可以用微波爐做蛋撻嗎
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可以。用微波爐做出來的蛋撻,因為受熱均勻,所以口感較好。蛋撻裏面的蛋液需要選擇新鮮的雞蛋,將雞蛋黃和雞蛋清分離開。雞蛋黃中加入白砂糖,煉乳和牛奶攪拌均勻,再加入已過篩的麪粉。也可以在雞蛋液當中加入適量的鹹鹽和少量的澱粉。
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可以。用微波爐做出來的蛋撻,因為受熱均勻,所以口感較好。蛋撻裏面的蛋液需要選擇新鮮的雞蛋,將雞蛋黃和雞蛋清分離開。雞蛋黃中加入白砂糖,煉乳和牛奶攪拌均勻,再加入已過篩的麪粉。也可以在雞蛋液當中加入適量的鹹鹽和少量的澱粉。