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關於幹拌紅油麪皮怎麼做好吃的餐飲百科

幹拌紅油麪皮怎麼做-幹拌紅油麪皮的做法
  • 幹拌紅油麪皮怎麼做-幹拌紅油麪皮的做法

  • “懶人快餐,這小吃不用去大排檔,網購一箱,隨時想吃就做,早餐也好,夜宵也罷,自己在家做,不過3元就能飽餐一頓,不用下廚房,不用開火,開水一燙,5分鐘端上桌,酸辣爽口,Q彈筋道,解饞又過癮。”食材明細主料阿寬紅油麪皮(1包)雞蛋(1個)輔料生菜(適量)香菜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹拌...
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葱味紅油拌麪怎麼做-葱味紅油拌麪的做法
  • 葱味紅油拌麪怎麼做-葱味紅油拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料葱(適量)生抽(適量)糖(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)葱香(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱味紅油拌麪的做法步驟1、準備香葱切段。2、鍋中放油,等油冒煙了以後放葱去榨3、炸葱的過程中準備一個大碗,放辣椒粉,白芝麻,花椒,4、等到炸出葱的味道以後趁熱把油...
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油辣椒幹拌麪怎麼做-油辣椒幹拌麪的做法
  • 油辣椒幹拌麪怎麼做-油辣椒幹拌麪的做法

  • 食材明細主料芝麻油(1勺)辣椒油(1勺)麪條(適量)輔料鹽(少許)蠔油(少許)醬油(少許)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油辣椒幹拌麪的做法步驟1、燒開一鍋水2、開水裏放一勺鹽3、然後水裏下面條煮熟4、撈出麪條放入涼開水過一下5、然後從水裏撈出來,這樣面不會粘連在一起6、然後放生抽、...
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紅油麪皮怎麼做-紅油麪皮的做法
  • 紅油麪皮怎麼做-紅油麪皮的做法

  • “自從有了泡麪之後,有不少麪食也做成了這種形式,不用開火,只需一碗開水就能吃上美味,就像這碗紅油麪皮,用開水泡一泡,再放上幾種調料包,齊活!口感和味道雖然不及店裏新鮮的,但滑爽筋道也不賴。在家吃,放一把生菜葉,營養更全面;加班熬夜肚子餓,泡一袋也能及時補充能量。”食材明細主料...
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紅油涼拌麪怎麼做-紅油涼拌麪的做法
  • 紅油涼拌麪怎麼做-紅油涼拌麪的做法

  • “今天一起牀突然很想自己做點什麼...吃的,上班前都是老爸老媽做,上班後就吃醫院或者叫外賣,要不就是方便麪了,現在難得回家備考,天天看書看得我頭都大了,學習做做飯也是一個不錯的放鬆方法,味道相當不錯,得到老媽老爸的一致好評,所以寫出來介紹給大家,順便紀念一下自己的第一次(^_...
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紅油豬心拌拉皮怎麼做-紅油豬心拌拉皮的做法
  • 紅油豬心拌拉皮怎麼做-紅油豬心拌拉皮的做法

  • “豬心營養豐富韌性十足,搭配爽滑的拉皮增加口感,味美又健康。”食材明細主料豬心(1顆)拉皮(300g)黃瓜(1根)輔料蒜末(10g)紅油(15g)陳醋(30g)味極鮮(20g)蠔油(5g)雞精(3g)白糖(10g)芥末膏(2g)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅油豬心拌拉皮的做法步驟1、黃瓜切絲,拉皮切成寬條後沖水抓散備用。2...
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幹拌麪皮怎麼做-幹拌麪皮的做法
  • 幹拌麪皮怎麼做-幹拌麪皮的做法

  • “最近幾天一直報有雨,卻始終沒下下來,空氣潮濕度大,體感悶熱沒胃口;總想吃點酸酸辣辣的食物,所以就做了這道紅油麪皮,再配點香腸、生菜和滷蛋,簡簡單單,卻吃着太爽了~~~”食材明細主料滷蛋(1個)香腸(3片)生菜(適量)寬麪皮(1袋)調料鹽包(1袋)醋包(1袋)辣油(1袋)葱花(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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紅葱油拌麪怎麼做-紅葱油拌麪的做法
  • 紅葱油拌麪怎麼做-紅葱油拌麪的做法

  • 食材明細主料紅葱頭(50克)色拉油(100克)鮮面(80克)香菜(少許)輔料醬油(1大匙)鹽(適量)糖(適量)水(4匙)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅葱油拌麪的做法步驟1、紅葱頭去掉枯皮切碎,香菜切碎備用2、炒鍋熱油倒入紅葱碎,中火翻炒至變黃,轉小火炒至金黃撈起3、醬油、鹽、糖、水混合倒入鍋中煮...
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紅油麪皮怎麼吃
  • 紅油麪皮怎麼吃

  • 用熱水泡開瀝乾放調料即可。速食紅油麪皮一般是由一個麪餅、一包辣椒油、一包葱花和鹽類、一包香醋,在食用時,先把麪餅放入碗中,在加入滾燙熱水泡開,泡發的過程需要蓋上蓋,一般5分鐘就可以了。泡好後把水倒出去,在加上葱花和鹽類、香醋、最後倒入辣椒油攪拌,這樣紅油麪皮就做好...
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老乾媽紅油拌涼皮怎麼做-老乾媽紅油拌涼皮的做法
  • 老乾媽紅油拌涼皮怎麼做-老乾媽紅油拌涼皮的做法

  • 食材明細主料乾涼皮(20g)龍鬚菜(10g)麪皮(5g)輔料蒜片(2g)青尖椒(10g)調料老乾媽(20g)醋(10g)超辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)神級(難度)老乾媽紅油拌涼皮的做法步驟1、準備龍鬚菜。2、洗去水分後,去鹽漬。3、温水泡過後,撈出控幹,加入老乾媽。4、鹽,雞精,醋,老乾媽,青椒段,蒜片。5、裝盤。小竅門多放老...
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紅油幹拌抄手怎麼做-紅油幹拌抄手的做法
  • 紅油幹拌抄手怎麼做-紅油幹拌抄手的做法

  • 食材明細主料抄手(適量)調料醬油(適量)辣椒碎(少許)紅油(1塊)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油幹拌抄手的做法步驟1、水燒開煮抄手,4-5分鐘後關火燜1分鐘。2、撈出。3、準備醬油和辣椒碎。4、淋上。5、熱鍋,把紅油燒化。6、淋上少許紅油。7、可以撒上點葱花,我忘記買了。...
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紅油熱乾麪的做法 小優版紅油熱乾麪 紅油熱乾麪怎麼做
  • 紅油熱乾麪的做法 小優版紅油熱乾麪 紅油熱乾麪怎麼做

  • “方便快捷、健康美味”食材明細主料麪條(半斤)輔料辣椒(4根)配料糖(少許)鹽(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)紅油豆瓣(一勺)味精(少許)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油熱乾麪的做法步驟1、將面隔水蒸5分鐘,後盛出備用2、將榨菜焯水去除鹽味辣椒焯水斷生3、將榨菜、辣椒切丁將糖、鹽、...
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紅油拌筍皮的做法 【江西】紅油拌筍皮 紅油拌筍皮怎麼做
  • 紅油拌筍皮的做法 【江西】紅油拌筍皮 紅油拌筍皮怎麼做

  • “筍,在我國自古被當作“菜中珍品”,它的多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹筍的蛋白質比較優越,人體必需的賴氨酸、色氨酸等都有一定的含量,為優良的保健蔬菜。南方特產竹筍,尤以江浙川鄂湘贛的筍多而且肥嫩。各地的大筍小筍各有吃法,但都離不開一個鮮嫩脆。...
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紅油香菜拌豆皮怎麼做-紅油香菜拌豆皮的做法
  • 紅油香菜拌豆皮怎麼做-紅油香菜拌豆皮的做法

  • 食材明細主料薄豆皮(兩張)香菜(100克)輔料老抽(兩茶匙)香醋(一茶匙)芝麻紅油(三茶匙)蒜末(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油香菜拌豆皮的做法步驟1、準備食材,香菜洗淨切段,薄豆皮切條2、豆皮下鍋焯水煮一分鐘撈出備用3、將豆皮,香菜倒入容器加入蒜末4、加入兩茶匙...
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涼拌幹豆皮紅蘿蔔怎麼做-涼拌幹豆皮紅蘿蔔的做法
  • 涼拌幹豆皮紅蘿蔔怎麼做-涼拌幹豆皮紅蘿蔔的做法

  • “今天上個爽口的涼拌菜,涼拌幹豆皮紅蘿蔔,也算清理一下家裏有存貨。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)幹豆皮(適量)輔料葱(適量)配料調味料(適量)油(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌幹豆皮紅蘿蔔的做法步驟1、主要食材:紅蘿蔔,幹豆皮。2、主要調味料:鹽,糖,五香粉,醋。3、將胡蘿蔔切...
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葱香紅油拌麪怎麼做-葱香紅油拌麪的做法
  • 葱香紅油拌麪怎麼做-葱香紅油拌麪的做法

  • “據説紅油是川菜中的獨特工藝,今天做的這道葱香紅油拌麪中的葱香紅油不是川味製法,其做法簡單,香氣四益,可以用來搭配各種麪條,非常百搭。”食材明細主料濕麪條(250g)輔料植物油(2大勺)鹽(少許)生抽(1大勺)醋(1瓶蓋)葱(3根)蒜頭(半個)老乾媽(1小勺)白糖(半小勺)熟白芝麻(1勺)香油(數滴)雞蛋(1個)火腿...
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幹拌紅油抄手怎麼做-幹拌紅油抄手的做法
  • 幹拌紅油抄手怎麼做-幹拌紅油抄手的做法

  • 食材明細主料豬肉糜(500g)抄手皮(500g)輔料豌豆尖(50g)小米辣(2個)辣椒粉(15g)大蒜(1瓣)小葱(1顆)老薑(10g)水澱粉(5g)生抽(10ml)鹽(適量)雞蛋(1個)黑胡椒粉(5g)白砂糖(5g)花椒粉(5g)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹拌紅油抄手的做法步驟1、豬肉糜加入雞蛋、澱粉水、白砂糖、黑胡椒粉、鹽、生抽、姜...
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紅油拌豬皮怎麼做-紅油拌豬皮的做法
  • 紅油拌豬皮怎麼做-紅油拌豬皮的做法

  • “紅油拌豬皮辛辣好吃,美容養顏。即可當涼菜,又可當零食。”食材明細主料豬皮(400g)洋葱(適量)辣椒麪(適量)輔料菜籽油(適量)八角(1個)姜(少許)料酒(少許)鹽(適量)雞精(適量)生抽(少許)超辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅油拌豬皮的做法步驟1、準備材料。2、洋葱切絲。3、辣椒麪放碗中,鍋中熱油...
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紅油拌麪怎麼做-紅油拌麪的做法
  • 紅油拌麪怎麼做-紅油拌麪的做法

  • 食材明細主料寬面(150g)輔料黃瓜(1根)熟花生(適量)調料蒜末(適量)香葱(適量)香菜(適量)幹辣椒粉(適量)芝麻(適量)菜籽油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香醋(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅油拌麪的做法步驟1、食材,雞蛋寬面,蒜等。2、準備一個碗,依次放生抽,蠔油,鹽,糖,雞精,蒜末,香...
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紅油皮蛋拌豆腐的做法 好看好做好吃---紅油皮蛋拌豆腐 紅油皮蛋拌豆腐怎麼做
  • 紅油皮蛋拌豆腐的做法 好看好做好吃---紅油皮蛋拌豆腐 紅油皮蛋拌豆腐怎麼做

  • “內脂豆腐非常嫩滑爽口,可倒出來非常容易碎,那怎麼才能取出一個完整有型的豆腐呢?我們只需要一把剪刀,在盒裝豆腐底部的四個角各剪開一個小口就可以了,不要剪太大,以免剪到豆腐,再將盒裝豆腐上的包裝膜揭掉,注意在撕包裝膜時一定要保持豆腐的完整,不要把豆腐弄爛了,撕完之後再直接...
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夏日紅油麪皮怎麼做-夏日紅油麪皮的做法
  • 夏日紅油麪皮怎麼做-夏日紅油麪皮的做法

  • “熱得沒有食慾了,來碗紅油麪皮開胃解饞吧。開始吃有點辣味,越吃越辣啊,還是捨不得放下碗,秒光了,解饞了!幾天不吃就饞它,幾分鐘燜一碗,然後就秒光了!味道口感超棒。口感Q彈辣味十足,吃1碗不過癮,在家做乾淨又實惠,簡單快手面,比外賣便宜多了。小攤一碗18元都是湯沒有幾根面,自己做成本...
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麻椒油紅油拌涼皮怎麼做-麻椒油紅油拌涼皮的做法
  • 麻椒油紅油拌涼皮怎麼做-麻椒油紅油拌涼皮的做法

  • “炎熱的夏天吃一盤涼皮,清爽麻辣,增進食慾。”食材明細主料涼皮(適量)黃瓜(1根)香菜(適量)幹辣椒絲(適量)輔料麻椒油(適量)紅油(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻椒油紅油拌涼皮的做法步驟1、準備材料。2、我用的是乾涼皮,所以要泡發。夏天涼水就可以,冬天用温水,...
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油葱幹拌麪怎麼做-油葱幹拌麪的做法
  • 油葱幹拌麪怎麼做-油葱幹拌麪的做法

  • “簡單易做。油葱酥的香味令人食慾大開。”食材明細主料麪條(900克)輔料洋葱(一顆)豬油(三湯匙)醬油(三湯匙)鹽(少許)配料雞精(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油葱幹拌麪的做法步驟1、原料2、洋葱切小粒,用豬油小火炒香。關火,加入醬油和鹽,雞精。3、麪條煮好後,倒入瀝水籃。瀝乾...
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幹拌紅油麪皮怎麼吃
  • 幹拌紅油麪皮怎麼吃

  • 將其放入熱水中泡開,泡開後瀝乾水分,加入調料即可食用。紅油麪皮大約需要浸泡五到七分鐘,水温越高麪皮泡開越開。水温在九十度左右最佳,不能使用冷水浸泡。泡好的麪皮趁熱食用,冷卻後,麪皮口感較軟,影響食用。未泡開的乾麪皮,需要放置在陰涼通風處保存。...
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紅油麪皮的做法 一人份午餐-紅油麪皮 紅油麪皮怎麼做
  • 紅油麪皮的做法 一人份午餐-紅油麪皮 紅油麪皮怎麼做

  • “一個人的午餐,也不能湊合,來一份辣味十足的紅油麪皮,簡單還好吃,我這個雞蛋是早上剩的煮雞蛋,沒有可以不放,青菜也可以根據自己的喜好,換成別的。紅油麪皮裏有調料包,醋可以全放,粉包和辣椒油,要按自己的口味適量添加。”食材明細主料擀麪皮(1包)黃瓜(1小根)香菜(2棵)熟雞蛋(1個)調料粉包...
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