好吃的口蘑爆蝦仁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

大家好，今天我來教大家做一道口蘑爆蝦仁，這道口蘑爆蝦仁相信大家在外面吃飯的時候都很常見，不過就是蘑菇和蝦仁的組合嘛，但是呢，在外面吃是一回事，在家自己煮這道菜又是另外一個味道了，畢竟吃到自己煮的東西幸福感會強一點對吧

主料

口蘑 ：250
蝦仁 ：50

輔料

黑木耳 ：30
花生油 ：15ml
青椒 ：50
胡蘿蔔 ：20
鹽 ：少量
醬油 ：10ml

具體步驟

1.準備食材：口蘑切開並用水焯一下，木耳提前泡發用水焯一下

2.熱鍋放油，放入蝦仁

3.翻炒至變色

4.放入口蘑翻炒幾下

5.放入適量醬油

6.放入木耳

7.放入青椒和胡蘿蔔翻炒幾下

8.加入少許鹽炒勻即可

9.味道鮮美、營養豐富的一道菜

烹飪技巧

大火快炒，新鮮口蘑用水焯一下去除草酸。