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關於芥菜炒香菇怎麼做好吃的餐飲百科

芥菜炒香菇怎麼做-芥菜炒香菇的做法
  • 芥菜炒香菇怎麼做-芥菜炒香菇的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)香菇(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜炒香菇的做法步驟1、香菇、芥菜洗淨。2、香菇切片,姜切絲。3、芥菜切細。4、鍋中放油下入薑絲小火煸香,放入香菇翻炒1分鐘。5、放入芥菜同炒。6、加鹽和少許生抽調味出鍋...
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杏鮑菇炒芥菜苗怎麼做-杏鮑菇炒芥菜苗的做法
  • 杏鮑菇炒芥菜苗怎麼做-杏鮑菇炒芥菜苗的做法

  • “芥菜苗中含有維生素A,B族維生素,維C和維D很豐富。有提神醒腦,解除疲勞的作用。芥菜苗特別嫩,所以杆也可以一起炒着吃,沒有一點浪費的地方。這個菜最好的做法就是清炒,這樣既保持了菜本身的原味,也防止菜中的營養流失。不需要太多的調味品。”食材明細主料芥菜苗(400克)杏鮑菇(1個...
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最愛的杏鮑菇炒芥菜如何做簡單又好吃
  • 最愛的杏鮑菇炒芥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘杏鮑菇比平菇好吃,吃起來比較軟一點,我是最喜歡吃杏鮑菇了。杏鮑菇的做法有很多種,今天我把它和芥菜一起炒着吃。杏鮑菇炒芥菜這個菜最重要是色,所以所有的食材要切成細絲狀,看起來就有食慾了。其他和一般做菜...
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雞肉香菇炒芥菜怎麼做-雞肉香菇炒芥菜的做法
  • 雞肉香菇炒芥菜怎麼做-雞肉香菇炒芥菜的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)香菇(適量)芥菜梗(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉香菇炒芥菜的做法步驟1、雞胸肉切片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、香菇、芥菜梗清洗切成片。3、鍋中放油燒五成熱,放入雞肉滑...
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蘑菇肉末炒芥菜怎麼做-蘑菇肉末炒芥菜的做法
  • 蘑菇肉末炒芥菜怎麼做-蘑菇肉末炒芥菜的做法

  • “蘑菇肉末炒芥菜是一道家常菜。味道鮮美營養豐富。蘑菇,芥菜與豬肉搭配不僅營養價值高,鹹香的味道會讓人脣齒留香、讚不絕口,美味絕配。”食材明細主料芥菜(300克)裏脊肉(100克)香菇(3個)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(3瓣)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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香氣撲鼻香菇培根炒芥蘭如何做簡單又好吃
  • 香氣撲鼻香菇培根炒芥蘭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘香菇培根炒芥蘭是一道具有西式風味的菜餚,主要用到的食材是香菇,以及培根還有芥蘭,含有豐富的纖維素以及維生素可以促進人們的腸胃的蠕動,有助於消化吸收,每一口都是一種享受呢,還在等什麼呢,適合全家人一起享用...
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冬筍蘑菇芥菜炒年糕怎麼做-冬筍蘑菇芥菜炒年糕的做法
  • 冬筍蘑菇芥菜炒年糕怎麼做-冬筍蘑菇芥菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料冬筍(適量)蘑菇(適量)芥菜(適量)胡蘿蔔(適量)年糕(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍蘑菇芥菜炒年糕的做法步驟1、冬筍焯水後切片。2、蘑菇、芥菜梗、胡蘿蔔切片。3、年糕切條。4、鍋中放油,放入冬筍和胡蘿蔔翻炒。5、放入芥菜梗和蘑...
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花菇燜芥菜怎麼做-花菇燜芥菜的做法
  • 花菇燜芥菜怎麼做-花菇燜芥菜的做法

  • 食材明細主料乾貝(10顆)花菇(8個)芥菜(半個約300g)蝦米(10g)臘腸(1條)輔料雞粉(少量)骨湯(一碗)蒜頭(兩顆)食用鹼(少許)薑片(兩小片)白糖(少量)魚露(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花菇燜芥菜的做法步驟1、食材。花菇,乾貝,蝦米先提前浸泡,臘腸斜切,薑切片,蒜頭去衣切片。2、介菜取半個再切成...
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芥菜香菇鮮肉餃如何做簡單又好吃
  • 芥菜香菇鮮肉餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮香菇:5-6兩香葱:1-2兩餃子皮:1斤薺菜:7-8兩輔料生薑:適量醬油:3匙香油:適量調和油:適量雞精:適量魚露:1匙具體步驟1.準備好調料2.薺菜,鮮香菇過水後剁成末3.香葱切末加入餡料中4.肉餡+薺菜鮮香菇料+香葱末+生薑末...
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炒芥菜怎麼做-炒芥菜的做法
  • 炒芥菜怎麼做-炒芥菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)輔料蒜末(適量)辣椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒芥菜的做法步驟1、芥菜。2、加入開水燙一下。3、過冷水沖涼。4、鍋中熱油煸香蒜末辣椒。5、倒入芥菜翻炒。6、翻炒均勻加入鹽調味即可。7、裝盤。...
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蒜香豆豉炒芥菜心怎麼做-蒜香豆豉炒芥菜心的做法
  • 蒜香豆豉炒芥菜心怎麼做-蒜香豆豉炒芥菜心的做法

  • “鮮嫩脆甜,香味濃郁,快手小炒。”食材明細主料芥菜心(適量)輔料油(少許)鹽(少許)薑末(少許)蒜末(少許)豆豉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆豉炒芥菜心的做法步驟1、芥菜心清洗乾淨。2、斜刀切芥菜心,切點姜蒜末,把豆鼓切碎。3、熱鍋放油,下姜蒜末,豆鼓末小火煸炒出香味。4、...
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香乾炒芥菜頭怎麼做-香乾炒芥菜頭的做法
  • 香乾炒芥菜頭怎麼做-香乾炒芥菜頭的做法

  • 食材明細主料芥菜頭(半個)香乾(2塊)輔料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒芥菜頭的做法步驟1、食材:芥菜頭。2、香乾。3、將芥菜頭清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入芥菜頭和香乾翻炒一下。6、接着,加適量的清水、...
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蒜香炒芥菜幫怎麼做-蒜香炒芥菜幫的做法
  • 蒜香炒芥菜幫怎麼做-蒜香炒芥菜幫的做法

  • 食材明細主料芥菜幫(600克)輔料蒜(6粒)調料鹽(2克)雞精(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香炒芥菜幫的做法步驟1、芥菜幫斜切成片,清洗乾淨後瀝乾水份。2、大蒜切成粒。3、鍋內燒開水,加入幾滴油和少許鹽。4、放入芥菜幫焯水20秒。5、焯過水的芥菜幫衝一下清水,瀝乾水份。6、...
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好吃的杏鮑菇炒芥菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的杏鮑菇炒芥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的杏鮑菇炒芥菜,兩個都是素菜,相比我最愛的蘑菇之一杏鮑菇,我還是更喜歡芥菜,芥菜這個菜我以前都不知道,因為生活在四川盆地,感覺都不吃這種。到了上海那邊之後,我的很多朋友經常給我吃這個,還做成鹹菜給我吃...
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清炒芥菜怎麼做-清炒芥菜的做法
  • 清炒芥菜怎麼做-清炒芥菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(250g)輔料鹽(少量)蠔油(少量)味精(少量)姜(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥菜的做法步驟1、熱油放芥菜炒。2、炒熟。3、調味。4、成品。...
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香菇芥菜包怎麼做-香菇芥菜包的做法
  • 香菇芥菜包怎麼做-香菇芥菜包的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)香菇(適量)蝦皮(適量)小葱(適量)麪粉(300g)酵母(3g)輔料香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇芥菜包的做法步驟1、麪粉與酵母混合,加水和成光滑的麪糰,用保鮮膜包裹放温暖處發酵。2、芥菜洗淨在沸水中焯水,撈出過涼水。3、擠去水分切細。4...
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香菇炒芥蘭怎麼做-香菇炒芥蘭的做法
  • 香菇炒芥蘭怎麼做-香菇炒芥蘭的做法

  • “這道香菇炒芥蘭我是隨意搭配的,加了一小撮蝦皮,蝦皮買回來還沒用來做過菜菜,就想放點到這裏面試試,結果效果還挺好的:芥蘭夠脆、香菇肥厚吸入了蝦皮的鮮味,雖是一道素菜卻吃出了葷菜的味道,我幾乎是把香菇選吃完了再吃的芥蘭哈~~~”食材明細主料香菇(適量)芥蘭(適量)輔料蝦皮(適量)...
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香菇芥菜湯如何做簡單又好吃
  • 香菇芥菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:5分鐘主料芥菜:半斤香菇:10朵輔料鹽:適量油:適量水:兩大碗乾貝:5粒具體步驟1.芥菜洗乾淨後切短,香菇提前洗乾淨,再泡水,乾貝5粒泡水2.鍋裏燒開水,滴入幾滴油,放入芥菜,一邊綠色馬上撈起備用3.取4朵香菇切片,熱鍋,放少許油,把香菇煎...
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香芥菜炒蝦皮怎麼做-香芥菜炒蝦皮的做法
  • 香芥菜炒蝦皮怎麼做-香芥菜炒蝦皮的做法

  • “同事自己種的芥菜,細梗花葉的品種,從菜地裏新鮮採摘,有一股清香,和着蝦皮炒很美味。”食材明細主料香芥菜(適量)蝦皮(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芥菜炒蝦皮的做法步驟1、香芥菜洗淨,蝦皮沖洗一遍。2、芥菜切細。3、熱鍋冷油,下入蒜...
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香菇蝦米芥菜飯怎麼做-香菇蝦米芥菜飯的做法
  • 香菇蝦米芥菜飯怎麼做-香菇蝦米芥菜飯的做法

  • “鹹飯(菜飯)應該是閩南人最經常煮的,花樣也很多,幾乎什麼菜都可以煮,我也很愛吃,在家裏的時候,老媽就經常煮,芋頭飯,包菜飯,排骨飯。。。現在在外面,什麼都要自己煮,就是沒有媽媽的味道~不過還是好吃的,嘿嘿~”食材明細主料芥菜(1棵)五花肉(適量)輔料蝦米(適量)幹香菇(適量)蒜頭(適量)蒜葉(適量)...
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芥菜香菇餛飩如何做簡單又好吃
  • 芥菜香菇餛飩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芥菜:500香菇:50豬肉餡:100餛飩皮:400輔料鹽:適量胡椒粉:適量料酒:適量葱:適量姜:適量色拉油:適量花椒粉:適量生抽:適量具體步驟1.肉餡加入料酒,鹽,生抽胡椒粉花椒粉,葱姜沫,少量色拉油拌勻。2.芥菜洗淨切碎剁成餡料...
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腰果香菇炒芥蘭梗怎麼做-腰果香菇炒芥蘭梗的做法
  • 腰果香菇炒芥蘭梗怎麼做-腰果香菇炒芥蘭梗的做法

  • “夏日小炒,清爽可口。芥蘭梗經過一些花色處理,使整道菜顯得更生動可愛。”食材明細主料腰果(50克)芥蘭梗(200克)輔料新鮮香菇(100克)大葱(1段)辣椒(2個)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)澱粉(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腰果香菇炒芥蘭梗的做法步驟1、材料備好。2、芥蘭梗...
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香菇芥菜豆腐包怎麼做-香菇芥菜豆腐包的做法
  • 香菇芥菜豆腐包怎麼做-香菇芥菜豆腐包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)香菇(適量)芥菜(適量)豆腐(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇芥菜豆腐包的做法步驟1、麪粉與酵母混合,加水和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。2、香菇泡發好,擠去水分切細。3、芥菜清洗,下沸水鍋焯水撈出過...
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芥菜菌菇餡餅怎麼做-芥菜菌菇餡餅的做法
  • 芥菜菌菇餡餅怎麼做-芥菜菌菇餡餅的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(適量)瘦肉(適量)芥菜(適量)杏鮑菇(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芥菜菌菇餡餅的做法步驟1、麪粉加南瓜泥和成偏軟的麪糰,用保鮮膜包裹好餳發1個小時2、芥菜洗淨3、鍋中水燒開,放入芥菜焯水撈出過涼水4、擠幹水...
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草菇芥菜湯的做法 【清熱解毒】——草菇芥菜湯 草菇芥菜湯怎麼做
  • 草菇芥菜湯的做法 【清熱解毒】——草菇芥菜湯 草菇芥菜湯怎麼做

  • “草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力。它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出。它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。草菇還能消食去熱,滋陰壯陽,增加乳汁,防止壞血病,促進創傷癒合,護肝健胃,增強...
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