好吃的清炒茄子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

老實説，我對茄子的印象一直都是挺好的呢，就是因為茄子煲比較好吃，沒有想到用茄子製作的其他菜餚味道也是挺不錯的呢，例如這款清炒茄子，所用的材料挺簡單的，而且製作過程並不難，如果沒有吃過這麼簡單的一道菜餚的話，可以試試的呢。

主料

茄子 ：600

輔料

花椒 ：適量
南德調味料 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
蒜苗 ：適量
青椒 ：適量

具體步驟

1.茄子切成條放鹽拌勻淹五分鐘炒之前再用水沖洗乾淨

2.熱鍋放油放花椒，生薑，蒜苗

3.放茄子下去炒加鹽

4.放青椒下去炒

5.加南德調味料和雞精炒勻起鍋

烹飪技巧

第二次放鹽注意別放多了