滷煮豬肝如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肝 ：一小塊

輔料

葱 ：一根
姜 ：三片
花椒 ：十粒
大料 ：一瓣
醬油 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

1. 豬肝洗淨，放鍋裏，加葱段，薑片，花椒，大料，水煮。開後關小火，煮到筷子插進去不出血水，關火。

2. 撈出豬肝，放一個盆裏，加鹽，醬油，加入煮豬肝的水泡三四個小時。

3. 吃的時候，可以直接切片，也可以加蒜末，醬油，醋，香油拌勻吃。