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家庭版燒麥-燒麥

家庭版燒麥-燒麥

燒麥 家庭版燒麥

食材明細

主料
  • 麪粉 (500g)
  • 糯米 (適量)
  • 肉餡 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 木耳 (適量)
輔料
  • 葱花 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

家庭版燒麥的做法步驟

  • 燒麥 家庭版燒麥 第2張

    1、和好麪糰放一旁備用。

  • 燒麥 家庭版燒麥 第3張

    2、蒸好的糯米飯備用。

  • 燒麥 家庭版燒麥 第4張

    3、起鍋燒油下入葱花炒香,放肉餡。

  • 燒麥 家庭版燒麥 第5張

    4、翻炒制肉餡變白。

  • 燒麥 家庭版燒麥 第6張

    5、加入提前切好的香菇,木耳,胡蘿蔔。

  • 燒麥 家庭版燒麥 第7張

    6、翻炒均勻。

  • 燒麥 家庭版燒麥 第8張

    7、加生抽,耗油,鹽,雞精,十三香炒勻。

  • 燒麥 家庭版燒麥 第9張

    8、放入米飯。

  • 燒麥 家庭版燒麥 第10張

    9、翻炒均勻。

  • 燒麥 家庭版燒麥 第11張

    10、麪糰分成劑子,擀成餃子皮。

  • 燒麥 家庭版燒麥 第12張

    11、放入餡料,包好。

  • 燒麥 家庭版燒麥 第13張

    12、全部包好上鍋蒸十五分鐘即可。

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