好吃的椰香花型麪包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

麪包都是大家很喜歡吃的一種方便快捷的東西，麪包的形狀有很多很多種，有老鼠，有大象等動物形狀的，但是最常見的就是方形，或者是長條形狀的麪包，今天我們來學習如何製作椰香花形狀的麪包，椰香花型麪包做法方便快捷，形狀優美，一看就非常的有食慾。

主料

高筋麪粉 ：200
牛奶 ：100
酵母 ：3

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
黃油 ：適量
蛋液 ：適量
椰蓉 ：適量

具體步驟

把主料中的材料揉成團後放入冰箱冷藏17小時，取出撕成小塊，放入輔料中除黃油、椰蓉的材料和麪20分鐘

放入黃油再和麪20分鐘

進行發酵

發好的麪糰取出排氣後分成5份，醒15分鐘

全部擀成21釐米的圓形，上面撒上椰蓉

5份全部疊起，每層中間撒上椰蓉（應該還要刷上一層黃油，我沒刷，所以效果不好）

擀成27釐米的圓形

放上9寸披薩盤

順着披薩盤把邊切一圈（如果是硅膠墊，不要用刀哦，我用刮板切的）

切成4份

16份

捲起

放入披薩盤，切下的邊可以另外做個麪包，再次發酵40分鐘

發好後刷上蛋液，撒上椰蓉

烤箱預熱，中層180度烤15分鐘左右，上色嚴重時蓋上錫紙