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關於河蝦炒脆豆腐的餐飲百科

河蝦炒脆豆腐如何做簡單又好吃
  • 河蝦炒脆豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘河蝦炒脆豆腐是一道製作簡單的家常菜,也是一道十分常見的菜。主要原材料為河蝦、香菇以及豆腐。香菇性温,味甘。河蝦炒脆豆腐富含蛋白質,營養價值極高,葷素搭配,可以補充人體所必須的蛋白質以及維生素,河蝦被烤...
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豆芽韭菜炒河蝦怎麼做-豆芽韭菜炒河蝦的做法
  • 豆芽韭菜炒河蝦怎麼做-豆芽韭菜炒河蝦的做法

  • “初春正是吃韭菜的好時節!營養豐富,河蝦補鈣,特別適合兒童!”食材明細主料韭菜(200g)豆芽(250g)河蝦(200g)輔料生薑(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽韭菜炒河蝦的做法步驟1、韭菜、豆芽洗淨,韭菜切段備用。2、河蝦去頭洗幹...
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河蝦炒帶豆怎麼做-河蝦炒帶豆的做法
  • 河蝦炒帶豆怎麼做-河蝦炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(145克)河蝦(130克)輔料料酒(少許)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河蝦炒帶豆的做法步驟1、材料:帶豆、河蝦(已清洗)2、將帶豆折成段清洗清洗。3、撈出。4、隨後,將清洗好的帶豆下入沸水中焯開2分鐘後撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗的河蝦,加少許...
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毛豆炒河蝦怎麼做-毛豆炒河蝦的做法
  • 毛豆炒河蝦怎麼做-毛豆炒河蝦的做法

  • 食材明細主料毛豆(245克)河蝦(240克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆炒河蝦的做法步驟1、食材:毛豆。2、河蝦(已清洗)。3、將毛豆剝殼淘洗一下。4、隨後,將毛豆下入清水鍋煮開,煮至斷生熟軟,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入河蝦,加點料酒翻炒一下。6、接...
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梅豆炒河蝦怎麼做-梅豆炒河蝦的做法
  • 梅豆炒河蝦怎麼做-梅豆炒河蝦的做法

  • “家常菜~~~~~~梅豆炒河蝦”食材明細主料河蝦(210克)梅豆(120克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒河蝦的做法步驟1、食材:河蝦(已清洗)、梅豆(已摘洗)2、將摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的河蝦,加...
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脆炸河蝦怎麼做-脆炸河蝦的做法
  • 脆炸河蝦怎麼做-脆炸河蝦的做法

  • “河蝦,很有營養,尤其是它的殼,含有很高的甲殼素,鈣含量最高啦,所以在市場每次看見那些農民從河裏撈來賣的野生河蝦時,我都得買點回來做給家人給孩子吃!美味的同時又能很好的補充了鈣哦!”食材明細主料河蝦(150克)麪粉(40克)雞蛋(1個)澱粉(5克)葱(1根)姜(5片)料酒(一點點)鹽(適量)油(適量)輔料黑胡...
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河蝦炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 河蝦炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘河蝦炒豆腐是一道非常好吃的且簡單的一道菜,十分受各個年齡階段的歡迎。加入河蝦的炒法可以使豆腐更加的鮮嫩可口,而同時,河蝦沾染了豆汁的香味,更加的鮮香可口了。品嚐一口,就能夠感到河蝦的鮮美和豆腐的滑嫩...
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河蝦豆腐絲怎麼做-河蝦豆腐絲的做法
  • 河蝦豆腐絲怎麼做-河蝦豆腐絲的做法

  • 食材明細主料河蝦(適量)豆腐片(適量)輔料青椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)河蝦豆腐絲的做法步驟1、備豆腐片,河蝦,青椒,大蒜。2、將蒜,豆腐片,青椒全切絲。3、燒油,先炒豆腐絲。4、放點鹽炒勻,炒幹水分然後放進辣椒粉炒勻...
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河北豆腐的做法 地方菜-----河北豆腐 河北豆腐怎麼做
  • 河北豆腐的做法 地方菜-----河北豆腐 河北豆腐怎麼做

  • “河北豆腐---我們河北邯鄲這邊很受歡迎的一道湯菜,我們這邊的人喜辣,喜麻,卻也非常喜歡這道菜,它鮮香,吃過口味重的菜以後,上一道河北豆腐,清淡,利口,是湯菜的好選擇。本還想,剛學習照菜,上菜,選擇這麼一道顏色不鮮豔的湯菜,對嗎?可為了讓大家也有機會嚐嚐我們這邊的一道特色菜,就冒險...
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炒河蝦怎麼做-炒河蝦的做法
  • 炒河蝦怎麼做-炒河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦((新鮮)一斤)輔料姜(適量)蒜(適量)葱頭(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒河蝦的做法步驟1、新鮮的活河蝦。2、薑片,蒜米爆香放蝦進去翻炒。3、放點料酒,鹽。4、炒出香味返放蠔油,醬油。5、放葱頭。6、翻炒均勻,出鍋。7、成品。...
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脆香花生河蝦怎麼做-脆香花生河蝦的做法
  • 脆香花生河蝦怎麼做-脆香花生河蝦的做法

  • “現在河蝦的價格滿便宜得,我昨兒買了一點給牛爸下酒。沒有用油炸,我用色拉油,細鹽,胡椒粉調了一下味,再入烤箱高温烤酥脆,十分的簡單快手哦,朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料河蝦(400克)輔料花生米(150克)胡椒粉(1小匙)細鹽(1小匙)色拉油(半茶匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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蝦仁青豆炒河粉怎麼做-蝦仁青豆炒河粉的做法
  • 蝦仁青豆炒河粉怎麼做-蝦仁青豆炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)蝦仁(適量)青豆(適量)雞蛋(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁青豆炒河粉的做法步驟1、食材:河粉、青豆、蝦仁、雞蛋。2、鍋中水開放入青豆煮三分鐘撈岀瀝水。3、鍋中放油,磕入雞蛋炒散。4、放入青豆和蝦仁,炒至蝦仁變...
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河蝦燜豆腐怎麼做-河蝦燜豆腐的做法
  • 河蝦燜豆腐怎麼做-河蝦燜豆腐的做法

  • “豆腐切十字花刀,讓其多面接觸吸收了鮮美的蝦汁,咬一口,鮮味直爆。食材:河蝦150克、豆腐1塊配料:紅辣椒適量、青辣椒適量、姜適量、葱適量、蠔油1勺、白砂糖適量、料酒2勺、香醋1勺、精鹽適量、食用油適量”食材明細主料河蝦(150克)豆腐(1塊)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)姜(適量)葱(適...
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河蝦煲豆腐的做法 比肉好吃的【河蝦煲豆腐】 河蝦煲豆腐怎麼做
  • 河蝦煲豆腐的做法 比肉好吃的【河蝦煲豆腐】 河蝦煲豆腐怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTUyODcxMDcxMg==”食材明細主料雞蛋豆腐(適量)小河蝦(適量)毛豆子(適量)肥肉(適量)輔料薑末(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)葱花(適量)微辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河蝦煲豆腐的做法步驟1、嫩雞蛋豆...
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豆米炒河蝦怎麼做-豆米炒河蝦的做法
  • 豆米炒河蝦怎麼做-豆米炒河蝦的做法

  • “豆米和河蝦混炒,雙蛋白,味兒鮮,美味營養,是極適合孕婦老人兒童的家常菜.”食材明細主料河蝦(適量)豆米(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆米炒河蝦的做法步驟1、新鮮河蝦剪須洗淨(加水用醋稍泡,後用清水多洗幾遍,瀝乾備用),豆米洗淨瀝乾,切...
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河蝦豆腐湯怎麼做-河蝦豆腐湯的做法
  • 河蝦豆腐湯怎麼做-河蝦豆腐湯的做法

  • “豆腐和蝦的完美結合,入味鮮美,營養又補鈣,簡單快手。”食材明細主料內脂豆腐(1盒)河蝦(200克)輔料鹽(適量)料酒(適量)油(適量)老薑(幾片)香葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)河蝦豆腐湯的做法步驟1、河蝦買回來後,剪去蝦槍和蝦腳,清洗乾淨。2、內脂豆腐把上面的封膜撕去後用清水衝...
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毛豆蝦醬炒河蝦怎麼做-毛豆蝦醬炒河蝦的做法
  • 毛豆蝦醬炒河蝦怎麼做-毛豆蝦醬炒河蝦的做法

  • “這個時候正是毛豆和蝦大量上市的時候。價格也便宜,又是當季的食材。我把這兩種食材放在一起,效果很好哦”食材明細主料青椒(適量)毛豆(適量)蝦(適量)輔料蝦醬(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆蝦醬炒河蝦的做法步驟1、毛豆煮熟剝皮待用。2、青椒切小丁。3、放油...
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爆炒河蝦豆子怎麼做-爆炒河蝦豆子的做法
  • 爆炒河蝦豆子怎麼做-爆炒河蝦豆子的做法

  • “河蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪食物。”食材明細主料河蝦(800克)毛豆(100克)輔料生薑(3片)大蒜(2瓣)料酒(50毫升)鹽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒河蝦豆子的做法步驟1、準備食材2、生薑和蒜頭放入油鍋中炒香,放入豆子翻炒變色3、放入蝦翻炒4、翻炒變色後...
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脆炒小河蝦如何做簡單又好吃
  • 脆炒小河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小河蝦:半斤輔料青椒:2個乾紅椒:2個葱:適量姜:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.葱姜切碎、青椒切絲、乾紅椒切絲2.小河蝦收拾乾淨後,下油鍋,炒花生米一樣炒脆,盛出。3.先將紅椒絲連辣椒籽一起放油鍋煸炒,再放葱姜...
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炸河蝦的做法 酥脆的炸河蝦 炸河蝦怎麼做
  • 炸河蝦的做法 酥脆的炸河蝦 炸河蝦怎麼做

  • “小河蝦補鈣,家裏人都愛吃,今天做酥炸河蝦,簡單易學,營養豐富。”食材明細主料小河蝦(400g)輔料麪粉(2勺)調料鹽(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸河蝦的做法步驟1、小河蝦洗淨控水。2、加入一勺鹽。3、加入一勺料酒,顛拌均勻。4、先把鍋內放油,點火燒熱。5、這時候把...
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怎麼炸河蝦又酥又脆
  • 怎麼炸河蝦又酥又脆

  • 復炸。洗淨的河蝦醃製後下鍋炸前需撒上面粉,麪粉要均勻的覆蝦身,厚度以隱約可見蝦肉為宜,過厚的粉糊會影響酥脆的口感。打入雞蛋,攪拌均勻,雞蛋會讓粉皮附着性更好,且增加了彈韌的口感。油燒製五至六成時下鍋炸蝦。炸制金黃撈出,重新熱油,至油燒開,復炸一遍剛撈出的蝦即可使其酥脆...
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鮮脆小河蝦怎麼做-鮮脆小河蝦的做法
  • 鮮脆小河蝦怎麼做-鮮脆小河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮脆小河蝦的做法步驟1、小河蝦洗淨備用2、鍋中倒入適量油3、待油麪出現泡泡是倒入小河蝦4、加入適量鹽,炒至蝦皮變脆5、出鍋...
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榨菜絲腐竹炒河蝦 怎麼做-榨菜絲腐竹炒河蝦 的做法
  • 榨菜絲腐竹炒河蝦 怎麼做-榨菜絲腐竹炒河蝦 的做法

  • “河蝦以青蝦為主,蝦體呈青綠色,帶有棕色斑紋,外殼很薄且較軟。河蝦蛋白質含量毫不遜色於海蝦,鈣質含量也很高,河蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品。。。”食材明細主料河蝦(235克)腐竹(35克)榨菜絲(50克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榨...
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蝦仁豆角炒河粉怎麼做-蝦仁豆角炒河粉的做法
  • 蝦仁豆角炒河粉怎麼做-蝦仁豆角炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)蝦仁(適量)豆角(適量)輔料雞蛋(適量)葱花(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁豆角炒河粉的做法步驟1、食材:河粉、蝦仁、豆角切粒、雞蛋。2、鍋中水開放入豆角焯水一分鐘撈岀。3、放入蝦仁焯至變色撈岀。4、鍋中油熱放入雞蛋炒散...
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蝦仁脆彈豆腐嫩的做法 蝦仁脆彈豆腐嫩,“舀”的就是這口鮮~ 蝦仁脆彈豆腐嫩怎麼做
  • 蝦仁脆彈豆腐嫩的做法 蝦仁脆彈豆腐嫩,“舀”的就是這口鮮~ 蝦仁脆彈豆腐嫩怎麼做

  • 食材明細主料日本豆腐(2份)青椒(適量)蝦仁(5~6只)杏鮑菇(1小段)輔料麪粉(少許)調料鮑汁蠔油(2勺)芝麻香油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁脆彈豆腐嫩的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,日本豆腐兩條、蝦仁、杏鮑菇、青椒。2、杏鮑菇、青椒滾刀切塊。3、蝦仁去殼洗淨,去除蝦線...
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