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關於炸薯角的家常做法的餐飲百科

炸薯角怎麼做-炸薯角的做法

  • 炸薯角怎麼做-炸薯角的做法

  • 食材明細主料土豆（3個）輔料植物油（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸薯角的做法步驟1、土豆去皮，切滾刀塊，入開水鍋煮七成熟。2、放冷水冷卻，瀝乾。3、用廚房紙抹乾，放入碗中。4、鍋中放油，加熱到五成，放入土豆塊，小火炸十分鐘，再大火炸三分鐘。5、出鍋，放入有吸油紙...
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炸薯角的做法 【空氣炸鍋】炸薯角 炸薯角怎麼做

  • 炸薯角的做法 【空氣炸鍋】炸薯角 炸薯角怎麼做

  • 食材明細主料土豆（265克）輔料玉米油（1勺）鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒麪（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸薯角的做法步驟1、食材：土豆。2、將土豆洗淨，去皮。3、放在案板上切成塊。4、隨後，將切好的土豆再清洗多餘的澱粉撈出。5、放入盤中，用廚房紙吸乾表面的水分。6、倒入大碗中...
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炸薯角的做法 香辣少油健康版的——炸薯角 炸薯角怎麼做

  • 炸薯角的做法 香辣少油健康版的——炸薯角 炸薯角怎麼做

  • “現在隨着對食物的挑剔，對於喜歡吃的美食，我一定會想辦法研究，自己做，這樣才吃的更放心，這款薯角只需要一勺油和調料拌均勻，再扔進炸鍋機調好時間和温度即可，超級簡單的操作，少油，健康，沒有油煙，有了它的存在，也不用擔心成黃臉婆咯（使用九陽空氣炸鍋機32I92製作）”食材明細主料小土豆（1...
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空氣炸鍋烤薯角怎麼做-空氣炸鍋烤薯角的做法

  • 空氣炸鍋烤薯角怎麼做-空氣炸鍋烤薯角的做法

  • “土豆真的是怎麼做都好吃，有空氣炸鍋一定要做這個烤薯角，簡單又好吃。”食材明細主料小土豆（5個）調料五香粉（適量）食鹽（一小勺）橄欖油（一小勺）孜然（適量）歐芹碎（適量）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋烤薯角的做法步驟1、土豆去皮清洗一下。2、把土豆切成船狀。3、加入一勺橄...
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葱香薯角（空氣炸鍋）的做法 “夏日懶人餐”葱香薯角（空氣炸鍋） 葱香薯角（空氣炸鍋）怎麼做
家常烤豆角怎麼做-家常烤豆角的做法

  • 家常烤豆角怎麼做-家常烤豆角的做法

  • 食材明細主料豆角（適量）輔料蒜蓉辣醬（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常烤豆角的做法步驟1、豆角洗淨。2、下入鍋中焯水。3、鍋中熱油。4、下入豆角如圖。5、煎制兩面微黃。6、刷蒜蓉辣醬。7、撒上辣椒粉，孜然粉完成。...
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原味炸薯角怎麼做-原味炸薯角的做法

  • 原味炸薯角怎麼做-原味炸薯角的做法

  • “炸薯條的另一個吃法，PotatoWedges。週末的炸雞啤酒夜靠它助興了😊，主食請參考我在其他菜譜裏介紹的居酒屋炸雞塊和蒜香雞翅。”食材明細主料土豆（適量）輔料土豆（適量）調料黑椒鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味炸薯角的做法步驟1、土豆洗刷乾淨，不用削皮，切成像橘子...
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香炸薯角怎麼做-香炸薯角的做法

  • 香炸薯角怎麼做-香炸薯角的做法

  • “色澤金黃，外焦裏糯。可以蘸沙拉醬和番茄醬食用。什麼也不蘸也很好吃呢😊。”食材明細主料紅薯（一塊）輔料花生油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炸薯角的做法步驟1、紅薯一塊，洗淨去皮。2、切花薯角。3、適量生粉。4、使每個薯角均勻粘滿生粉。5、鍋內適量油燒四五...
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家常炒豆角怎麼做-家常炒豆角的做法

  • 家常炒豆角怎麼做-家常炒豆角的做法

  • “春天以來連豆角都特別新鮮，今來一款：家常炒豆角！鮮美營養又低脂哦！”食材明細主料豆角（適量）番茄（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒豆角的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、豆角改刀備用，番茄，葱，蒜均改刀。3、...
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家常豆角怎麼做-家常豆角的做法

  • 家常豆角怎麼做-家常豆角的做法

  • “今午餐來一款：家常豆角，低脂健康，好吃又方便呢！”食材明細主料豆角（適量）番茄（一個）輔料葱（適量）蒜（適量）青椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常豆角的做法步驟1、豆角洗淨備用。2、所需配菜準備就緒。3、豆角打斜刀切片。4、番茄和青椒...
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空炸薯角怎麼做-空炸薯角的做法

  • 空炸薯角怎麼做-空炸薯角的做法

  • “這款小零食就是烤薯角，一款土豆製作的小零食，簡單、少油、健康不易發胖，據説還有減肥的功效，也不知道真的假的。”食材明細主料土豆（1個）調料食用油（1勺）麻辣燒烤料（1勺）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空炸薯角的做法步驟1、選擇一個可愛的土豆，去皮後切滾刀塊。2、容器里加入...
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炸紅薯角紅薯絲怎麼做-炸紅薯角紅薯絲的做法

  • 炸紅薯角紅薯絲怎麼做-炸紅薯角紅薯絲的做法

  • 食材明細主料紅薯（兩個）輔料植物油（1000g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸紅薯角紅薯絲的做法步驟1、紅薯去皮洗淨。2、紅薯用滾刀法切三角片3、留半個紅薯切絲。4、起鍋燒油，油熱先炸紅薯絲，剛下鍋的紅薯絲不要動，炸到定型才可以翻動5、炸到酥脆就趕緊撈出來，剛撈出來還有餘...
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紅薯版原味炸薯角的做法 原味炸薯角 - 紅薯版 紅薯版原味炸薯角怎麼做

  • 紅薯版原味炸薯角的做法 原味炸薯角 - 紅薯版 紅薯版原味炸薯角怎麼做

  • “微風輕拂的午後，曬着太陽，泡着清茶，再配個炸薯角，開啟愉快的下午茶時間。一大盤軟糯香甜的炸紅薯，全部製作過程只需十分鐘！方法跟炸土豆一樣，喜甜的朋友不容錯過。”食材明細主料紅薯/番薯（適量）輔料麪粉（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯版原味炸薯角的做法...
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烤薯角的做法 烤薯角（空氣炸鍋） 烤薯角怎麼做

  • 烤薯角的做法 烤薯角（空氣炸鍋） 烤薯角怎麼做

  • 食材明細主料土豆（2個）輔料十三香（適量）鹽（適量）辣椒麪（適量）孜然粉（適量）白糖（適量）雞精（適量）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤薯角的做法步驟1、土豆兩個，洗淨。2、切滾刀，不要太大。3、放少許油，攪拌，讓土豆均勻粘上層薄油。4、放除了辣椒麪其餘所有調料，糖不要多，一點點就好了，攪拌均...
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家常燒豆角怎麼做-家常燒豆角的做法

  • 家常燒豆角怎麼做-家常燒豆角的做法

  • 食材明細主料油豆角（250g）土豆（200g）輔料豬瘦肉（100g）大葱（1小段）調料生抽（10ml）鹽（5g）十三香（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒豆角的做法步驟1、油豆角洗淨切兩寸左右的段。2、土豆洗淨去皮切一釐米左右的塊。3、豬肉切片。4、大葱切碎。5、鍋內放油燒熱，下豬肉翻炒變色。6...
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家常燉豆角怎麼做-家常燉豆角的做法

  • 家常燉豆角怎麼做-家常燉豆角的做法

  • “燉豆角是東北人家家常菜之No.1，家家會做，天天都吃。但成菜的質量千差萬別，有的人做的就是好吃，有的人做的就是不好吃。我做的還可以，但是達不到我婆婆的水平。”食材明細主料豆角（適量）土豆（一個）輔料五花肉（適量）黃豆醬（少許）豬油（適量）小葱（一根）調料十三香（適量）鹽（適量）小蘇打（少許）原味（口...
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∩)O。 家常炸薯片怎麼做-家常炸薯片的做法 家常炸薯片，簡單又美味，新手無失敗，就是太費油，會被老媽揍O(∩
空氣炸鍋版炸薯角怎麼做-空氣炸鍋版炸薯角的做法

  • 空氣炸鍋版炸薯角怎麼做-空氣炸鍋版炸薯角的做法

  • “做法簡單，自己在家也能弄，輕鬆實現烤薯角自由。”食材明細主料紅皮土豆（3個）輔料葱花（適量）調料食鹽（適量）黑胡椒粉（適量）燒烤料（1匙）生抽（1匙）玉米胚芽油（2匙）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）空氣炸鍋版炸薯角的做法步驟1、土豆去皮切成小滾刀塊，要切的稍微小塊些，這樣易熟易入味。2、...
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非油炸薯角怎麼做-非油炸薯角的做法

  • 非油炸薯角怎麼做-非油炸薯角的做法

  • “在土豆的眾多吃法中，油炸似乎是公認最好吃的做法，傳統的薯條，還有現在流行的大薯條，再有就是薯角，這些做法都深受人們的喜愛，做法也是萬變不離其宗，油炸，大人們愛吃，小朋友更是狂熱，到了快餐店或者西餐廳，這都是必點項目！但是媽媽們會隱隱擔心，總吃這些東西會對孩子的身體健康產生影...
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香炸薯角雞翅怎麼做-香炸薯角雞翅的做法

  • 香炸薯角雞翅怎麼做-香炸薯角雞翅的做法

  • “雞翅還是覺得用空氣炸鍋炸的最香，這次用土豆墊底，不需另外放油，考慮到土豆沒放調味。所以炸好後放入調味料一炒，滋味好的沒話説。”食材明細主料雞翅（6個）土豆（250克）胡蘿蔔（100克）輔料料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）胡椒粉（適量）叉燒醬（適量）洋葱（適量）葱（適量）生薑（適量）紅辣椒（適量）葱香（口味）炸（工...
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簡單美味家常炸薯片-炸薯片

  • 簡單美味家常炸薯片-炸薯片

  • “炸薯片其實和炸薯條一樣做法簡單，而且營養好吃，，居家零食必備品，在家自己做美味衞生又安全，再也不用去吃外面賣的加工食品啦！”食材明細主料土豆（200克）輔料食鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單美味家常炸薯片的做法步驟1、馬玲薯洗淨，切成切菜機可用的尺寸2、切好的...
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家常長豆角怎麼做-家常長豆角的做法

  • 家常長豆角怎麼做-家常長豆角的做法

  • “豆角是我們日常生活中吃得比較多的一種食物，豆角中含有豐富的維生素b和c，還有豐富的植物蛋白，能夠調理人的消化系統，有着很好的營養價值，家常長豆角是非常普遍的一種豆角烹飪方法。”食材明細主料豆角（適量）辣醬（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）蒜子（適量）微辣（口味）炒...
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家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做

  • 家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角（適量）肉皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、葱姜。2、起鍋熱油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入醬油。5、炒至肉皮均勻上色。6、放入豆角、翻炒均勻。7...
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炸新奧爾良薯角怎麼做-炸新奧爾良薯角的做法

  • 炸新奧爾良薯角怎麼做-炸新奧爾良薯角的做法

  • 食材明細主料土豆（575克）調料新奧爾良醃料（35克）鹽（適量）玉米油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸新奧爾良薯角的做法步驟1、食材：土豆、新奧爾良醃料。2、將土豆洗淨，去皮。3、放在案板上切成塊。4、隨後，將切好的土豆再清洗多餘的澱粉撈出。5、瀝乾水分。6、放入大碗中。7...
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家常版炸薯條-炸薯條

  • 家常版炸薯條-炸薯條

  • 食材明細主料土豆（一個）輔料澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）家常版炸薯條的做法步驟1、土豆切長條在水裏洗幾次。2、水開倒入鍋裏煮五分熟。3、撈出放冷水裏漂一下，然後淋幹用廚房紙吸水分。4、裝袋子均勻撒澱粉放冰箱冷凍半天。5、鍋裏放油，油熱冒煙依次放入薯條炸...
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