家常菜酸溜土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：1個

輔料

紅辣椒 ：1條
醋 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：1條
雞粉 ：適量

具體步驟

1.土豆切絲放入清水裏洗去澱粉（炒時再撈出來瀝乾）

2.紅辣椒洗淨切成絲。

3.葱去尾部洗淨切成葱花。

4.鍋熱油，把土豆絲、紅辣椒絲倒入。

5.加入適量醬油、雞粉。

6.加適量醋大火翻炒。

7.最後下葱花關火。

8.炒均即可。

9.很爽口

烹飪技巧

土豆絲很容易熟，不用炒太久；可以加條青辣椒絲炒，家裏沒有我就不加了。