秋天的絲瓜有毒嗎

絲瓜是一種常見的蔬菜，口味清脆，富含營養成分。而秋絲瓜指的是在夏季種植，秋季收穫的絲瓜，那麼，你一定會問，秋天的絲瓜有毒嗎？秋天的絲瓜能不能吃呢？下面這篇文章對這兩個問題給出了答案，相信你讀完一定會豁然開朗。

秋天的絲瓜有毒嗎

秋天的絲瓜是沒有毒的，但是苦味的絲瓜可能會有毒，大家在食用絲瓜的時候一定要注意注意絲瓜的口感。

絲瓜、瓠瓜如果有苦味，是來自鹼糖甙生物鹼。這種生物鹼受熱不易破壞分解，每個人對它的耐受性也是不同的，嚴重的會出現噁心嘔吐、腹痛腹瀉等中毒症狀。”

1、秋絲瓜並沒有毒。是正常的反季節產品。

2、秋絲瓜指的是在夏季種植，秋季收穫的絲瓜。比較適合秋種的有稜絲瓜有春豐絲瓜、夏選絲瓜、雅綠1號絲瓜等品種，普通絲瓜有長度水瓜、青皮絲瓜等。

秋絲瓜就是立秋過後的絲瓜.本草綱目中記載,絲瓜性寒味甘,能除熱利腸,祛風化痰,涼血解毒,通經絡,活血脈,下乳汁,可治療鼻竇炎,咳嗽,水腫,大小便帶血,奶水不通,腳濕氣,斑禿等疾病.據研究,絲瓜含有蛋白質,糖類,維生素,礦物質,鈣,磷,鉀,鐵及皂甙,木聚糖等物質,是一種藥用價值及營養價值均很高的蔬菜,但是體質虛寒者不宜多吃,因為它性寒。

秋天絲瓜能吃嗎

1、民間確實有吃“秋絲瓜”容易掉頭髮的説法，但沒有科學依據。從營養成分來説，絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，是不可多得的美容佳品。而從醫學角度來講，絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效，不會造成脱髮的情況。

2、人的頭髮是從毛囊中以每月1.3釐米的速度緩慢地長出來的。每根頭髮需生長4至7年然後進入休止期，最後脱落。頭髮脱落主要是因為頭髮休止期到來。在季節上來説，秋季比其他三個季節脱髮會多點，原因也來自多方面，主要與頭髮毛囊水分組織紊亂有關，使用洗髮水、刺激性物品、睡眠不好，熬夜都可能引起脱髮。

3、絲瓜是7-9月的當季蔬菜，夏天和秋天都是吃絲瓜的好時節,立秋過後的絲瓜尤其好吃,温差大且生長期長。絲瓜對女性的美容作用不言而喻,對月經不調者、產後乳汁不通的女性尤其有效。/4、翠綠的絲瓜含有豐富的維生素C，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症，含有的維生素B有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康。絲瓜有清熱化痰，涼血，解毒的作用，常用於治療熱病，痰喘咳嗽，腸風痔漏，乳汁不通等。絲瓜藤能祛痰鎮咳，絲瓜根能去腐生肌，可見絲瓜全身都是寶，切成塊配上辣椒炒上一盤，滑溜溜的口感香辣美味。

通過以上的闡釋，相信大家對秋天的絲瓜有毒嗎這個問題已經清楚了，可以看出，秋天的絲瓜是沒有毒的，但是苦味的絲瓜可能有毒。而秋天也是吃絲瓜的好季節，絲瓜不僅營養豐富，而且有一定的藥用價值。這下大家放心了吧，希望這篇文章能幫助到你們。