![私家皮蛋豆腐怎麼做-私家皮蛋豆腐的做法]( "私家皮蛋豆腐怎麼做-私家皮蛋豆腐的做法")
- “內酯豆腐做湯很好，拌着吃在夏季最適合，這個做法不放鹽呦！”食材明細主料白玉內酯豆腐（1盒）皮蛋（1個）魚泉榨菜（半包）輔料生抽（1勺）香油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私家皮蛋豆腐的做法步驟1、材料集合。2、內酯豆腐。3、整塊放盤裏切開，不需要案板。4、皮蛋切大一點丁放在...
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![教你最正宗的皮蛋做法！-皮蛋怎麼做出來的]( "教你最正宗的皮蛋做法！-皮蛋怎麼做出來的")
- 皮蛋又叫做松花蛋，變蛋，彩蛋等等，是我們生活中常見的一種食物，原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的，味道非常好，而且很容易儲存，大部分的人都特別喜歡吃皮蛋，就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的嗎？一、皮蛋怎麼做出來的在製作皮蛋的時候我們需要用到...
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![這樣做出來最正宗-臭豆腐的製作方法有哪些]( "這樣做出來最正宗-臭豆腐的製作方法有哪些")
- 長沙臭豆腐這種小吃是非常出名的，臭豆腐聞起臭吃起香，喜歡的人非常喜歡，不喜歡的人聞到味道也作嘔，這種美食給與人們的影響就是兩個極端。喜歡吃臭豆腐的朋友今天有福了，小編可以教大家自己做臭豆腐，學會了之後足不出户也可以吃到臭豆腐哦，跟着小編一起來看看臭豆腐的製作方法吧...
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![正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法]( "正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法")
- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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![正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法]( "正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法")
- “正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名，關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩，這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的，只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五華供應的。五華釀豆腐吃法也很講究的，那就是用生菜包着吃。今天...
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![豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裏的最正宗]( "豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裏的最正宗")
- 豆腐腦的原材料就是黃豆，豆腐腦的製作方法很簡單，將黃豆和水融合後使其變成豆漿，然後再經過高温熬煮，就變成了大家經常吃的豆腐腦了。那麼豆腐腦哪裏的最正宗?一、豆腐腦哪裏的最正宗豆腐腦最正宗的地方就在南方，以江浙滬一帶最為知名，經常在上海出沒的朋友們一定都吃過上海的...
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![冒菜哪家最正宗？]( "冒菜哪家最正宗？")
- 餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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![正宗臭豆腐加盟哪家好]( "正宗臭豆腐加盟哪家好")
- 現如今，臭豆腐是一種新的特色，又具有好口碑的美味小吃，雖然味道大，難以接受，但是口味口感好，所以一經推出就受到了廣大食客的追捧，而且臭豆腐健康，乾淨衞生，經濟實惠又不貴，深植大眾消費者的心底。現在，很多朋友都看好這個品牌，所以都打算加盟一家臭豆腐店，但是，太多的店倒是把大家都難...
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![皮蛋豆腐的做法 【皮蛋豆腐】——家常簡單夏日涼菜 皮蛋豆腐怎麼做]( "皮蛋豆腐的做法 【皮蛋豆腐】——家常簡單夏日涼菜 皮蛋豆腐怎麼做")
- “天氣慢慢變熱，涼菜也就開始登上我們的餐桌了。記得從前上學時，出去吃飯必點的一道涼菜，就是這「皮蛋豆腐」，只不過不同的地方做法稍有不同罷了，只要不是太離譜的我就都能吃的很開心。今天突然又想起這道菜，買菜的時候就順便買了材料回來，中午自己吃了一盤哈哈~~材料：嫩豆腐1盒，...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![皮蛋拌豆腐的做法 最最清淡的皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎麼做]( "皮蛋拌豆腐的做法 最最清淡的皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎麼做")
- “因為臉上長了痘痘所以不能吃醬油，油膩的以及刺激滴，所以這個十分清淡”食材明細主料內酯豆腐（一盒）皮蛋（一個）輔料榨菜（適量）配料鹽（適量）麻油（適量）白胡椒粉（適量）米醋（適量）清淡（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋拌豆腐的做法步驟1、鍋里加熱水，少許鹽，把豆腐放入。2、皮蛋和榨菜切碎...
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![正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法]( "正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法")
- “對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯勺）生抽（2大飯勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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![。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道]( "。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道")
- “黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之為“中國奶酪”隨着時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大家一般都是在超市裏面買現成的來吃！小時候見外婆做黴豆腐覺得這發了黴的東西怎麼能吃呢...
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![皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐【王府私房菜】 皮蛋豆腐怎麼做]( "皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐【王府私房菜】 皮蛋豆腐怎麼做")
- “皮蛋拌豆腐是家常菜才一種，口味鹹、辣、甜，具有健胃、透疹、增強免疫力、清熱瀉火、益氣、解毒等功效。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）皮蛋（1個）榨菜末（10g）葱末（3g）輔料生抽（8g）紅辣油（5g）香麻油（5g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋豆腐的做法步驟1、將皮蛋榨菜葱冼淨切末備用合裝嫩...
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![正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做]( "正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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![皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花豆腐） 皮蛋豆腐怎麼做]( "皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花豆腐） 皮蛋豆腐怎麼做")
- 食材明細主料松花蛋（適量）內脂豆腐（適量）輔料火腿（適量）糖（適量）鹽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）蒜茸（適量）麻醬（（香油））酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋豆腐的做法步驟1、內脂豆腐一盒，取出涼開水衝一下，切成丁2、松花蛋兩枚，剝皮切成四瓣（多少隨意，切丁也可）3、火腿切丁與所有原料碼盤備用4...
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![家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法]( "家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法")
- “豆腐營養價值比較高哈，搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）皮蛋（2個）輔料小米紅椒（1個）香葱（2顆）生抽（適量）蠔油（適量）陳醋（一點）鹽（一點）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材，皮蛋我放了2個，大半個紅辣椒。2、切好豆腐裝盤，豆腐水倒出來...
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![家常私房豆腐怎麼做-家常私房豆腐的做法]( "家常私房豆腐怎麼做-家常私房豆腐的做法")
- 食材明細主料滷水老豆腐（250g）西紅柿（1顆）幹香菇（若干）幹木耳（若干）輔料料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）油（適量）葱（少許）蒜瓣（兩隻）洋葱（少許）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常私房豆腐的做法步驟1、準備食材，清洗待處理2、泡發乾香菇、黑木耳3、豆腐改刀，切1CM厚，3*5cm寬長。4、...
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![皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花蛋豆腐） 皮蛋豆腐怎麼做]( "皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花蛋豆腐） 皮蛋豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（200g）松花蛋（1個）輔料醬油（1-2匙）醋（1-2匙）料酒（半匙）蒜（一瓣）香油（2-3滴）怪味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋豆腐的做法步驟1、將松花蛋（皮蛋）用熱水燙一分鐘。2、剝皮，這裏需要注意您對蛋的最終形狀需求：如果需要規則圖形，那麼一定要認真剝噢～如果僅是需要塊狀，粉末狀，就...
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![還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦]( "還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦")
- 豆腐，是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材，喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的，所以營養價值還是比較高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒，清燉，燒湯等等。釀豆腐，屬於是豆腐比較特殊的一種做法，不知道大家有沒有...
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![黴豆腐哪裏正宗]( "黴豆腐哪裏正宗")
- 廣東廣合豆腐乳、北京王致和豆腐乳、四川海會寺豆腐乳、上海鼎豐豆腐乳、黑龍江克東腐乳。黴豆腐也稱為腐乳、豆腐乳，是流傳已久的民間美食，口感細膩，氣味特殊。黴豆腐的種類較多，包括紅方、青方以及白方三種。黴豆腐吃法多樣，可以直接食用，或是用於拌麪條、拌飯等。...
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![這麼做皮蛋豆腐最好吃-皮蛋豆腐的做法]( "這麼做皮蛋豆腐最好吃-皮蛋豆腐的做法")
- 皮蛋豆腐是我們生活中常見的一道涼菜，它的味道鮮美。皮蛋的香膩搭配豆腐的清爽爽滑的口感，堪稱一絕。絕對是餐桌上最靚的菜。那麼皮蛋豆腐的做法你會嗎?它的做法超級多，每個人做出的口味也不盡相同，那麼怎麼做才能保證食材的鮮美和獨特的口感呢?跟着小編學起來。一、皮蛋豆腐...
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![正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法]( "正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法")
- “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食，簡稱“脆皮雞飯”，它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展，其靚麗的外觀，清香脆皮的口感，讓人吃過之後嘴有餘香，着實美味。”食材明細主料雞腿肉（200g）蒜泥（2g）葱末（2g）調料醬（50g）輔料鹽（適量）食用油（適量）脆皮粉（適量）橄欖菜（適量）...
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味味甜
