極致的滷豬肝如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肝 ：1塊

輔料

生抽 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
料酒 ：適量
香葉 ：1片
花椒 ：適量
大料 ：適量
小茴香 ：適量
大蒜 ：適量
桂皮 ：1塊
葱段 ：適量

具體步驟

1.事先用料酒和鹽浸泡一晚。

2.準備葱薑蒜。

3.用熱水焯一下，煮開就行。

4.反覆清洗。

5.?放以上作料。

6.放葱，姜，蒜。

7.放生抽，老抽，料酒。

8.成功。

9.切片。

烹飪技巧

?煮至少一個小時。