簡單版美味蟹肉煎餃如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

中等大小的大白菜 ：1棵
豌豆莢 ：10
罐裝蟹肉 ：170
奶油乾酪 ：224
小餛飩皮 ：390

輔料

洋葱末 ：20
蒜 ：1頭
蔬菜油 ：15毫升
油 ：945毫升
醬油 ：15毫升

具體步驟

1. 將油炸用的那部分油在油炸鍋或大平底鍋里加熱到攝氏190度。

2. 在大煎鍋裏熱1湯匙油，加蒜和葱煸炒2分鐘。加白菜和豌豆莢一起翻炒，直到白菜和豌豆莢都變脆嫩。

3. 用大碗將蟹肉、奶油乾酪、醬油和炒過的蔬菜攪拌均勻。在每張餛飩皮中央放3/4茶匙餡。對摺成三角形，用手指蘸冷水將皮的邊沿潤濕後壓緊，封好餡。

4. 在預備好的油裏分批將它們煎至金褐色，在紙巾上瀝油即可。