當前位置:味味甜 >

關於皮蛋瘦肉粥的餐飲百科

皮蛋瘦肉粥的做法 超簡單┇皮蛋瘦肉粥┇ 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 超簡單┇皮蛋瘦肉粥┇ 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “以前也做過皮蛋粥,但總覺得味道還是少一點。後來按照廚師表弟告訴我的步驟做的,比外面吃的還好吃,真的超愛皮蛋瘦肉粥。”食材明細主料米飯(適量)輔料松花蛋(2個)豬裏脊肉(1小塊)姜(幾片)配料鹽(適量)牛肉粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、鍋裏裝水放...
  • 20025
記憶中的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 記憶中的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料東北大米:半碗瘦肉:1小塊皮蛋:2個輔料胡椒粉:少許香葱:少許冰凍豌豆:半碗香油:少許生薑:少許水:適量鹽:適量鮮醬油:少許具體步驟1.原料圖,瘦肉洗淨切丁,豌豆化凍洗淨備用,生薑洗淨去皮切末,香葱洗淨邪祟,皮蛋去殼切小...
  • 20869
皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】十分鐘早餐粥之四 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】十分鐘早餐粥之四 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “大家耳熟能詳的皮蛋瘦肉粥你也可以花十分鐘搞定。”食材明細主料大米(20克)糯米(100克)水(1500克)瘦肉(100克)皮蛋(2個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、電飯煲里加入洗乾淨的米和水,按稀飯模式(這時想幹嘛幹嘛稀飯好了再進行下一步)。2、瘦肉...
  • 16792
皮蛋瘦肉粥(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 皮蛋瘦肉粥(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白粥:1鍋皮蛋:2個輔料香油:適量鹽:適量姜:適量瘦肉:適量生粉:適量具體步驟1.瘦肉切片2.加入少許鹽、生粉、油醃製十分鐘以上,醃製的時間久一點,肉會嫩一些3.皮蛋兩隻4.把皮蛋剝殼切小塊,刀上要抹油,不然會粘刀5....
  • 31114
「美味可口」皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料皮蛋:2個肉絲:100米:100輔料鹽:適量姜:1塊具體步驟1.泰國香米4兩,肉絲少許,肉鬆少許,皮蛋2個,姜1塊2.皮蛋去殼切小塊。3.鍋中放很多水,煮沸,才放材料。先下肉絲、薑片4.然後待水再次沸騰時下醃好的米和一個切碎...
  • 6814
皮蛋瘦肉粥的做法 廣式煲粥最簡單的···皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 廣式煲粥最簡單的···皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)輔料皮蛋(2個)豬瘦肉(適量)配料食用鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、大米洗淨,同薑絲放入砂鍋中加入適量的水,大火燒開轉小火慢慢的熬。(開火後要偶爾攪拌下,避免米粘鍋底)。2、皮蛋剝殼,切成小顆粒。瘦肉切絲,放少許鹽與生粉...
  • 13057
皮蛋瘦肉粥的做法 美味皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 美味皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “大米可以先泡會,這樣口感會更好瘦肉可以先用開水燙去表面油漬”食材明細主料瘦肉(200克)大米(適量)輔料皮蛋(兩個)青菜(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、大米下鍋,加水,水應漫過米兩截手指。2、在煮的過程中,來處理肉,切成絲,皮蛋切絲備用青菜洗淨切絲...
  • 20126
#愛美食#皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • #愛美食#皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料瘦肉:2兩皮蛋:一個輔料鹽:適量雞精:少許葱:適量具體步驟1.把用清水煮好的肉撕碎2.皮蛋切碎3.葱切段4.稀飯快好時,加入鹽,雞精,瘦肉,皮蛋,葱段,用勺子搗均勻,稀飯好了就可以了烹飪技巧肉先用水煮好,防止把血水煮在稀飯...
  • 32073
皮蛋瘦肉粥做法如何做簡單又好吃
  • 皮蛋瘦肉粥做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘主料米飯:兩小碗輔料皮蛋:一顆瘦肉:200食用油:一茶匙具體步驟1.先將一小碗米沖洗乾淨,加入適量的水,放入電飯煲裏煮白米粥。2.然後待水開加入一勺食用油,或者直接與米一起放入。3.再將皮蛋和準備好的瘦肉切成丁,放...
  • 14137
「DIY美食」皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料大米:50瘦肉:50皮蛋:2個糯米:30輔料鹽:適量胡椒粉:色拉香油:適量色拉油:適量葱花:適量具體步驟1.大米和糯米用清水浸泡20分鐘,水中滴入幾滴色拉油。2.瘦肉切絲,皮蛋去皮洗淨。3.鍋中水燒開倒入大米。4.大火煮開,小...
  • 22967
熱騰騰的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料皮蛋:2只珍珠米:200輔料雞精:1勺生薑:5片鹽:2匙具體步驟1.1.大米淘洗乾淨用温水泡10分鐘備用,皮蛋切成小粒狀,瘦肉切片,用澱粉鹽拌勻備用。2.大火燒開水後放入大米,持續大火燒開,要記得攪拌一下,以免粘鍋底。3.待大...
  • 31102
皮蛋瘦肉粥的做法 #粥#皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 #粥#皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • 食材明細主料皮蛋(1個)瘦肉絲(50g)蒜薹(30g)葱(10g)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、準備原材料皮帶、蒜薹、瘦肉絲、葱備用2、蒜薹切成小顆粒狀3、皮蛋切成小塊備用4、鍋中放入適量大米淘洗乾淨加入適量清水開始煮粥5、大米煮至八成...
  • 9624
皮蛋瘦肉粥 的做法 皮蛋瘦肉粥 —— 一個人的午餐 皮蛋瘦肉粥 怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥 的做法 皮蛋瘦肉粥 —— 一個人的午餐 皮蛋瘦肉粥 怎麼做

  • “早餐吃剩下一碗粥,就加了個皮蛋和瘦肉哦~~變得很美味”食材明細主料白粥(一小碗)輔料皮蛋(1顆)瘦肉(適量)葱(適量)配料植物油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、小碗白粥要比較浠的,稠的話可以加些熱水,煮開2、粥煮開後,放...
  • 6800
#回憶#皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • #回憶#皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:2/3碗豬瘦肉:50皮蛋:1個輔料油:適量鹽:適量醬油:適量花椒粉:適量香菜:少許黑芝麻:少許香油:少許具體步驟1.剩米飯放入奶鍋,加入適量的水煮開轉小火2.瘦肉切絲3.炒鍋內少許油放入切好的肉絲4.加入胡椒粉和鹽...
  • 20799
皮蛋瘦肉粥的做法 夏天必備:皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 夏天必備:皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “皮蛋瘦肉粥,夏天我最愛吃的粥!簡單、方便、美味!”食材明細主料米(一杯)輔料松花蛋(2個)豬腱瘦肉(適量)水(適量)配料姜(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、材料:無鉛皮蛋2個(羅嗦一下,就是松花蛋)、豬腱瘦肉、米(最好其實很多要求用東北珍珠米,我...
  • 9199
「念念不忘」皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大米:150輔料鹽:適量香葱:適量皮蛋:適量油:適量姜:適量瘦肉:適量具體步驟1.先將大米淘淨,放入小碗中,加入1湯匙水、香油、食鹽攪拌後,浸泡約30分鐘2.將姜切成細絲,香葱切碎,皮蛋切丁備用。把瘦肉切成細絲,放入碗中...
  • 4762
營養豐富的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料皮蛋:2個瘦肉:輔料雞精:食鹽:具體步驟1.把皮蛋,切成小塊,香菇也一樣!2.瘦肉切成小條,然後用熱水煮一下。關火!3.我用的是中午的剩米飯,所以水開了,就直接把米飯倒進去,在煮5分鐘,開鍋,把所有的菜倒進去!4.在煮,放雞精調味...
  • 18602
皮蛋瘦肉粥的做法 用離火續煮鍋做皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 用離火續煮鍋做皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “皮蛋瘦肉粥屬於粵菜系,是廣東人最早發明的,然後普及到全國。皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉(鮮肉也可以)為配料。不同地區的配料有所不同,有人會在進食前加上香油、葱花、香菜或薄脆等。另外,亦有從皮蛋瘦肉粥演變而成的皮蛋肉片粥。洋夫人離火續煮鍋的特點是關火繼續持...
  • 5760
脣齒留香的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料皮蛋:60瘦肉:50大米:150輔料醬油:適量生薑:適量料酒:適量鹽:適量澱粉:適量具體步驟1.瘦肉加料酒醬油薑末澱粉鹽醃製一下2.大米淘洗乾淨,加水煮開3.皮蛋切小塊4.粥煮開後加入皮蛋丁和瘦肉,瘦肉要劃散5.再煮5分鐘...
  • 17483
特色美食皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 特色美食皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料瘦肉:100大米:50皮蛋:100輔料薑絲:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.準備食材,瘦肉和皮蛋都切碎切小塊2.準備薑絲3.煮開一鍋粥4.皮蛋和瘦肉一起再煮20分鐘5.最後放少許鹽再煮10分鐘6.黏稠的粥,非常香...
  • 16001
美味營養的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 美味營養的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:適量(可有可無)瘦肉:適量大米:適量皮蛋:1-2個輔料香油:適量小葱:適量生薑:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材2.將米淘洗後加入熱水煮至八成熟,我用的是中午的蒸好的米飯,就將米熟開就好了,如果是生米可以...
  • 12613
自己做的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 自己做的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:100輔料高湯:500CC鹽:適量醬油:適量芹菜:適量雞粉:適量薑絲:適量皮蛋:適1個胡椒粉:適量具體步驟1.絞肉用醬油,胡椒粉醃一下2.高湯煮開3.放入洗好的大米,瘦肉,皮蛋,煮開,再放小火慢慢煮,各10分鐘去攪拌一次4.大...
  • 10771
營養美食之皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 營養美食之皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料皮蛋:2個瘦肉:1塊輔料大米:適量小葱:適量具體步驟1.瘦肉一塊,皮蛋兩個2.瘦肉洗淨切丁,皮蛋剝殼洗淨切丁備用3.鍋中加水,放入肉丁煮開後撇去浮油4.大米加入鍋內與肉丁同煮5.煮開後倒入一半皮蛋(這樣皮蛋的香味...
  • 24953
皮蛋青菜瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 皮蛋青菜瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:一隻米:米勺的三分之二1瘦肉丁:100白菜:100輔料黑胡椒:1勺鹽:少許雞精:少許具體步驟1.肉丁先用生粉,生抽,油,胡椒,雞精,淡鹽醃製半小時以上。然後熱鍋熱油爆好備用。按全部材料做,肉質會很嫩煮也不會老。2.米用電...
  • 20468
十分誘人的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 十分誘人的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:1個大米:50糯米:50輔料鹽:適量油:適量料酒:適量具體步驟1.大米、糯米清洗乾淨2.將大米糯米用水浸泡半小時3.然後將大米糯米放入電飯鍋內膽,加入水,接通電源,按煮粥鍵4.豬肉切絲,用料酒鹽醃製十分鐘,皮蛋去...
  • 31187
專題