![東北光頭兒怎麼做-東北光頭兒的做法]( "東北光頭兒怎麼做-東北光頭兒的做法")
- “每次回東北都去蛋糕攤去找光頭兒，美美吃着光頭總會勾起童年記憶，物質匱乏的80年代初期，這種點心都是爸爸媽媽逢年過節孝敬長輩的佳品，小時候最最盼望的時候就是自己生病或是有客人來家裏看望姥爺我就要機會蹭一頓好吃的光頭兒或者是水果罐頭…回頭看看當今世界，街上琳琅滿目...
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![東北醬大骨頭怎麼做-東北醬大骨頭的做法]( "東北醬大骨頭怎麼做-東北醬大骨頭的做法")
- “東北醬骨頭根據主料的不同有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點，就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為豬脊骨經燉煮後口感最為軟糯而最受歡迎。和一些紅燒菜、紅滷菜相比，東北醬骨頭在調料使用上並沒有什麼大不同，主要特色來自對主...
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![東北大骨頭的做法 懶人東北大骨頭 東北大骨頭怎麼做]( "東北大骨頭的做法 懶人東北大骨頭 東北大骨頭怎麼做")
- “正宗東北大骨頭，超簡易，味道沒問題。”食材明細主料豬大排（500克）黃豆醬（兩勺）鹽（一小勺）冰糖（適量）輔料東北大醬（兩勺）甜麪醬（兩勺）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北大骨頭的做法步驟1、夏天熱得人沒胃口，所以做個重口味的東北大骨頭，選的是豬大排。2、涼水下鍋3、煮出血...
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![東北二月二龍抬頭吃啥]( "東北二月二龍抬頭吃啥")
- 餃子，麪條，春捲，餛飩。餃子餡多樣，有韭菜雞蛋，胡蘿蔔豬肉，白菜豬肉等。用高湯搭配調味料和蝦仁，烹煮麪條。韭菜肉絲做餡，雞蛋麪粉做餅。餛飩也稱龍眼，高筋麪皮，用高湯煮熟。二月二除了吃龍食，還有點龍燈、敲龍頭、引錢龍、祭社等。二月二也有花朝節，青龍節之稱。...
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![東北亂燉的做法 【東北】東北亂燉 東北亂燉怎麼做]( "東北亂燉的做法 【東北】東北亂燉 東北亂燉怎麼做")
- “東北亂燉,又名豐收菜。素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、窩瓜，玉米等多種蔬菜，與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜。”食材明細主料排骨（500克）窩瓜（1塊）玉米（1個）豆角（250克）土豆（2個）紅尖椒（1個）輔料植物油（適量）鹽（適量）...
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![東北二月二吃豬頭肉嗎]( "東北二月二吃豬頭肉嗎")
- 吃，這是一種習俗。二月二這一天又被成為龍抬頭、春龍節、農事節，屬於中國的一個傳統節日，最初吃豬頭肉是因為臘月過後殺的豬已經快吃完了，只剩下一個豬頭，現在成為了吉祥的象徵。豬頭肉的做法比較多，大多會選擇滷製，切塊後食用，也可以煮熟涼拌。...
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![東北骨頭王火鍋加盟多少錢]( "東北骨頭王火鍋加盟多少錢")
- 火鍋現在是非常流行的一個涮着吃的一種飲食，而我們知道的火鍋都是四川的，比較出名的就是成都，其實除了四川，我發現東北的火鍋也是不錯的。東北大骨頭火鍋與四川火鍋不同，不再是辣的特點，而是鮮美。採用大骨頭熬製，使得骨頭中的膠原蛋白、骨膠原融進湯汁，味道極其鮮美。東北骨頭王...
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![東北大骨頭如何做簡單又好吃]( "東北大骨頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料腔骨棒骨等：5、6塊輔料鹽：適量，姜：適量蒜：適量葱：適量八角：適量香葉：適量蒜泥：適量具體步驟1.大骨頭過水煮一下。撈出，倒掉水。2.鍋放水，放入大骨頭，葱段，薑片，辣椒，蒜瓣，八角，香葉，鹽等，大火燒開，小火慢煮……3.煮一小時左右...
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![春餅卷豆芽兒的做法 【東北】春餅卷豆芽兒 春餅卷豆芽兒怎麼做]( "春餅卷豆芽兒的做法 【東北】春餅卷豆芽兒 春餅卷豆芽兒怎麼做")
- “剛上美食天下的時候發了一個菜譜《煎土豆絲捲餅》，美天的朋友非常喜歡，有朋友問我面放多少？水放多少？當時水是靠感覺看着加的，沒有稱重，經過幾個月的鍛鍊，我已經成熟多了，今天這款春餅仔仔細細的記錄了面和水的重量，三絲豆芽兒也炒的非常漂亮，夾在春餅裏，蘸點兒泰式辣椒醬，好香，好滿...
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![東北醬骨頭的做法 東北醬骨頭，吃了這頓想下頓 東北醬骨頭怎麼做]( "東北醬骨頭的做法 東北醬骨頭，吃了這頓想下頓 東北醬骨頭怎麼做")
- 食材明細主料棒骨（適量）輔料白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）大料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）生薑（適量）香葉（適量）茴香（適量）東北豆瓣醬（適量）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）東北醬骨頭的做法步驟1、準備骨頭一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但記住哦，至少要2斤多...
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![東北烤饅頭的做法 自制東北街邊美食——東北烤饅頭 東北烤饅頭怎麼做]( "東北烤饅頭的做法 自制東北街邊美食——東北烤饅頭 東北烤饅頭怎麼做")
- 食材明細主料白麪饅頭（兩個）輔料辣椒醬（適量）甜麪醬（適量）孜然粉（適量）芝麻（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）東北烤饅頭的做法步驟1、準備兩個白麪饅頭（這是我早上蒸的）。2、切成厚片。3、抹上辣椒醬和甜麪醬。4、饅頭片兩面塗一層油，放入電餅鐺。5、灑上孜然。6、灑上芝麻，烤制...
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![光頭餅的做法 【哈爾濱】光頭餅 光頭餅怎麼做]( "光頭餅的做法 【哈爾濱】光頭餅 光頭餅怎麼做")
- “哈爾濱人喜歡吃“光頭餅”的居多。“光頭餅”早些年前在哈爾濱是一種很奢侈的點心。“光頭餅”味道和口感都很獨特。它不但有面粉的香味，而且夾雜一股豆油的香氣和淡淡的甜味。老光頭餅是用老面發酵做的，還會放一些食用面鹼。剛出爐時薄薄的一層外皮有點酥。我更喜歡吃放...
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![東北為什麼二月二吃豬頭]( "東北為什麼二月二吃豬頭")
- 是因為要祭奠祖先。古代的時候，豬頭肉是從豬頭片下來的肉。在東北地區平常的日子裏，人們會把豬頭肉切成塊兒，放到鍋中去蒸，也可以將豬頭肉切成小塊兒，跟跟別的菜一起炒。除了吃豬頭肉，在二月二還會吃春餅，春餅有龍騰飛達的寓意，春餅裏可以卷很多菜，口感十分有嚼勁...
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![東北醬骨頭怎麼做-東北醬骨頭的做法]( "東北醬骨頭怎麼做-東北醬骨頭的做法")
- 食材明細主料豬脊骨（1000g（月牙骨））輔料黃豆醬（兩湯匙）辣椒（1個）大料（2多朵）花椒（一小撮）姜（幾片）蒜（一頭）香葉（一片）桂皮（一小塊）糖（2湯匙）醬油（2湯匙）老抽（1湯匙）料酒（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北醬骨頭的做法步驟1、豬脊骨月牙骨冷水下鍋煮出血水，撈出。2、鍋中放入除老抽、醬油、糖...
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![東北小饅頭怎麼做-東北小饅頭的做法]( "東北小饅頭怎麼做-東北小饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（半包）鹼（5分之1小勺）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）東北小饅頭的做法步驟1、第一步合面，先用温水把酵母粉化開。攔均，加入麪粉。和成團。硬度大概是比餃子皮面硬點兒。然後放在那裏蓋好。天熱二小時左右。天冷要半天到大半天左右。不...
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![東北過年吃什麼原來這就是年味兒]( "東北過年吃什麼原來這就是年味兒")
- 過年是非常喜慶的日子，這是個闔家歡樂、舉家團圓的日子，一家人都聚齊了那美食肯定是少不了的。過年南方和北方可能存在着一定的差異，今天我們來説説東北年，北方年，看看東北過年吃什麼美食，東北的朋友們趕緊來看看每年過年你家有沒有吃這些年味兒呀，吃好喝好玩好就是過年的宗旨，人...
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![東北龍抬頭吃啥]( "東北龍抬頭吃啥")
- 餃子、燜子、豬頭肉等。東北地區為慶祝二月二龍抬頭，會吃各種麪食，這與當地長久以來的麪食習慣有關係。龍抬頭這天吃豬頭的目的是為了抬起龍的頭，喚醒龍，以向龍祈福。二月二吃的食物名字也有有所變化，餃子代表了龍耳，燜子則代表了龍鱗。...
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![自制東北漬菜粉兒如何做簡單又好吃]( "自制東北漬菜粉兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘東北漬菜粉兒是以粉主要食材的菜餚。東北人肯定都愛吃不用説了，很多外地人也是非常喜歡吃的。那麼這個自制的東北菜粉怎麼製作呢，其實步驟非常簡單，小編整理了下，下面想學習的大家就跟小編一起來嘗試着學習一...
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![骨頭湯的做法 【東北】骨頭湯 骨頭湯怎麼做]( "骨頭湯的做法 【東北】骨頭湯 骨頭湯怎麼做")
- “骨頭湯中富含膠原蛋白，營養豐富，骨頭的精髓在湯裏。常喝骨頭湯可以抗衰老，還能起到增強血細胞造血能力的作用，是大家日常養生的好選擇。經常喝可以使身體強壯，可以減緩老年人骨骼軟化，還能夠促進青少年骨骼的增長。”食材明細主料豬棒骨（1根）輔料陳皮（1塊）葱（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮...
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![白饅頭的做法 【東北】白饅頭 白饅頭怎麼做]( "白饅頭的做法 【東北】白饅頭 白饅頭怎麼做")
- “二十八，把面發，今兒蒸了一鍋大饅頭，夠正月裏吃了。小時候，盼過年，盼着吃那熱氣騰騰的大饅頭。每年老媽都會在二十八蒸上幾鍋，然後凍上一直吃一正月，這個傳統也保留着，我今天也發麪蒸白饅頭。”食材明細主料麪粉（900克）温水（550克）輔料酵母（9克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白饅...
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![加盟東北大骨頭火鍋店多少錢]( "加盟東北大骨頭火鍋店多少錢")
- 隨着人們生活水平的不斷提高，越來越注重營養和健康。火鍋是一種非常美味又容易上火的美食，常常讓人有點想吃又不敢多吃。其實，有一些火鍋的湯底是比較清淡而養生的，不妨試試東北大骨頭火鍋，東北大骨頭火鍋的湯底都是精選的大骨，湯質鮮美無比，引來了不少加盟者關注的目光。不少加...
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![東北大骨頭火鍋加盟費多少]( "東北大骨頭火鍋加盟費多少")
- 夏季有的家裏做飯也熱，不願意做很多的菜，大多是青菜和粥，這樣的話其實對於營養來説是不夠的，吃火鍋時，菜品十分豐富，可以補充人體的各種需要的營養素，關鍵還好吃。正是因為這樣，很多朋友們都對火鍋喜愛，對於那些火鍋愛好者來説東北大骨頭火鍋大家一定會很瞭解吧，甚至有些想加盟東北...
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![東北飯包的做法 （東北）東北飯包 東北飯包怎麼做]( "東北飯包的做法 （東北）東北飯包 東北飯包怎麼做")
- “土豆醬打飯包，是東北的一個特實惠的連飯帶菜的快餐，大受老少的歡迎。在我們這裏的大街小巷，總會有打飯包的小攤，一張大白菜，裏面包上米飯、葱、香菜、生菜、土豆醬、辣椒油、活在一起的內料，保準你吃得香香飽飽。我小的時候，奶奶給我們做土豆醬是把土豆上鍋蒸熟，然後壓碎，最後再...
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![東北汆酸菜的做法 【東北】東北汆酸菜 東北汆酸菜怎麼做]( "東北汆酸菜的做法 【東北】東北汆酸菜 東北汆酸菜怎麼做")
- “東北的酸菜是用大白菜醃漬而成的，這種酸菜特別適合燉制菜餚，東北的殺豬菜就離不開酸菜。白肉、血腸、酸菜的搭配經久不衰。這道“東北汆酸菜”只有白肉，沒有血腸。但是熱乎乎的一大碗酸菜，還是相當地不錯。”食材明細主料酸菜絲（300克）白肉（200克）輔料鹽（適量）葱（適量）原味（口味）氽（工...
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![東北大骨頭火鍋加盟怎麼樣?]( "東北大骨頭火鍋加盟怎麼樣?")
- 東北大骨頭火鍋的人氣一直都是很高的，它的加盟店已經走遍了中國的大街小巷，東北大骨頭火鍋的製作有着自己獨家的工藝，他們家的火鍋非常好吃，而且絕對的衞生健康。那麼東北大骨頭火鍋加盟怎麼樣?接下來，就讓小編為大家詳細介紹一下吧。東北大骨頭火鍋加盟怎麼樣1.選擇開一家東...
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味味甜
