可口的酸甜瘦肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

酸甜瘦肉，這是一道非常開胃的菜式，這道酸甜瘦肉，酸酸甜甜的非常容易進食，而且容易讓人開胃進食。這道酸甜瘦肉，製作過程和酸甜排骨差不多，比較好吃和美味，但是步驟繁雜，可能用時比較久，而且酸甜瘦肉容易消化，又有營養。是一個很好的選擇。

主料

瘦肉 ：500

輔料

糖 ：200
醋 ：100

具體步驟

大蒜，葱，胡蘿蔔切好備用

瘦肉切好，用胡椒粉鹽，醃製一下

鍋中放油燒熱，放入瘦肉，炸一會兒

把瘦肉炸的乾乾的，撈出裝盤備用

鍋中放油燒熱，放入大蒜，葱，胡蘿蔔炸香

鍋中放入水澱粉，糖，醋，味精，鹽，醬油，煮一會兒，備用

把煮好的料汁澆在炸好的肉乾上，即可