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關於一口小燒麥的餐飲百科

一口小燒麥怎麼做-一口小燒麥的做法
  • 一口小燒麥怎麼做-一口小燒麥的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)肉末(100g)米飯(150g)香菇(2個)胡蘿蔔(半個)輔料鹽(適量)葱花(適量)生抽(適量)耗油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)一口小燒麥的做法步驟1、準備肉末。2、胡蘿蔔切碎。3、香菇焯水切碎。4、餃子皮。5、鍋中熱油放葱花炒香。6、放肉末翻炒。7、炒制肉末變色...
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豆腐燒油麥菜的做法 家常小菜——豆腐燒油麥菜 豆腐燒油麥菜怎麼做
  • 豆腐燒油麥菜的做法 家常小菜——豆腐燒油麥菜 豆腐燒油麥菜怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)油麥菜(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燒油麥菜的做法步驟1、油麥菜放水裏沖洗乾淨。2、洗淨的油麥菜切成5釐米長的段備用。3、葱切段,姜、蒜切碎備用。4、豆腐切成小塊,下油燒裏兩面煎至微...
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羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法 回族小吃
  • 羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法 回族小吃

  • “一屜燒麥,一碗羊湯。這是北方燒麥的吃法。回民的小吃,總能把羊肉做的嫩而不羶。可是小魚不會和麪,就買來餃子皮,教你如何做出一樣甘香美味的小燒麥。”食材明細主料肥瘦適中羊肉餡(一斤)超市買的餃子皮(一袋)輔料洋葱(半顆)蒜(幾粒)姜(一小段)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量...
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小燒麥怎麼做-小燒麥的做法
  • 小燒麥怎麼做-小燒麥的做法

  • 食材明細主料香菇(50克)胡蘿蔔(50克)糯米飯(300克)餃子皮(25個)輔料鹽(2匙)醬油(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小燒麥的做法步驟1、香菇和胡蘿蔔切丁;2、熱鍋熱油,加入香菇丁和胡蘿蔔丁炒香;3、加入糯米飯翻炒;4、加入鹽和醬油拌勻;5、將拌勻的糯米放在餃子皮上包好;6、將包好的燒...
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素燒麥一般什麼餡
  • 素燒麥一般什麼餡

  • 有雞蛋、油菜、木耳、香菇、玉米粒及調料等。製作素燒麥時,首先把雞蛋用花生油炒碎,油菜焯水剁碎,香菇,木耳都要切碎備用,將素菜一起放入炒到半分熟,再用燒賣皮來包。素餡燒賣在蒸的時候時間比葷的燒賣要短,大火蒸5分鐘以後再換小火蒸5分鐘左右即可。...
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奶香燕麥小饅頭的做法 【一口一個的快樂】——奶香燕麥小饅頭 奶香燕麥小饅頭怎麼做
家常燒麥的做法 家常燒麥,第一次親手做燒麥,味道鮮美,口感不錯 家常燒麥怎麼做
  • 家常燒麥的做法 家常燒麥,第一次親手做燒麥,味道鮮美,口感不錯 家常燒麥怎麼做

  • “注意炒時不要過度”食材明細主料香菇(10個)肉(300g(半肥半瘦))紅蘿蔔(1根)混沌皮(適量)小葱(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燒麥的做法步驟1、準備好材料,需要材料:香菇,肉,紅蘿蔔,小葱,糯米,老抽,耗油。將香菇洗乾淨切丁,紅蘿蔔也切丁。把切好的香菇...
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家常燒麥的做法 [健康麪食系列]花一樣的家常燒麥 家常燒麥怎麼做
  • 家常燒麥的做法 [健康麪食系列]花一樣的家常燒麥 家常燒麥怎麼做

  • “愛家人就會想着讓他吃上健康的食品,而且吃得營養均衡。這一款麪食包括了面、米、肉、蛋、蔬菜、菌類、藻類等營養成分,既健康又營養。”食材明細主料麪粉(600g)輔料米飯(一碗半)蒜薹(十根)白菜幫子(三片)胡蘿蔔(小半根)香菇(兩朵)木耳(八朵)雞蛋(一個)海帶(一段)豬肉餡(300g)鹽(6g)十三香(2g)胡椒...
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燒麥是哪裏的小吃
  • 燒麥是哪裏的小吃

  • 浙江一帶。自己動手製作燒麥,需要提前將糯米浸泡吸水且製作時間較長,燜煮的時間也比較長,蒸熟透後才可以食用,否則食用起來會有硬芯。若是購買的半成品只需要燜蒸5-8分鐘左右即可食用。燒麥的口味有很多,如糯米鮮肉、糯米松子鹹肉、糯米鮮肉玉米等等各種餡料。...
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燒麥小花仙怎麼做-燒麥小花仙的做法
  • 燒麥小花仙怎麼做-燒麥小花仙的做法

  • “音樂在流淌,鮮花在盛開,陽光在跳躍,指尖在翻飛,飛出一個個燒麥仙子......”食材明細主料青瓜(一個)南瓜(250g)麪粉(1500g)糯米(300g)芋頭(300g)五花扣肉(250g)香菇(四個)輔料花生油(適量)醬油(適量)蠔油(少量)糖(少量)薑汁(少量)葱白(少量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥小花仙的做法步...
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家庭版燒麥-燒麥
  • 家庭版燒麥-燒麥

  • 食材明細主料麪粉(500g)糯米(適量)肉餡(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版燒麥的做法步驟1、和好麪糰放一旁備用。2、蒸好的糯米飯備用。3、起鍋燒油下入葱花炒香,放肉餡。4、翻炒制...
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燒麥的做法 學做燒麥 燒麥怎麼做
  • 燒麥的做法 學做燒麥 燒麥怎麼做

  • “看到許多美食家做得如花似玉般的燒麥也忍不住要嘗試一下,雖然不是很好但是自己親手做得還是挺滿意的。”食材明細主料麪粉(適量)肉泥(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)香菇(適量)枸杞(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燒麥的做法步驟1、香菜、香菇、胡蘿蔔...
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燒麥的做法 你一樣會愛上的鹹鮮——燒賣 燒麥怎麼做
  • 燒麥的做法 你一樣會愛上的鹹鮮——燒賣 燒麥怎麼做

  • “第一次吃燒賣是N年前,在廣東,吃過一次便被它特別的味道吸引了。後來,隔三差五地便要買來吃。可是,買來的燒賣裏都是一點點內餡,總覺得吃得不夠過癮~~~現在有了小胖妞,她那麼喜歡吃,除了辣,各種味道都是來者不拒,更是強烈地刺激和鼓勵了我搗鼓美食的熱情和信心。於是,所以想吃的,我...
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燒麥的做法 燒麥(火腿燒麥) 燒麥怎麼做
  • 燒麥的做法 燒麥(火腿燒麥) 燒麥怎麼做

  • 食材明細主料糯米(250g)火腿丁(20g)辣肉丁(20g)餃子皮(20張)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟1、糯米清水泡2-4小時。2、瀝乾水份,加入火腿丁和臘肉丁,加入適量老抽和味極鮮醬油攪拌均勻。3、拌好的糯米靜置半小時以上(確保糯米更好的入味)。4、將準備好...
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小麥粉饅頭,麥香濃郁,口感勁道圖解
  • 小麥粉饅頭,麥香濃郁,口感勁道圖解

  • 饅頭是最基礎的麪食,雖然看似簡單,實則在它的背後大有文章。一個優秀的早點師,不僅要在食材上嚴格把關,還要把握其做法的精髓。而做饅頭的食材,必須選用上等的小麥粉,只因用小麥粉做出的饅頭麥香濃郁,口感筋道,牢牢地抓住吃貨的胃。主料小麥粉:200g輔料酵母:2g砂糖:適量水:100g詳細步...
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燒麥一般都是什麼餡
  • 燒麥一般都是什麼餡

  • 糯米鮮肉、糯米松子鹹肉、糯米鮮肉玉米等等各種餡料。若是自己動手製作燒麥,需要提前將糯米浸泡吸水且製作時間較長,燜煮的時間也比較長,蒸熟透後才可以食用,否則食用起來會有硬芯。若是購買的半成品只需要燜蒸5-8分鐘左右即可食用。...
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燒麥一般蒸多長時間
  • 燒麥一般蒸多長時間

  • 十分鐘左右。素餡燒麥和熟肉餡燒麥一般蒸十分鐘左右即可,而生肉餡燒麥需要適當的延長些時間,需蒸十五分鐘左右。現在的燒麥一般都是隻需將外皮蒸熟,裏面的肉餡基本就熟了,無需蒸太長時間。在蒸燒麥前在表面噴一些水,蒸好的燒麥皮不會幹。...
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燒麥燒麥燒麥怎麼做-燒麥燒麥燒麥的做法
  • 燒麥燒麥燒麥怎麼做-燒麥燒麥燒麥的做法

  • “兒子十歲,每天的早飯令人頭疼,買的吃多了會膩,還是自己做吧,自己做的不但有成就感,而且健康美味!”食材明細主料肉糜(適量)豌豆(適量)春筍(適量)糯米(適量)香菇(適量)燒賣皮(適量)輔料鮮醬油(適量)老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒麥燒麥燒麥的做法步驟1、先將肉糜放入黃酒,鹽醃...
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廣式燒麥的做法 廣式燒麥丨皮薄餡大噴香可口!!! 廣式燒麥怎麼做
  • 廣式燒麥的做法 廣式燒麥丨皮薄餡大噴香可口!!! 廣式燒麥怎麼做

  • “燒麥也一直是我家比較常做的小吃,最愛吃的還是臘腸香菇糯米餡的燒麥,軟糯鮮香,每一口都是滿足,關鍵還非常抗餓,吃上幾個,半天不餓。傳統的燒麥,都是需要揉麪擀皮來進行包餡製作,這對於不會面食的南方人來説,屬實有些困難,不過好在我有懶人小妙招,我家在製作燒麥的時候,就從不揉麪,直...
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小貓燒麥怎麼做-小貓燒麥的做法
  • 小貓燒麥怎麼做-小貓燒麥的做法

  • “八寶素餡還有,用餃子皮器做餃子皮是很方便,但邊角料也很多,還是各色面都混合在一起的,就做個小花貓吧”食材明細主料八寶素餡(適量)餃子面(適量)輔料木耳(少許)青蒜(少許)胡羅卜(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小貓燒麥的做法步驟1、年初五的八寶素餡沒有用完,就用它了2、各色...
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大麥和小麥的營養一樣嗎-大麥和小麥的區別
  • 大麥和小麥的營養一樣嗎-大麥和小麥的區別

  • 大麥和小麥的區別有哪些?大麥和小麥的營養一樣嗎?説到大麥和小麥相信大家都比較熟悉了,二者都是很常見的農作物。可以説大麥和小麥和我們的生活息息相關了,在日常的生活中我們總能看到它們的身影,那麼,大麥和小麥有什麼區別呢?一、大麥和小麥的區別1.莖稈大麥的莖稈比較矮一...
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翡翠燒麥} 翡翠燒麥怎麼做-翡翠燒麥的做法 {揚州傳統小食——
  • 翡翠燒麥} 翡翠燒麥怎麼做-翡翠燒麥的做法 {揚州傳統小食——

  • “最近想吃燒麥了,想起了上小學時每天上學路上都會遇到的那個早點攤,總是圍着一大羣人,有上班的,有上學的,還有早起的爺爺奶奶,一碗麪或一碗粉,再加一個油餅包燒麥~大大的蒸籠一打開,騰起白白的蒸汽,暖暖的,熱熱鬧鬧的……查了下,才知道燒麥原來其實是寫作“捎賣”的,就是捎帶着賣的...
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小芹菜鮮肉燒麥怎麼做-小芹菜鮮肉燒麥的做法
  • 小芹菜鮮肉燒麥怎麼做-小芹菜鮮肉燒麥的做法

  • “市場上買到了新鮮的小芹菜,跟香菜的大小差不多,加了鮮肉,做了花朵般的小燒麥。”食材明細主料燙麪團(適量)小芹菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小芹菜鮮肉燒麥的做法步驟1、新鮮的...
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一口酥的做法 香酥小點心---一口酥 一口酥怎麼做
  • 一口酥的做法 香酥小點心---一口酥 一口酥怎麼做

  • “偶爾在網上看到的方子,看到以後就覺得很想做,覺得肯定很好吃,嘗試了下果真很美味,香;酥,外面買的好甜膩的,做了豆沙和肉鬆兩種口味,都很好吃呢”食材明細主料黃油(60克)糖粉(30克)蛋液(30克)低筋麪粉(120克)輔料豆沙餡(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)一口酥的做法步驟1、...
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簡單燒麥-燒麥
  • 簡單燒麥-燒麥

  • “我家小孩每天中午吃飯總吃很久,把飯包在餃子皮他們總能很快吃完。”食材明細主料糯米(適量)雲吞皮(適量)玉米瘦肉(適量)大米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡單燒麥的做法步驟1、瘦肉切丁醃製,蘿蔔切丁,玉米洗淨。2、一半大...
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