韓國泡菜洋葱紅蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

泡菜洋葱紅蘿蔔炒韓國，這道韓式料理，很少受年輕人喜歡，小編也是深深的入坑，朋友們在家裏有個小聚會什麼的，就可以在家做着吃，用的食材都是很簡單的，也不需要技術，還可以換換口味，這樣吃着也不是很單調，同時也可以看出來你的用心哦。

主料

韓國年糕 ：1000

輔料

韓國泡菜 ：適量
紅蘿蔔 ：2根
橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
綠豆芽 ：適量
洋葱 ：1個
自調辣醬 ：適量
葱段 ：少許

具體步驟

1.食材：韓國年糕、綠豆芽、切絲紅蘿蔔、切絲洋葱、韓國泡菜、葱段、自調辣醬。

2.按照説明書將韓國年糕從冰箱取出解凍後放入清水浸泡十分鐘，瀝乾水分。

3.燒熱鍋倒入適量橄欖油，倒入洋葱。

4.再加入紅蘿蔔絲。

5.略炒後放入綠豆芽。

6.加少許鹽炒均勻，盛起。

7.鍋裏再倒入適量橄欖油，放入韓國年糕。

8.注入適量熱水蓋上鍋蓋燜。

9.水份快收干時，打開鍋蓋調入適量鹽慢慢攪拌。

10.放入韓國泡菜。

11.再倒入自調好的辣醬。

12.慢慢攪拌均勻。

13.再倒入炒好的洋葱紅蘿蔔綠豆芽。

14.放入葱段攪拌均勻即可。

烹飪技巧

1、這種韓國年糕不需要開水煮，解凍後放入清水浸泡即可，方便。2、辣醬按個人口味調製，我選用了一種蒜味的辣椒醬再配上適量番茄醬，效果特別好。3、最後將炒過的食材加入不宜再翻炒時間過久。