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關於可樂鴨舌怎麼做好吃的餐飲百科

可樂鴨舌怎麼做-可樂鴨舌的做法
  • 可樂鴨舌怎麼做-可樂鴨舌的做法

  • “鴨舌是我們温州特產,看電視或者來朋友聚餐,都不失為一種美食,它可以直接蒸,也可以紅燒,加點孜然,變成燒烤味,還可以做可樂鴨舌,加上味達美初榨原釀生抽,味道獨特,非常好吃。”食材明細主料鴨舌(250克)可樂(100ml)輔料冰糖(3小顆)調料料酒(10ml)味達美初榨原釀生抽(10ml)甜味(口味)炒(工藝)十分...
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可樂鴨舌的做法
  • 可樂鴨舌的做法

  • 鴨舌,就是鴨子的舌頭。大家不要小看它喲,它可是一道美食哦。關於鴨舌的美食種類有如下:醬香鴨舌、椒鹽香酥鴨舌、幹鍋鴨舌、烤鴨舌等等。今天,就來説一下可樂鴨舌的做法。具體的材料肯定包含:鴨舌以及可樂,那麼,小編接下來就要具體來講講它的製作了。一、簡介春天回温州的時候,外...
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温州鴨舌蒸多久可以吃
  • 温州鴨舌蒸多久可以吃

  • 二十到三十分鐘。鴨舌是浙江温州的一道比較出名的特色名吃之一,肉質鮮美,吃起來有嚼勁,鴨舌可以做成涼菜或清蒸等進行食用,但在清蒸鴨舌時切記不要蒸太長時間,否則容易變老,使其口感欠佳。...
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可樂楊梅滷鴨翅怎麼做-可樂楊梅滷鴨翅的做法
  • 可樂楊梅滷鴨翅怎麼做-可樂楊梅滷鴨翅的做法

  • “可以當零食的滷鴨翅,下酒也不錯,非常時期,做點鴨翅,安穩在家看看電視,啃點鴨翅也不錯。”食材明細主料鴨翅(12只)可樂(1瓶)楊梅(2只)輔料香葉(2片)幹辣椒(2只)八角(2只)葱(適量)姜(1塊)生抽(2勺)老抽(半勺)鹽(適量)料酒(2勺)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可樂楊梅滷鴨翅的做法步驟1、準備的原料...
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糟鴨舌怎麼做-糟鴨舌的做法
  • 糟鴨舌怎麼做-糟鴨舌的做法

  • “糟鴨舌是江浙一帶較常見的涼菜,也是瑤的最愛,每次外出吃飯瑤都要點上一份。可外面的一份只有六七個就要二十多元,瑤一個人吃都不夠。所以我試着自己做,二十幾元自己做能有一大盤了,讓那個小饞貓吃個夠本。”食材明細主料鴨舌(半斤)糟滷(一袋)輔料姜(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)其他...
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滷鴨舌怎麼做-滷鴨舌的做法
  • 滷鴨舌怎麼做-滷鴨舌的做法

  • 食材明細主料鴨舌(半盒)水(1大鍋)輔料大葱(1/4根)生薑(2片)八角(1顆)草果(1顆)花椒(少許)香葉(2片)小米椒(1個)調料料酒(2勺)海鹽(2勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷鴨舌的做法步驟1、準備好所有食材。2、鴨舌提前解凍,洗淨後,加入兩勺料酒,醃製去腥。3、鴨舌放入水中,燒開後,倒掉髒水。4、生...
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醬鴨舌怎麼做-醬鴨舌的做法
  • 醬鴨舌怎麼做-醬鴨舌的做法

  • “做菜原因:愛吃周黑鴨的鴨舌,但是一斤130元,太貴,某一天發現買生的25元一斤,在吃的動力下開始自己嘗試做,然後發現做起來很簡單。關於成品鴨舌顏色:如果覺得成品顏色暗的話,少放老抽或不放老抽改成放醬油就好了。關於調料:做出來的味道麻味重,辣味微辣,有醬香味,能感覺到一點點甜味...
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自制可樂鴨舌如何做簡單又好吃
  • 自制可樂鴨舌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨舌:300輔料可樂:適量醬油:適量生菜:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.準備好鴨舌,放兩勺鹽,抓拌均勻後,再倒入清水中洗淨。2.鍋中倒入清水,淋入適量料酒,放入鴨舌,加一勺鹽,倒入一杯可樂,淋入適量醬油,小火煮十分鐘...
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鴨舌怎麼吃才好吃-鴨舌需要煮幾分鐘
  • 鴨舌怎麼吃才好吃-鴨舌需要煮幾分鐘

  • 我們現在的生活水平越來越高,所以對美食的要求也越來越高,我們平時除了會吃一些蔬菜之外,還會吃一些葷類,比如説豬肉牛肉雞肉,當然還有人喜歡這些奇怪的東西,比如説鴨舌,那麼有的人就想要問你一個問題,鴨舌需要煮幾分鐘才會熟,我相信很多人都不是特別瞭解,下面大家就跟着小編一起來...
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香糟鴨舌怎麼做-香糟鴨舌的做法
  • 香糟鴨舌怎麼做-香糟鴨舌的做法

  • 食材明細主料鴨舌(20只)輔料辣糟滷(1袋)調料料酒(1勺)生薑(4片)糟香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香糟鴨舌的做法步驟1、鴨舌加料酒和清水煮沸焯水。2、撈出再次清洗乾淨,然後加清水生薑片大火煮一刻鐘左右。3、撈出投涼,洗淨膠質,最後用純淨水過洗一遍。4、倒入一袋辣糟滷。5、浸泡...
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美味的可樂鴨舌如何做簡單又好吃
  • 美味的可樂鴨舌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鴨舌:30-50根可樂:200-400ml輔料鮮醬油:個人喜歡蜂蜜:小勺具體步驟1.已經去腥味後,放入鍋中。鍋裏是可樂,醬油,鹽,蜂蜜2.已經燒起來了,繼續燒,別讓它燒焦了就好3.第一次做,收汁時火太旺有些焦了4.第二天又做了,注...
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可樂鴨怎麼做-可樂鴨的做法
  • 可樂鴨怎麼做-可樂鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)可樂(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可樂鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨斬小塊。2、生薑洗淨切片備用。3、鍋中熱油放入薑片炒香。4、放入鴨肉。5、大火翻炒炒幹水份。6、加入適量蠔油,生抽。7、翻...
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可樂鴨舌如何做簡單又好吃
  • 可樂鴨舌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料鴨舌:半價可樂:500ml蜂蜜:一匙輔料生薑:兩片醬油:一匙具體步驟1.鴨舌先焯水,我個人是喜歡先蒸熟。倒掉多餘的湯水2.鍋裏面加入可樂一斤,生薑2片少許鹽,蜂蜜一匙,醬油兩匙煮開。加鹽會讓甜味不至於那麼甜膩3.煮開後...
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祕製鴨舌怎麼做-祕製鴨舌的做法
  • 祕製鴨舌怎麼做-祕製鴨舌的做法

  • 食材明細主料鴨舌(1包)輔料葱(適量)鹽(適量)香葉(3片)八角茴香(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)祕製鴨舌的做法步驟1、鴨舌用鹽稍微捏幾下,取出雜質,洗淨瀝水2、平底鍋內放入鹽、花椒、香葉、八角茴香、幹頭小辣椒、五香粉小火慢炒3、鹽炒熱了,有點嗆人的味道飄散...
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獨特的可樂鴨舌如何做簡單又好吃
  • 獨特的可樂鴨舌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨舌:500可樂:250ml輔料醬油:適量鹽:適量具體步驟鴨舌用粗鹽抓洗微醃去味。將洗好的鴨舌下鍋,加適量清水再加適量可樂。加適量的醬油入味上色。最後再加適量細鹽加重其鹽味。大火煮至十分鐘左右即可。...
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金絲鴨舌怎麼做-金絲鴨舌的做法
  • 金絲鴨舌怎麼做-金絲鴨舌的做法

  • “鴨舌,食物的一種,一種名為鴨的畜生的舌頭,多用於製作涼菜。”食材明細主料鴨舌(適量)輔料紅薯絲(100克)繡球花(3-4朵)小米辣(15克)蒜(10克)青桔(1個)胡蘿蔔(50克)老薑(5克)香芹(10克)洋葱(5克)香菜(5克)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金絲鴨舌的做法步驟1、鴨舌解凍將胡蘿蔔香菜香芹洋葱老薑...
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又是一種無法抵擋的美味—可樂鴨舌
  • 又是一種無法抵擋的美味—可樂鴨舌

  • 如今隨着生活水平的提高,飲食文化也不斷髮展,不斷有各種小吃,甜品,涼菜,人們大膽將各類菜品相結合,甚至於用飲料和肉類,菜類相翻炒制菜,比如可樂雞翅,可樂鴨舌等,味道收到了不一樣的迴響。今天小編就給大家講述一下可樂鴨舌這道菜。可樂鴨舌怎麼做鴨舌作為涼菜比較常見,也可作為食物...
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香滷鴨舌怎麼做-香滷鴨舌的做法
  • 香滷鴨舌怎麼做-香滷鴨舌的做法

  • “舌尖上的歐洲盃炎熱的夏日,熬夜看歐洲盃即快樂又痛苦。不如做一道小菜,就着冰涼的啤酒,悠閒地等待比賽的開始。香滷鴨舌就是一款簡單易學,鮮香可口,回味悠長的時令小菜,你一定會喜歡。”食材明細主料鴨舌(適量)輔料滷水(適量)小磨麻油(適量)五香(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香滷鴨...
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可樂鴨腿怎麼做-可樂鴨腿的做法
  • 可樂鴨腿怎麼做-可樂鴨腿的做法

  • 食材明細主料姜(10克)鴨腿(4只)輔料可樂(350ml)一品鮮醬油(20ml)蠔油(10ml)水(100ml)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可樂鴨腿的做法步驟1、鴨腿在清水中浸泡半小時清洗乾淨備用2、鍋中燒開水焯一下鴨腿去除油脂和雜質,焯好水的鴨腿在冷水中沖涼瀝乾水份3、可樂準備350ml大約一碗左...
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香辣鴨舌怎麼做-香辣鴨舌的做法
  • 香辣鴨舌怎麼做-香辣鴨舌的做法

  • “鴨舌的營養價值1、鴨舌是涼性的,多吃不會上火。鴨舌中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。2、蛋白質約為16%~25%,比畜肉含量高得多,鴨舌中的脂肪適中,約為7.5%比豬肉低,脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸,熔點低,消化吸收比...
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紅燒鴨舌怎麼做-紅燒鴨舌的做法
  • 紅燒鴨舌怎麼做-紅燒鴨舌的做法

  • “閨女很喜歡吃鴨舌。絕味鴨舌太辣……放心老母親給你安排😎大家跟我做起來,做飯很簡單哦👍”食材明細主料鴨舌(1包(大約90個))輔料葱(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)調料老抽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)紅燒大料包(適量)紅燒肉調料(適量)醬油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)...
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怪味鴨舌怎麼做-怪味鴨舌的做法
  • 怪味鴨舌怎麼做-怪味鴨舌的做法

  • “鴨舌家裏常備,滷過蒸過煮過。五香茄味香辣也一一嘗試過,今天就來一個怪味得,亂七八糟一堆的調料,最後再用披薩草再點綴了一下,家裏説還真是有點怪味。上菜譜了,朋友們要是喜歡也可以參考一下。”食材明細主料生鴨舌(250克)輔料檸檬(適量)生薑(適量)料酒(適量)醬油(適量)可樂(適量)披薩草(...
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奇妙口味的可樂鴨舌如何做簡單又好吃
  • 奇妙口味的可樂鴨舌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨舌:500可樂:250ml輔料醬油:適量鹽:適量具體步驟將洗好的鴨舌下鍋,加適量清水再加適量可樂。加適量的醬油入味上色。最後再加適量細鹽加重其鹽味。大火煮至十分鐘左右即可。...
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可樂鴨翅膀怎麼做-可樂鴨翅膀的做法
  • 可樂鴨翅膀怎麼做-可樂鴨翅膀的做法

  • “可樂雞翅相信大家都很熟悉,但這次我做的是可樂鴨翅,有個肉食兒子,免不了各種肉類的各種折騰,用兒子的話來説,鴨翅肉雖少,但有嚼頭,吃起來更帶勁。”食材明細主料鴨翅(280克)輔料鹽(2克)生抽(20克)可樂(1罐)薑片(5克)油(20克)葱段(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可樂鴨翅膀的做法步驟...
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可樂鴨翅怎麼做-可樂鴨翅的做法
  • 可樂鴨翅怎麼做-可樂鴨翅的做法

  • “可樂香煎鴨翅。”食材明細主料鴨中翅(500)調料花椒(適量)海椒(適量)可樂(適量)蒜(適量)姜(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)可樂鴨翅的做法步驟1、冷水下鍋抄水一下,起鍋燒油煎,發入海椒花椒,蒜,煎香後倒入可樂。2、小火收汁,翻面,讓2面都好看,最後油亮起鍋裝盤。3、上桌,開...
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