河蝦炒脆豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

河蝦炒脆豆腐是一道製作簡單的家常菜，也是一道十分常見的菜。主要原材料為河蝦、香菇以及豆腐。香菇性温，味甘。河蝦炒脆豆腐富含蛋白質，營養價值極高，葷素搭配，可以補充人體所必須的蛋白質以及維生素，河蝦被烤得焦黃脆嫩,濃香的汁液包裹在周圍，油而不膩，讓人垂涎欲滴。

主料

河蝦 ：200g
脆豆腐 ：400g
豌豆 ：50g

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.河蝦洗淨去頭備用

2.豌豆，去皮洗淨備用

3.脆豆腐洗淨切塊備用

4.鍋中放油，放入洗淨的河蝦翻炒，河蝦變紅倒入料酒

5.炒好的河蝦盛出備用

6.鍋中放油，放入脆豆腐翻炒，

7.倒入炒好的河蝦

8.放入洗淨的豌豆一起翻炒均勻

9.加入適量的鹽，糖，味精，翻炒2分鐘

10.即可出鍋裝盤

烹飪技巧

只需十分鐘哦