自己做的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米 ：100

輔料

高湯 ：500CC
鹽 ：適量
醬油 ：適量
芹菜 ：適量
雞粉 ：適量
薑絲 ：適量
皮蛋 ：適1個
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.絞肉用醬油，胡椒粉醃一下

2.高湯煮開

3.放入洗好的大米，瘦肉，皮蛋，煮開，再放小火慢慢煮，各10分鐘去攪拌一次

4.大米煮開花，就放入鹽，雞粉拌勻，再撒上芹菜末就可以了

烹飪技巧

喜歡葱的話，可以放一些葱