![烀苞米怎麼做-烀苞米的做法]( "烀苞米怎麼做-烀苞米的做法")
- “一個烀字，方顯東北特色。只是我這數量遠遠不夠。一般是一堆生玉米扒一堆玉米皮和鬚子，要蒸一大鍋，上桌是一大盆，才過癮。可以直接啃，也可以和烀茄子、烀土豆及蒸醬一起吃，吃不完的還可以凍到冰箱裏，隨時吃。”食材明細主料玉米（適量）輔料水（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
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![豆腐玉米烀餅的做法 豆渣玉米烀餅 豆腐玉米烀餅怎麼做]( "豆腐玉米烀餅的做法 豆渣玉米烀餅 豆腐玉米烀餅怎麼做")
- “相信每個精打細算的主婦都不會把打豆漿剩下的豆渣給倒掉，我家也不例外，這次，與玉米粉一起，做了玉米烀餅，用豆渣取代了黃豆粉，一樣的鬆軟鮮香美味。”食材明細主料豆渣（200克）麪粉（150克）玉米粉（200克）輔料小蘇打（適量）配料油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐玉米烀餅的做法...
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![烀雪裏蕻怎麼做-烀雪裏蕻的做法]( "烀雪裏蕻怎麼做-烀雪裏蕻的做法")
- “雪裏蕻又名雪裏紅，雪菜為冬季時令蔬菜，可謂是家庭廚房裏的常備裝備。蕻的解釋是茂盛的意思，雪裏蕻就是冬季雪深，諸菜凍損，此菜獨青的意思。南方叫雪菜，北方一般叫做雪裏蕻，可能是與南方冬季沒有北方雪多雪深有關吧。雪裏蕻做法很多，我以前喜歡用醋、生抽、味精、精鹽、紅辣椒絲...
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![大米苞米飯的做法 剩苞米的新吃法【大米苞米飯】 大米苞米飯怎麼做]( "大米苞米飯的做法 剩苞米的新吃法【大米苞米飯】 大米苞米飯怎麼做")
- “在東北玉米也稱作苞米，一般新掰的苞米煮出來的才會更甜更好吃，如果放到第二天再煮味道就會差很多。在俺家剩下的煮苞米，一部分，把苞米粒搓下來裝袋凍在冰箱了，另一部分，就用來煮大米苞米飯，味道也很不錯。”食材明細主料大米（1碗）熟苞米（2個）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡...
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![怎麼煮苞米]( "怎麼煮苞米")
- 1、將苞米去除外層的薄衣及鬚鬚後，掰成適當的大小，放入冷水中燜煮10分鐘左右，待苞米的顏色變化熟透後取出即可食用。2、將苞米留下少許的苞米皮將其包裹好後，放入鍋內燜煮，這樣可以使苞米保持鮮嫩美味的味道，以及Q彈軟糯的口感。...
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![怎麼蒸苞米]( "怎麼蒸苞米")
- 苞米有着長壽食品的美稱喲，含有豐富的蛋白質，對人體有着很好的幫助喲。苞米不僅僅是人類糧食的主要來源，還成為了一道十分保健的食品了。特別是在近幾年來，苞谷已經走上了餐桌了，受到了人們的關注了，你們知道怎麼蒸苞米嗎？怎麼蒸苞米1.牛奶蒸苞米主料：玉米適量輔料：牛奶適量具體步...
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![烀肘子怎麼做-烀肘子的做法]( "烀肘子怎麼做-烀肘子的做法")
- “烀肘子屬家常菜，有段時間沒做了，應家人要求買個豬前肘子烀上，顏色紅亮、味道濃郁、香味撲鼻。”食材明細主料豬前肘子（1個）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）食用油（適量）鹽（適量）大料（2個）花椒（適量）香葉（2片）草果（1個）姜（3片）元葱（2片）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高級...
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![蒸苞米多久]( "蒸苞米多久")
- 15至20分鐘。1、蒸苞米時要注意隔水上鍋蒸，這樣蒸出的苞米更加香氣馥郁，甜度和口感都不會受水浸泡影響。2、蒸苞米時也可以在苞米表面刷上一層蜂蜜水後再蒸，這樣能夠增添苞米的甜味，苞米水分不易流失，顆顆苞米粒飽滿鮮嫩。...
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![烀雞的做法 超簡單又美味的烀雞 烀雞怎麼做]( "烀雞的做法 超簡單又美味的烀雞 烀雞怎麼做")
- “超簡單的烀雞，廚房小白的拿手菜，想大口吃肉的親不妨試試，香辣可口，鮮嫩軟爛，入味三分，營養不流失哦。剩下的醬湯可以用來做炒菜的佐料或者醬各種佳餚都很美味哦。”食材明細主料仔雞（1只）郫縣豆瓣醬（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）花椒粒（適量）白果（1個）肉桂（適量）香葉（1片）草寇（1個）中...
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![醬烀豆腐怎麼做-醬烀豆腐的做法]( "醬烀豆腐怎麼做-醬烀豆腐的做法")
- “醬烀豆腐，一款家常下飯菜。豆腐吸收醬汁，更加入味，妥妥的多吃一碗飯哦！”食材明細主料豆腐（適量）青蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）澱粉（適量）水（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬烀豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、改刀成塊。3、豆瓣醬，水，澱粉，醬油調製料汁。4、...
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![烀紅薯山藥嫩玉米怎麼做-烀紅薯山藥嫩玉米的做法]( "烀紅薯山藥嫩玉米怎麼做-烀紅薯山藥嫩玉米的做法")
- “這一鍋原汁原味的小零食，過年的餐桌不能少，營養、健康，還能美容瘦身。”食材明細主料紅薯（10個）嫩玉米（4只）輔料山藥（1根）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烀紅薯山藥嫩玉米的做法步驟1、紅薯洗淨。2、壓力鍋加入適量的水，紅薯洗淨加入壓力鍋中。3、上邊放上一層洗淨的山藥，這裏...
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![水煮粘苞米怎麼做-水煮粘苞米的做法]( "水煮粘苞米怎麼做-水煮粘苞米的做法")
- 食材明細主料粘苞米（若干）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮粘苞米的做法步驟1、市場買來的粘苞米.2、剝去外面幾層苞米葉,留下貼近玉米粒的最後一薄層即可.3、將玉米放入煮鍋內,添加水沒過苞米,中火煮15-25分鐘,可以用筷子插一下玉米,能輕鬆插入即可證明已熟.4、煮熟...
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![烀豬肉怎麼做-烀豬肉的做法]( "烀豬肉怎麼做-烀豬肉的做法")
- “豬肉屬紅肉，稱中國第一肉，在世界範圍內非常受中國人歡迎。跟牛羊肉類紅肉比，豬肉蛋白質的含量偏低，但脂肪含量非常豐富，總體來説營養略低於牛羊肉，但價格便宜，所以很受大眾歡迎。豬肉在營養上以脂肪、鐵、鋅、鈣為主，能滿足生長髮育的需要。因豬肉脂肪含量高，建議大家儘量吃瘦肉...
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![苞米麪豆渣麪包怎麼做-苞米麪豆渣麪包的做法]( "苞米麪豆渣麪包怎麼做-苞米麪豆渣麪包的做法")
- “麪包做為家人喜歡的食品，經常要做一些變化。今天，媽媽想吃粗糧了，給了我一些啟發，試着用粗糧做一些麪包，頭一次沒掌握好量，做的有點多了，不過營養還是很豐富的。家裏的苞米麪即玉米麪是朋友從河北老家送來的，雖然不貴，但是很珍貴呀！玉米麪含有豐富的營養素，在美國和其經研究發現玉...
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![大烀餅怎麼做-大烀餅的做法]( "大烀餅怎麼做-大烀餅的做法")
- 食材明細主料玉米麪（250克）輔料韭菜（400克）柴雞蛋（3個（兩個炒熟1個生拌餡兒））配料葱花（適量）蝦米皮（30克）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大烀餅的做法步驟1、材料：玉米麪250克、韭菜400克、柴雞蛋3個（兩個炒熟1個生拌餡兒）、葱花適量、蝦米皮30克、鹽少許、油適量。2、雞...
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![三烀一炸怎麼做-三烀一炸的做法]( "三烀一炸怎麼做-三烀一炸的做法")
- “秋天最饞的一道菜，這道菜在東北叫三烀一炸，南方的朋友對這個菜名可能不熟悉，大海簡單介紹一下，三烀是烀苞米、烀土豆、烀茄子，一炸是炸雞蛋醬。這是一道純正的東北農家菜，絕對的原汁原味，可以做主食，也可以是一道蘸醬菜，閨蜜晚餐只吃三烀，既是菜也是飯，所以保持窈窕身材多年不變。...
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![蒸嫩苞米餑餑怎麼做-蒸嫩苞米餑餑的做法]( "蒸嫩苞米餑餑怎麼做-蒸嫩苞米餑餑的做法")
- “嫩苞米，用擦菜板，擦成湖狀，放包米葉上蒸，記得小時候，這個餑餑只能給奶奶吃，我們都吃呼包米哈哈😄現在生活好了大家都能吃了幸福😁”食材明細主料嫩包米（適量）輔料小蘇達（2克）雞蛋（2個）鹽（少量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸嫩苞米餑餑的做法步驟1、包米。2、包米葉，扒時注意不要...
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![烀地瓜怎麼做-烀地瓜的做法]( "烀地瓜怎麼做-烀地瓜的做法")
- “口感軟糯味道甜甜的地瓜。”食材明細主料地瓜（500克）輔料清水（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烀地瓜的做法步驟1、把地瓜洗淨。2、放入電壓力鍋。3、燜制15分鐘。4、泄壓後，打開鍋蓋。。5、裝入盤中，去皮即可食用。...
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![烀骨頭怎麼做-烀骨頭的做法]( "烀骨頭怎麼做-烀骨頭的做法")
- 食材明細主料大骨頭（一塊）輔料葱（適量）桂皮（1塊）八角（2個）香葉（3片）幹辣椒（適量）陳皮（適量）花椒（適量）生抽（20g）料酒（20g）蠔油（10g）黃豆醬（10g）鹽（2小勺）姜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烀骨頭的做法步驟1、讓賣肉的人幫忙把它剁了。開水下骨頭焯水八分鐘，記得放葱蒜料酒，撇扔浮沫。八分鐘後...
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![苞穀米飯怎麼做-苞穀米飯的做法]( "苞穀米飯怎麼做-苞穀米飯的做法")
- “苞谷、玉米、苞米都是一種東西不同的叫法。現在正是苞谷也就是青玉米上市的季節，在東北都喜歡烀苞米吃，但是剩餘的苞米怎麼辦呢？今天的“苞穀米飯”就是用剩餘的苞米粒和大米搭配燜制而成，所以就叫做“苞穀米飯”。”食材明細主料大米（500克）輔料熟苞米粒（適量）原味（口味）煮（工藝）...
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![烀羊腿怎麼做-烀羊腿的做法]( "烀羊腿怎麼做-烀羊腿的做法")
- “明日大雪，意味着天氣更冷，北方進入雪季，一天比一天冷。大雪節氣進補正當時，烀一隻羊腿，吃羊肉喝羊湯，全家人温補又解饞。”食材明細主料羊腿（1只）輔料八角（1個）花椒粒（適量）小茴香（適量）香葉（2片）葱（適量）姜（適量）鹽（少許）料酒（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烀羊腿...
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![玉米麪烀餅怎麼做-玉米麪烀餅的做法]( "玉米麪烀餅怎麼做-玉米麪烀餅的做法")
- “記得，兩年前剛開始在美食天下撰寫日誌時，曾介紹過“烀餅”的做法。那是一次陪同表妹和她的幾位同學駕車去京郊遊玩時吃的一次農家飯，幾位妹妹玩得很盡興，大家都很喜歡吃農家飯的“大烀餅”。幾個女孩子在城裏住慣了沒嘗過農家飯的美味，房東的大哥大嫂也很熱情，想吃啥就給做啥...
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![香煎玉米苞怎麼做-香煎玉米苞的做法]( "香煎玉米苞怎麼做-香煎玉米苞的做法")
- “整款玉米苞外酥裏糯，別提多好吃了。”食材明細主料玉米包（四個）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎玉米苞的做法步驟1、買的成品玉米包。2、鍋中加清水放入玉米苞。3、蒸10分左右就熟了。4、把它擺在盤子裏。5、然後鍋中熱油加入玉米包。6、煎至金黃色定型即...
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![玉米烀南瓜怎麼做-玉米烀南瓜的做法]( "玉米烀南瓜怎麼做-玉米烀南瓜的做法")
- “前幾日，買的新鮮生玉米被我一併都煮了，剝了粒，分成小袋入了冰箱冷凍室，還有綠毛豆，煮熟了，剝了殼，也儲存了不少，需要配菜時，拿出來抓上把，會令菜增色不少呢。就象今天的玉米烀南瓜，就又是被我當成了減肥餐，不過做得有點太好吃了，一不留神，一大盤都進了肚子，你説，這肥還怎麼減？”食材明細...
- 8597
![韭菜烀餅怎麼做-韭菜烀餅的做法]( "韭菜烀餅怎麼做-韭菜烀餅的做法")
- “底部鬆脆，韭香撲鼻，少油少鹽，粗糧打滷饢。”食材明細主料玉米麪（1杯）輔料韭菜（1把）雞蛋（兩個）清水（半杯）調味料鹽（少許）香油（少許）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜烀餅的做法步驟1、玉米麪中加入清水，和到濕潤狀態。2、用手攥可以成團，一壓就散開。然後放一邊醒一會兒。3、雞蛋...
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味味甜
