- 食材明細主料南瓜(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)蠔油(適量)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸溜南瓜絲的做法步驟1、南瓜切細絲,蒜切片。2、熱鍋冷油爆香大蒜,放入南瓜絲翻炒片刻。3、放入醋。4、炒至南瓜變軟,放鹽和蠔油再稍翻炒關火。5、成品。...
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- “酸辣,南瓜片嫩脆。”食材明細主料嫩南瓜(適量)尖椒(一個)輔料姜(適量)花椒(適量)玉米油(適量)陳醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜南瓜片的做法步驟1、嫩南瓜適量。2、去皮切薄片。3、鍋內適量玉米油燒熱,姜蒜,花椒炒香。4、南瓜片和尖椒片放入。5、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肝:200絲瓜:200輔料蒜片:10片紅椒:2顆薑絲:15細鹽:1/3小匙料酒:1大匙玉米澱粉:2茶匙鹽:1/3小匙生抽:1大匙砂糖:1茶匙具體步驟1.豬肝洗淨後,剔除表面的白色筋絡。2.再次沖洗乾淨,切成薄片。3.豬肝放入碗內,倒入一杯8成...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘有很多朋友都很喜歡吃南瓜,包括青南瓜也很好吃,大多數人都只是清炒青南瓜,但是其實我們可以做一個醋溜青南瓜絲,做法簡單,用時短,營養又美味,是一道家庭裏非常便利的快手菜,喜歡的朋友一定不要錯過這道美味的醋溜...
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- 食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切條雞蛋清打散和南瓜拌勻加點澱粉拌勻2、油燒來後炸南瓜炸兩遍第一遍大火定型(注意別炸糊了)第二遍小火慢炸3、鍋中少放點油把糖倒裏翻炒放水熬糖漿開後不...
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- 食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒南瓜絲的做法步驟1、備小嫩南瓜和蒜。2、南瓜切絲,蒜米適量。3、放進熱油鍋裏,翻炒幾下。4、淋點醋炒勻。5、加鹽和蒜米入味。6、將南瓜絲炒熟調點味精即可出鍋。7、炒好的小小...
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- “簡單易學,健康營養,酸辣爽口開胃快手菜。”食材明細主料小嫩南瓜(一個)輔料青椒(六個)調料花生油(適量)鹽(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜南瓜絲的做法步驟1、嫩南瓜洗淨,切絲。2、青椒洗淨,去蒂,切絲。3、鍋燒熱放適量油,倒入青椒炒香,再倒入南瓜絲加適量鹽、醋和...
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- “好吃不粘牙”食材明細主料地瓜(適量)輔料白糖(適量)芝麻(適量)水(適量)甜味(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲糖溜地瓜的做法步驟1、準備材料,掛糖漿多少根據白糖量,白糖也可以多放。2、地瓜切塊,白糖添水拌勻。3、炸地瓜。4、備用。5、一碗糖,一碗水,熬糖漿,氣泡由大變小。掛糖漿前...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將肉糜調味,放蠔油、生抽、葱末和薑汁水,我不喜歡吃到薑末,所以弄成姜水。順時針方向攪三五百下至肉糜起膠就可以了。2.順時針方向攪三五百下至肉糜起膠就可以了。3.絲瓜切滾刀塊,西紅柿對半...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸辣的炒南瓜絲是選取新鮮的南瓜切絲,配上酸爽開胃的剁椒烹飪而成。南瓜的絲的脆爽搭配剁椒的酸爽,空氣中飄着一絲絲酸辣的味道,完美的搭配讓我們有了一次奇妙的味蕾之旅。菜品色澤金黃,口感脆爽,是一道老少皆...
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- “當年,我不會下廚,你惋惜地説,太瘦了,嫁給我,我做你吃,包你白白又胖胖!當年,我不會挑嘴,你自信地説,幫洗菜,等我炒,絕對好吃!當年,我剛會發面卻經常做出小石頭,你打趣着説,沒事,我是你的試驗田!等你會做麪食了,我們可以縱橫廚房這個江湖了。為了心愛的你,我慢慢地學着做這些,時光推移,一點一滴...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個輔料醋:適量油:適量鹽:適量白砂糖:適量具體步驟1.土豆一個2.土豆去皮洗淨切條3.土豆絲用清水浸泡洗去在表面的澱粉4.煮熱油鍋5.倒入土豆絲煸炒5分鐘,要不停的翻炒6.加入一勺白砂糖煸炒均勻7.再加入...
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- “今天用何仙菇跟嫩嫩的絲瓜和新鮮的魚片一起清炒了一道菜餚,鹹鮮口,很合適口味清淡的人吃,營養豐富又健康。”食材明細主料何仙菇(2朵)絲瓜(1根)潮白黑魚(1條)輔料枸杞(適量)食鹽(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)白砂糖(適量)味鮮汁(適量)蛋清(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:三個青紅椒:兩個輔料鹽:適量山西老陳醋:適量姜蒜:適量具體步驟1.切好土豆絲!青椒絲、姜蒜拍扁、待用。2.熱鍋下青椒放少許鹽炒熟裝盤待用!3.熱鍋下入姜蒜、再倒入準備好的土豆絲同時放鹽炒熟!4.最後將青...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:1個輔料紅辣椒:1條醋:適量醬油:適量葱:1條雞粉:適量具體步驟1.土豆切絲放入清水裏洗去澱粉(炒時再撈出來瀝乾)2.紅辣椒洗淨切成絲。3.葱去尾部洗淨切成葱花。4.鍋熱油,把土豆絲、紅辣椒絲倒入。5.加入適...
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- “香辣海帶絲,非常實惠的一道菜,成本不到2元。是冬日的開胃菜,冬日吃適量的醋,促進血液循環,有利於健康,海帶是低熱低卡,營養卻高於蔬菜的一直食物。海帶含有豐富的碘等礦物質,熱量低,蛋白質高,營養價值高於蔬菜,價格卻十分便宜。經研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫力、抗...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:適量絲瓜:一根輔料蒜子:一顆具體步驟1.絲瓜去皮,如圖切兩半,然後再切兩半2.切滾刀塊3.鍋燒熱,放油,下肉片煸炒,放少許鹽4.把肉趕到一邊,下絲瓜煸炒,炒至微軟,和肉一起炒,不要放鹽,油多不用加水,如果油放少了可...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘酸酸甜甜的口感讓人回味無窮,尤其是搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收呢,酸溜土豆絲是一道製作工藝極其簡單快捷容易操作的美食小吃。而且色澤鮮亮誘人,讓人看着就有胃口。喜愛美食小吃的朋友趕快行動...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘美食播放時間到了,快樂湊熱鬧吧。今天小編為大家介紹一道具備家常口味的菜系,那就是.醋溜菜瓜蝦皮炒節瓜?有這樣的菜名的嗎?答案是肯定的。菜瓜,它可是有美容的功效的喲。愛美麗的孩子快看過來吧,讓你的皮膚變得...
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- “最簡單的一道家常菜,人們大多數都是最開始學做菜首選的一道菜,它普通而又非常特殊有意義的一道菜,常吃而又吃不膩的一道菜。”食材明細主料土豆(3小隻)胡蘿蔔(小半隻)青辣椒(1只)輔料白糖(少許)陳醋(適量)生抽(少許)蠔油(少許)清水(少許)調料花椒(10顆)食用鹽(數顆)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- 食材明細主料西葫蘆(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸溜西葫蘆絲的做法步驟1、西葫蘆洗淨切細絲,姜蒜切好2、熱鍋冷油加入蒜姜爆香,然後放入西葫蘆3、翻炒片刻沿着鍋邊放入香醋4、等西葫蘆開始出水放入生抽和鹽,翻炒片刻...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料嫩南瓜:適量輔料幹辣椒:適量葱:適量姜:適量大蒜:適量具體步驟1.嫩南瓜用刀薄薄的削去表皮,用勺子颳去瓤,擦成細絲(沒有擦菜板就用刀慢慢切成細絲)。南瓜絲用流動的水沖洗後,用清水浸泡十分鐘。2.準備炒菜之前,把泡好...
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- “酸辣,南瓜絲入口嫩滑好吃。”食材明細主料嫩南瓜(半截)輔料玉米油(適量)葱(適量)小米椒(2個)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣南瓜絲的做法步驟1、嫩南瓜半截。2、洗淨用瓜擦擦成細絲。3、鍋內適量油燒熱,放入葱薑蒜,小米椒,花椒炒...
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- “深秋,胡蘿蔔也都便宜很,多吃胡蘿蔔對身體好”食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(1/2)輔料醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“蘿蔔”酸溜雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲,大蒜切片。2、土豆切絲淘洗兩遍控水。3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香,放入胡蘿蔔翻炒。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘大家對酸溜溜的菜的感覺是怎麼樣的呢?酸溜溜聽起來就流口水,吃起來又開胃,好下飯,所以很多人都挺愛吃的,今天在這裏介紹一盤好吃的美食叫做醋溜蒜蓉白菜絲。這種菜在夏天最適合吃,酸酸的味道,炎炎的夏天,屬於自己...
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