爽口花生腐竹拌芹菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
腐竹 :適量
芹菜 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
醋 :適量
爽口的花生腐竹拌芹菜是由花生 腐竹和芹菜為主要食材涼拌而成的一道家常菜,無論是用來佐酒還是輔粥都是一道美味的菜,在家中製作短時間就可以製作完成,是很方便的,大家在製作這道涼拌黃瓜豆腐的時候不妨多加點醋,吃起來會很美味。
主料
花生 :適量腐竹 :適量
芹菜 :適量
輔料
香油 :適量生抽 :適量
鹽 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.花生米提前用水泡四個小時(時間也可以更長)
2.腐竹提水用水泡發
3.芹菜洗淨切斜刀
4.泡好的花生開火煮十分鐘
5.煮好的花生米撈出備用
6.腐竹切成三釐米大小
7.水燒開下腐竹煮四分鐘
8.放入芹菜煮一分半鐘關火撈出
9.把三種食材放在一起,放入適量鹽
10.放入適量醋
11.放入適量香油
12.放適量生抽
13.把調料拌勻裝盤即可
花生和腐竹需要提前用水泡發
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