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關於冰激凌新吃法的家常做法的餐飲百科

冰激凌新吃法的做法 冰涼舒爽冰激凌新吃法比哈根斯達還好吃! 冰激凌新吃法怎麼做
  • 冰激凌新吃法的做法 冰涼舒爽冰激凌新吃法比哈根斯達還好吃! 冰激凌新吃法怎麼做

  • “冰激凌口感的芝士球,沁人心脾的一抹清涼,香脆的外皮包裹着柔滑的冰激凌,奶香四溢的口感,淡淡的,一點都不膩,從舌尖到胃裏,瞬間趕走燥熱,是讓你也無法拒絕的一款有魅力的甜品。”食材明細主料奶油奶酪(150克)糖粉(20克)淡奶油(120克)輔料香草精(2克)草莓醬(40克)消化餅乾(75克)甜味(口味)其他(...
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咖啡冰激凌怎麼做-咖啡冰激凌的做法
  • 咖啡冰激凌怎麼做-咖啡冰激凌的做法

  • “味道超級棒。”食材明細主料淡奶油(3杯)牛奶(1杯)糖(1/4杯)咖啡粉(3勺)輔料香草(1勺)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡冰激凌的做法步驟1、準備所有材料。2、加糖、淡奶油打發,然後加牛奶、香草和咖啡粉,低速打到有紋路。3、裝杯。4、裝杯後,放冷凍,半天后可食。小竅門咖啡粉...
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冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “自己做的冰激凌  好吃的多”食材明細主料牛奶(400ml)雞蛋(四個)輔料糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、打散雞蛋2、加入白糖3、將牛奶放到鍋裏煮到微開然後把打好的雞蛋緩慢的倒入牛奶裏邊到邊拌不要到太急因為牛奶是熱的4、凍好就可以開動了...
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蜜瓜冰激凌怎麼做-蜜瓜冰激凌的做法
  • 蜜瓜冰激凌怎麼做-蜜瓜冰激凌的做法

  • “天熱啦,做些冰激凌來消暑。今天的冰激凌配了超甜的蜜瓜粒,口感味道都不錯。”食材明細主料淡奶油(200g)酸奶(150g)蜜瓜(110g)輔料蓮子粉(10g)水(60g)調料糖(15g)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜瓜冰激凌的做法步驟1、冷藏後的淡奶油加糖。2、打發至稍微流動的狀態。3、加入酸奶...
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奶油冰激凌怎麼做-奶油冰激凌的做法
  • 奶油冰激凌怎麼做-奶油冰激凌的做法

  • “自己做的冰激凌,真材實料,不比外面賣的差呦。”食材明細主料牛奶(250g)雞蛋黃(3個)奶油(250g)輔料澱粉(10g)糖(25g)甜味(口味)數小時(耗時)普通(難度)奶油冰激凌的做法步驟1、準備好的食材。2、牛奶加澱粉攪拌均勻。3、放入糖,小火熬煮,不斷攪動,以免糊鍋。4、雞蛋黃打散。牛奶液稍放涼。5、...
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冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “哈哈,冰激凌原來這麼簡單~!第一次做有點太甜了,下次少放糖。。材料超級簡單:蛋黃白糖牛奶,OK沒了,就這幾樣簡單吧?!自己做的冰激凌健康衞生,不含任何添加劑!據説一根雪糕裏面含19種添加劑。。可怕的而數字啊不知道是吃雪糕呢還是吃添加劑呢。。。”食材明細主料蛋黃(3-4個)牛奶(大袋...
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蛋糕冰激凌的做法 蛋糕or冰激凌 蛋糕冰激凌怎麼做
  • 蛋糕冰激凌的做法 蛋糕or冰激凌 蛋糕冰激凌怎麼做

  • “蛋糕or冰激凌?蛋糕or冰激凌?傻傻分不清做這款創意和好玩!蛋糕的柔軟,巧克力的脆,咬一口,好吃!可以送給大小朋友喜愛吧”食材明細主料低筋麪粉(40g)雞蛋(4個)輔料白糖(蛋黃10g+蛋白30g)酸奶(適量)牛奶(40g)熟花生碎(適量)玉米油(40g)巧克力(50g)裝飾彩針(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋...
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香蕉冰激凌怎麼做-香蕉冰激凌的做法
  • 香蕉冰激凌怎麼做-香蕉冰激凌的做法

  • 食材明細主料香蕉(2個)淡奶油(150毫升)牛奶(150毫升)綿白糖(30克)果味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香蕉冰激凌的做法步驟1、食材:香蕉、淡奶油、牛奶、綿白糖。2、將香蕉剝去皮、掰成小塊放入榨汁杯裏,加入150毫升牛奶。3、打成牛奶香蕉汁。4、在保鮮盒裏倒入150毫升淡奶油。5、...
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炸冰激凌怎麼做-炸冰激凌的做法
  • 炸冰激凌怎麼做-炸冰激凌的做法

  • 食材明細主料麪粉(70g)雞蛋(一個)冰激凌(兩個)輔料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸冰激凌的做法步驟1、準備材料,由於怕冰激凌化了,所以沒放在一起拍照2、把雞蛋打入麪粉中,用筷子攪拌3、將面揉成光滑的麪糰,分成合適的小麪糰,我分成了六個小麪糰4、將小麪糰用擀麪杖...
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家庭冰激凌-冰激凌
  • 家庭冰激凌-冰激凌

  • 食材明細主料淡奶油(200g)煉乳(75g)雞蛋(4個)細砂糖(20g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭冰激凌的做法步驟1、在蛋黃中加入10克糖攪拌慢火加熱至68度,然後放涼。2、在蛋白里加幾滴檸檬汁,分三次加入10克糖,打發至乾性發泡。3、淡奶油全部打發。4、把蛋黃液分三...
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香草冰激凌的做法 自制香草冰激凌 香草冰激凌怎麼做
  • 香草冰激凌的做法 自制香草冰激凌 香草冰激凌怎麼做

  • “按照じ☆びe珊瑚的菜單,偶也做了冰激凌,加了點香草粉,呵呵,香草冰激凌,非常好吃哦!謝謝じ☆びe珊瑚!”食材明細主料淡奶油(300克)輔料蛋黃(2個)牛奶(120克)粟米粉(10克)配料香草粉(0.05克)糖粉(5克)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香草冰激凌的做法步驟1、把蛋黃和牛奶、粟米粉、糖粉、...
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冰激凌的做法 甜美的涼爽--冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 甜美的涼爽--冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “再次出戰”食材明細主料蛋黃(3個)奶油(250克)牛奶(400ml)輔料白糖(適量)鹽(適量)配料自制果醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、準備好所有材料2、加熱煮。這個過程要不斷的攪拌、使得牛奶、糖、蛋黃充分的融合在一起。要小火、3、攪拌好的液體、倒入奶...
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櫻桃冰激凌的做法 簡易版櫻桃冰激凌 櫻桃冰激凌怎麼做
  • 櫻桃冰激凌的做法 簡易版櫻桃冰激凌 櫻桃冰激凌怎麼做

  • “這幾天上海有點悶熱,家裏少爺就想吃點涼的東西,説是想吃冰激凌,可家裏的淡奶油是1L的,開包了就要在短時間內用掉,最近工作一直都很忙,幾乎週末都要上班的,根本沒時間做蛋糕。於是機靈一動,想着做款簡易版的櫻桃冰激凌,口感雖然沒有放了淡奶油的好吃,但由於將櫻桃和香蕉融合在一起...
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香草冰激凌的做法 香草冰激凌(無奶油+冰激凌機版) 香草冰激凌怎麼做
  • 香草冰激凌的做法 香草冰激凌(無奶油+冰激凌機版) 香草冰激凌怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(250克)白砂糖(50克)玉米澱粉(5克)雞蛋(1個)香草粉(1/2小勺)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、澱粉用少量清水調開,備用4、取小鍋倒入牛奶,放電磁爐上,加入白砂糖,5、用中小火加熱至微沸,離火晾至65度左右6、衝入打散...
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冰激凌的做法 簡簡單單——自制冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 簡簡單單——自制冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “大家好。。這些天天氣轉暖。。。貌似已經聞到夏天的氣息了。。。。。市場上的冰品也越來越多了。。看着玲琅滿目的冰激凌又擔心體重稱上的數字擔心所謂香精色素的報道讓人望而卻步。。。哎。。做人總是那麼糾結。。。今天我就是各位的“救星”啦。。。自制一款沒有香精...
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蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌(簡版) 蛋奶冰激凌怎麼做
  • 蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌(簡版) 蛋奶冰激凌怎麼做

  • “第一次試做冰激凌,用了最簡單的原料,口感除了稍有蛋腥味外,其它還不錯,挺清爽。主要是沒有那麼多添加劑,吃着放心啊!”食材明細主料純牛奶(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)核桃(可不用)(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋奶冰激凌的做法步驟1、原料圖。核桃是事先炒熟的。2、蛋白和蛋...
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紫薯冰激凌怎麼做-紫薯冰激凌的做法
  • 紫薯冰激凌怎麼做-紫薯冰激凌的做法

  • 食材明細主料紫薯(1個)淡奶油(150毫升)牛奶(160毫升)輔料綿白糖(2勺)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯冰激凌的做法步驟1、食材:紫薯(已清洗蒸熟)、淡奶油、牛奶、綿白糖。2、將紫薯去皮、掰成小塊放入榨汁杯裏。3、加入160毫升牛奶。4、打成牛奶紫薯汁。5、在保鮮盒裏倒入15...
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綠茶冰激凌的做法 【夏日清新冷飲】綠茶冰激凌 綠茶冰激凌怎麼做
  • 綠茶冰激凌的做法 【夏日清新冷飲】綠茶冰激凌 綠茶冰激凌怎麼做

  • “這是一款非常清爽的夏日冷飲,淡淡的苦澀味中帶有濃濃的奶香回味無窮啊!綠茶粉本有些苦,但是與奶油、砂糖混合以後有種説不出的甘甜,夏天飲上這麼一杯冰激凌非常解暑。這是我第一次做冰激凌,因為女兒有些哮喘不能吃生冷的食物所以從去年開始家裏都沒有買冰棍。今年北京天氣實...
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簡單冰激凌怎麼做-簡單冰激凌的做法
  • 簡單冰激凌怎麼做-簡單冰激凌的做法

  • “完全無冰渣,口感非常好,今天天氣熱正好吃點冰激凌。”食材明細主料奶油(200g)輔料牛奶(100g)草莓味巧克力(70g)白糖(10g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡單冰激凌的做法步驟1、把奶油打發好放一邊備用。2、把巧克力放到牛奶裏隔熱水融化,放到一邊降温,不能太熱。3、把放降好...
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草莓冰激凌怎麼做-草莓冰激凌的做法
  • 草莓冰激凌怎麼做-草莓冰激凌的做法

  • “春天的芳心縱火犯是草莓,做個草莓冰激凌,把清新的酸甜,記憶在脣齒與心底。”食材明細主料草莓(3個)酸奶(2盒)輔料芒果(半個)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓冰激凌的做法步驟1、草莓和芒果洗淨切丁,草莓切片做裝飾。2、將草莓和芒果丁放入酸奶中拌勻,倒入冰激凌模子中。3...
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焦糖冰激凌的做法 【焦糖冰激凌】如何做好家庭式手工冰激凌 焦糖冰激凌怎麼做
  • 焦糖冰激凌的做法 【焦糖冰激凌】如何做好家庭式手工冰激凌 焦糖冰激凌怎麼做

  • “冰激淋,是我一年四季都愛的冰品!焦糖冰激凌,一種新鮮口味的誕生,在原有基礎上,增加了熬煮到香氣襲人的焦糖醬,味蕾的別樣嘗試!如果你吃膩了水果冰激淋,不妨試試這款家庭式手工焦糖冰激淋!因為不會用冰激凌勺,為了拍照我就放進模具中了,大家見諒哈,如果你不確定,是否愛吃這款甜點,初次...
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冰激凌怎麼做-冰激凌的做法
  • 冰激凌怎麼做-冰激凌的做法

  • 食材明細主料蛋黃(4個)牛奶(500g)輔料白糖(100g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、4個蛋黃中加入100克白糖。2、用筷子攪拌。3、攪拌制發白即可。4、兩袋純牛奶倒入鍋中煮開。5、煮開的牛奶少量多次倒入蛋黃中。6、在到回鍋中煮開,涼透,放入容器中,放冰箱冷...
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冰激凌的做法 簡單冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 簡單冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “這幾天天熱,婷婷一直嚷嚷着要吃冰淇淋,下午做的,我説明天吃,哎,饞的都睡不着了,假裝祈禱説:明天一定要很熱啊(ˇˍˇ)”食材明細主料雀巢淡奶油(1升)輔料草莓醬(適量)配料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、先將奶油打發至有紋理即可,底下可以墊點冰塊比較...
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芒果冰激凌怎麼做-芒果冰激凌的做法
  • 芒果冰激凌怎麼做-芒果冰激凌的做法

  • 食材明細主料芒果(2個)淡奶油(150毫升)牛奶(150毫升)輔料綿白糖(20克)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果冰激凌的做法步驟1、食材:芒果、淡奶油、牛奶、綿白糖。2、將芒果去皮,用勺子刮下果肉放入榨汁杯裏。3、加入150毫升牛奶。4、打成牛奶芒果汁。5、在保鮮盒裏倒入150毫升...
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草莓冰激凌的做法 自制草莓冰激凌 草莓冰激凌怎麼做
  • 草莓冰激凌的做法 自制草莓冰激凌 草莓冰激凌怎麼做

  • “很簡單的製作方法,味道很好,比買着吃衞生又實惠!~”食材明細主料雞蛋黃(4個)純牛奶(2袋)輔料草莓(適量)香蕉(適量)其他水果(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草莓冰激凌的做法步驟1、準備所有食材和工具2、將雞蛋清和蛋黃分離,使用雞蛋黃。3、將純牛奶小火燒開備用...
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