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關於紅燴魚丸怎麼做的餐飲百科

紅燴魚丸 紅燴魚丸怎麼做-紅燴魚丸的做法 味重下飯
  • 紅燴魚丸 紅燴魚丸怎麼做-紅燴魚丸的做法 味重下飯

  • “紅燴魚丸是我的突發奇想,就喜歡吃洋葱和土豆還有胡蘿蔔燴在一起的食物。”食材明細主料魚丸(適量)土豆(一個)胡蘿蔔(一根)洋葱(半個)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燴魚丸的做法步驟1、準備食材,土豆切塊,胡蘿蔔切片,洋葱切絲。2、鍋內油燒熱,下洋...
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紅燴魚丸怎麼做-紅燴魚丸的做法
  • 紅燴魚丸怎麼做-紅燴魚丸的做法

  • 食材明細主料自制魚丸(一碗)西紅柿(1個(番茄))好侍番茄紅燴塊(1塊)輔料薑片(3片)洋葱絲(8g)熟青豆(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燴魚丸的做法步驟1、炒鍋加少量的油,炒香三片生薑,8克洋葱絲。2、加入去皮切塊的西紅柿。不喜歡塊狀,喜歡湯汁狀的可以提前用攪拌機攪碎。3、加...
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豆腐口蘑西蘭花燴魚丸怎麼做-豆腐口蘑西蘭花燴魚丸的做法
  • 豆腐口蘑西蘭花燴魚丸怎麼做-豆腐口蘑西蘭花燴魚丸的做法

  • “下班回家,隨便在家裏冰箱中收羅了幾種材料,口蘑、西蘭花、豆腐,還有朋友寄來的新鮮魚丸,都是些很健康的食材,將它們隨意的組合再一起,簡單一燴,只要五分鐘,就做成了一道很家常很清淡很鮮美的家常燴菜,就端上了桌。這是一道快手混搭下飯菜,做法很簡單,營養卻不簡單,口味鮮美,色彩豔麗...
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絲瓜蟲草花燴魚丸怎麼做-絲瓜蟲草花燴魚丸的做法
  • 絲瓜蟲草花燴魚丸怎麼做-絲瓜蟲草花燴魚丸的做法

  • “最近喜歡買絲瓜,吃法也很多,蒸個蒜蓉絲瓜煮個絲瓜湯,都特別喜歡,軟軟的口感中還帶着絲絲甜味兒,令人口舌生津。有時候乾脆清水煮了空口吃了,醬油都不用搭配也覺得非常好。不過這種太原始的吃法,孩子不怎麼喜歡,再説了,孩子長身體太素也不行啊。今天這個搭配我是第一次做,還挺受歡...
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青瓜雞蛋燴魚丸怎麼做-青瓜雞蛋燴魚丸的做法
  • 青瓜雞蛋燴魚丸怎麼做-青瓜雞蛋燴魚丸的做法

  • 食材明細主料青瓜(2根)雞蛋(2個)輔料魚丸(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜雞蛋燴魚丸的做法步驟1、雞蛋磕開2、青瓜切片,怕出水,特意切的厚一點3、魚丸切好4、油熱炒雞蛋5、下魚丸青瓜翻炒6、下鹽雞粉一點點醬油,出鍋小竅門炒雞蛋要多下一點油,雞蛋打的起泡,這樣炒的雞蛋...
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雙菇燴魚丸的做法 【湖北】雙菇燴魚丸 雙菇燴魚丸怎麼做
  • 雙菇燴魚丸的做法 【湖北】雙菇燴魚丸 雙菇燴魚丸怎麼做

  • “這道雙菇燴魚丸做法簡單,將所有的食材加入配料、調味料,最後加入高湯煮上片刻即可。無須時間過長,更能保持食材的原汁原味。當鮮嫩爽滑的魚丸,配上清爽細膩的平菇和金針菇,味道清淡且鮮美,營養豐富又健康,是不是非常值得推薦呢?”食材明細主料魚丸(200克)金針菇(130克)葱(1根)油(適量)...
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小白菜燴魚丸怎麼做-小白菜燴魚丸的做法
  • 小白菜燴魚丸怎麼做-小白菜燴魚丸的做法

  • “魚丸是不可缺少的一味美食,它提取了魚肉的精華,又不用擔心魚骨卡喉,成品潔白如菜,鮮嫩彈口,老少皆宜。肉質鮮嫩、美味無比的魚丸與顏色翠綠、口感爽脆的小白菜搭配在一起,二者合一,豈有不味美的道理?這菜製作也很簡單,無須三分鐘就能端上餐桌,而且口感清爽,多吃不膩,營養豐富,特別適...
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香菇燴魚丸怎麼做-香菇燴魚丸的做法
  • 香菇燴魚丸怎麼做-香菇燴魚丸的做法

  • “小時候媽媽經常做這道香菇燴魚丸給我吃暖胃,暖心。,這道菜用香菇粉條再配以滑嫩的魚丸味道鮮美,開胃老少皆宜特別適合在這個寒冷的冬天吃了。”食材明細主料魚肉(半斤)豬肉(半斤(肥瘦相宜的))幹香菇(二兩)粗粉(3個)生薑(一塊)大蒜(一個)雞蛋(二個)花椒(少許)輔料白胡椒粉(少許)生抽(一匙)老乾媽...
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臘味菌菇燴魚丸怎麼做-臘味菌菇燴魚丸的做法
  • 臘味菌菇燴魚丸怎麼做-臘味菌菇燴魚丸的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)菌菇(適量)魚丸(適量)輔料大葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味菌菇燴魚丸的做法步驟1、菌菇洗淨切片。2、魚丸切片。3、大葱切片,臘肉切片。4、香葱切段。5、起油鍋,放入臘肉片煸炒出其中的油。6、大葱入鍋煸出香味。7、...
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西紅柿魚丸怎麼做-西紅柿魚丸的做法
  • 西紅柿魚丸怎麼做-西紅柿魚丸的做法

  • “簡單好吃!”食材明細主料西紅柿(一個)魚丸(8顆)輔料雞蛋(2個)調料鹽(一勺)南德(2g)生抽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿魚丸的做法步驟1、西紅柿切成小塊。魚丸解凍。雞蛋洗淨蛋殼打入碗中,攪拌均勻。2、炒鍋預熱後加入適量的油,油温升起倒入雞蛋液。3、翻炒成塊後盛入...
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白菜燴肉丸怎麼做-白菜燴肉丸的做法
  • 白菜燴肉丸怎麼做-白菜燴肉丸的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)輔料牛肉丸(適量)甜不辣丸(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燴肉丸的做法步驟1、白菜洗淨,切好備用。2、超市買的肉丸備用。3、白菜倒入熱油鍋翻炒。4、加入少量醬油翻炒,放入適量水,小火燜。5、放入肉丸翻炒,蓋上鍋蓋燜熟,起...
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西紅柿魚丸的做法 夏日美食——西紅柿魚丸 西紅柿魚丸怎麼做
  • 西紅柿魚丸的做法 夏日美食——西紅柿魚丸 西紅柿魚丸怎麼做

  • 食材明細主料魚肉(一條)雞蛋(適量)西紅柿(適量)輔料生薑(適量)小葱(適量)魚香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西紅柿魚丸的做法步驟1、魚肉去皮去骨去刺;生薑切條,香葱切段放入水中浸泡;2、將魚切小塊放入歐貝爾攪拌機內攪拌成泥後打開;3、將生薑香葱取出留水備用;倒入1/2生薑水攪拌之後打...
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墨魚燴肉丸怎麼做-墨魚燴肉丸的做法
  • 墨魚燴肉丸怎麼做-墨魚燴肉丸的做法

  • “吉祥年菜團團圓圓之【墨魚燴肉丸】各式各樣的丸子,象徵着團團圓圓,生活美滿。很我年來,我家過年都承襲着上一代的習慣,三十晚上吃餃子,初一早上吃餃子,初一中午要做上一桌菜,一大家人聚在一起吃年飯。做幾個吉祥菜,不但可口美味,而且寓意美好。丸子的做法有很多種,水氽,油氽,清蒸等...
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紅燒魚丸怎麼做-紅燒魚丸的做法
  • 紅燒魚丸怎麼做-紅燒魚丸的做法

  • “喜歡吃魚丸。感覺紅燒比做魚丸湯好吃。燒出來的魚丸外紅裏白細膩可口。”食材明細主料魚丸(500克)輔料蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚丸的做法步驟1、新鮮魚丸2、姜蒜切碎3、熱油爆鍋4、下魚丸翻炒5、加醬油鹽6、加些菜翻炒出鍋小竅...
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紅燴丸子的做法 低脂美味,健康餐~紅燴丸子 紅燴丸子怎麼做
  • 紅燴丸子的做法 低脂美味,健康餐~紅燴丸子 紅燴丸子怎麼做

  • “沒胃口吃飯怎麼辦,試試這道酸甜可口,香味濃郁的紅燴丸子吧。”食材明細主料素肉(100g)輔料西紅柿(1個)調料羅勒葉(5g)鹽(適量)黑胡椒(3g)醬油(2勺)蔬之鮮(2g)酸甜(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅燴丸子的做法步驟1、番茄輕輕劃十字花刀。2、開水燙皮。3、燙過開水的番茄超級好扒皮!或者...
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韭菜燴魚丸怎麼做-韭菜燴魚丸的做法
  • 韭菜燴魚丸怎麼做-韭菜燴魚丸的做法

  • “快手菜。”食材明細主料韭菜(200克)魚丸(100克)輔料調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜燴魚丸的做法步驟1、韭菜切段。2、做好的魚丸。魚丸做完後放冰箱保存,隨吃隨用。3、熱鍋涼油,爆香韭菜。4、放入魚丸翻炒均勻。5、加鹽調味。...
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紅燴肉丸子怎麼做-紅燴肉丸子的做法
  • 紅燴肉丸子怎麼做-紅燴肉丸子的做法

  • 食材明細主料幹炸肉丸子(適量)輔料玉米油(適量)調料葱(適量)八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)冰糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅燴肉丸子的做法步驟1、食材,自已做的幹炸的肉丸子。2、起鍋放油,油少點,下入葱姜八角煸香。3、下入丸子,加入清水,放黃酒,放生抽,少許老...
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菠菜燴魚丸怎麼做-菠菜燴魚丸的做法
  • 菠菜燴魚丸怎麼做-菠菜燴魚丸的做法

  • 食材明細主料魚丸(200克)菠菜(1把)輔料薑片(3片)油(適量)蒜片(3瓣)鹽(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜燴魚丸的做法步驟1、準備好原材料;2、燒鍋開水,加入鹽和少許鹽;3、放入菠菜進去焯水,菠菜變色後馬上撈出控幹水;4、燒熱鍋,放入少許油,下入薑片和蒜片進去煸炒;5、煸香後加入魚...
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海鮮魚丸燴魚肚如何做簡單又好吃
  • 海鮮魚丸燴魚肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.魚肚(水發豬皮)用鹼水洗乾淨,木耳泡發後擇洗出來,胡蘿蔔切片黃瓜把、胡蘿蔔切成半園片在盤子邊圍成花邊。2.炒鍋上火,用油爆香葱姜,然後放入魚肚略炒後在倒入海鮮魚丸和木耳,翻炒一會倒入高湯...
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鹹蛋黃魚丸燴豆腐的做法 鹹蛋黃、魚丸燴豆腐 鹹蛋黃魚丸燴豆腐怎麼做
  • 鹹蛋黃魚丸燴豆腐的做法 鹹蛋黃、魚丸燴豆腐 鹹蛋黃魚丸燴豆腐怎麼做

  • “在餐廳吃到這麼一個菜,憑記憶自己試做了一下,鹹蛋黃的香味,馬鮫魚丸的爽口以及豆腐的鮮滑交融在一起,口感比較清淡的一個豆腐菜餚。”食材明細主料豆腐(2塊)魚丸(200克)輔料鹹蛋黃(2個)肉末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃魚丸燴...
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丸子燴白菜怎麼做-丸子燴白菜的做法
  • 丸子燴白菜怎麼做-丸子燴白菜的做法

  • 食材明細主料熟大丸子(適量)大白菜(適量)輔料醬油(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丸子燴白菜的做法步驟1、主要原料。2、大丸子切塊備用。3、大白菜洗淨切塊備用。4、燒熱油,炸香大料瓣,放葱姜熗鍋。5、放醬油炒香,放丸子炒勻。6、放入大白菜加...
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青菜燴魚丸怎麼做-青菜燴魚丸的做法
  • 青菜燴魚丸怎麼做-青菜燴魚丸的做法

  • 食材明細主料青魚(400g(青魚中段))青菜(50g)雞蛋(一個)輔料生薑(15g)澱粉(一匙)白胡椒粉(適量)鹽(半勺)豬油(100g)油(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜燴魚丸的做法步驟1、青魚處理乾淨,片出魚肉,剔除魚骨,魚皮,魚骨魚皮備用2、魚肉用刀背拍成魚泥3、鍋內倒油燒熱,下薑片,魚骨,魚皮煸炒片...
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富貴銀絲燴魚丸怎麼做-富貴銀絲燴魚丸的做法
  • 富貴銀絲燴魚丸怎麼做-富貴銀絲燴魚丸的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)魚肉茸(適量)輔料香葱(適量)老薑(適量)澱粉(適量)雞蛋清(適量)配料食鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)富貴銀絲燴魚丸的做法步驟1、活鮮魚肉製成魚泥,加入適量葱薑末、食鹽、味精、胡椒粉、澱粉、雞蛋清拌勻,然後,製成魚丸,入...
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紅燴丸子怎麼做-紅燴丸子的做法
  • 紅燴丸子怎麼做-紅燴丸子的做法

  • 食材明細主料肉餡(200克)老豆腐(半塊)青椒(1個)西紅柿(1個)輔料蛋清(1個)剁椒(1小勺)生抽(2勺)老抽(2勺)鹽(2克)白胡椒粉(少許)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)微辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燴丸子的做法步驟1、肉餡中加入鹽2克,葱薑蒜末適量,生抽2勺,雞蛋清1個,白胡椒粉少許,調勻。2、豆腐放進保鮮袋...
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青紅椒燴撒尿牛丸怎麼做-青紅椒燴撒尿牛丸的做法
  • 青紅椒燴撒尿牛丸怎麼做-青紅椒燴撒尿牛丸的做法

  • “香辣下飯。”食材明細主料青紅椒(適量)撒尿牛丸(2袋)調料花生油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(少許)香辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒燴撒尿牛丸的做法步驟1、撒尿牛丸2袋。2、清水洗一下。3、青紅椒切小粒。4、鍋裏適量清水,放入撒尿牛丸。5、煮兩滾兒關火...
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