次多拍點兒照...
  • 15979
油炸酥雞肉怎麼做-油炸酥雞肉的做法
  • 油炸酥雞肉怎麼做-油炸酥雞肉的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)雞肉(適量)調料番茄醬(適量)生抽(3毫升)玉米澱粉(3克)鹽(2克)雞粉(適量)料酒(3毫升)香油(3毫升)玉米油(油炸)(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油炸酥雞肉的做法步驟1、無骨雞柳,加入番茄醬,生抽,香油,玉米澱粉,鹽,雞粉,料酒。2、抓均勻,醃製半小時待用。3、分別取出來,沾...
  • 13795
油炸酥肉怎麼做-油炸酥肉的做法
  • 油炸酥肉怎麼做-油炸酥肉的做法

  • “過年的硬菜——油炸酥肉”食材明細主料五花肉(300g)輔料雞蛋(2個)紅薯粉(20g)麪粉(20g)醬(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油炸酥肉的做法步驟1、五花肉切片,加入雞蛋、鹽、醬油、醬攪拌均勻後,再加入麪粉和紅薯粉攪拌均勻,成糊狀,就可以開炸啦!2、小半鍋油大火燒到沒有氣泡後,一...
  • 16210
油炸小肉丸怎麼做-油炸小肉丸的做法
  • 油炸小肉丸怎麼做-油炸小肉丸的做法

  • 食材明細主料去皮五花肉(適量)毛豆(適量)生薑(適量)大葱(適量)小米椒(適量)大蒜(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸小肉丸的做法步驟1、去皮五花肉洗淨剁碎。2、毛豆,香菇洗淨備用。3、大葱生薑大蒜洗淨切...
  • 11570
油炸肉丸怎麼做-油炸肉丸的做法
  • 油炸肉丸怎麼做-油炸肉丸的做法

  • “外脆裏嫩。”食材明細主料肉餡兒(500g)輔料料酒(1勺)紅薯粉(8勺)調料豆瓣醬(2勺)鹽(適量)胡椒粉(2勺)菜籽油(200g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油炸肉丸的做法步驟1、肉餡兒加入鹽,料酒,胡椒粉攪拌均勻後,放入紅薯粉抓勻。2、油熱以後,把肉餡兒一勺一勺放入鍋中。3、讓肉餡兒外邊金...
  • 27607
油炸雞脯肉怎麼做-油炸雞脯肉的做法
  • 油炸雞脯肉怎麼做-油炸雞脯肉的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)黑芝麻(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)輔料油(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉洗淨。2、雞脯肉切成細絲。3、雞脯肉絲加入調料醃製一下。4、香葱切段,放入雞脯肉中。5、加入澱粉攪拌一下。6、雞...
  • 14560
炸羊肉丸子的做法 炸羊肉丸子❤️外酥裏軟小時候的味道❤️ 炸羊肉丸子怎麼做
  • 炸羊肉丸子的做法 炸羊肉丸子❤️外酥裏軟小時候的味道❤️ 炸羊肉丸子怎麼做

  • “家裏逢年過節總會炸一堆好吃的,蓮夾,麻葉,雞塊,肉方,帶魚,大鯉魚,豆腐,肉丸等等,我們那叫(出鍋)其他都可以沒有,但是肉丸子每年必不可少😊😊炸肉丸做法不知道是哪裏的特色,從記事兒起,家裏一直都這麼炸,把豬肉餡和自家蒸的剩饅頭混合在一起,放上調料,剛炸的丸子外酥裏軟,丸子不筋道,容易咀...
  • 23430
茶油炒羊肉怎麼做-茶油炒羊肉的做法
  • 茶油炒羊肉怎麼做-茶油炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)薑絲(適量)生抽(適量)味精(適量)八角粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)茶油炒羊肉的做法步驟1、已燉爛的羊肉2、冷卻去骨3、切點辣椒,大蒜,芹菜,羊肉切片4、茶籽油5、鍋裏倒進茶籽油燒開,放進羊肉,米椒,姜...
  • 15836
油炸肉圓子怎麼做-油炸肉圓子的做法
  • 油炸肉圓子怎麼做-油炸肉圓子的做法

  • “今天想起吃這個,管它發胖或不健康都要吃!”食材明細主料豬肉(適量)輔料雞蛋清(適量)配料葱(適量)胡椒(適量)油(適量)姜(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油炸肉圓子的做法步驟1、把豬肉切成小塊,葱、姜切成段。2、把它們剁碎。3、打入雞蛋清,放入適量的鹽、味精、...
  • 19804
葱油羊肉拌麪怎麼做-葱油羊肉拌麪的做法
  • 葱油羊肉拌麪怎麼做-葱油羊肉拌麪的做法

  • “今天這碗葱油拌麪,雖然簡單至極,但也是鮮美無比。對於無肉不歡者,再來幾片新鮮煮制的羊頭肉,連香油都省了。所謂的香葱,也是剛上市的大葱取下鮮嫩的葱葉,切得極細極細,再用熱麪條一燙,也是香氣撲鼻。生活中需要精緻,也更需要實在和經濟。”食材明細主料麪條(100克)大葱嫩葉(適量)羊...
  • 15649
專題