簡單的雞蛋糕的製作方法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

雞蛋糕的製作方法簡單，口感酥軟可口，可以説是老少皆宜。而且所需原料和做法都很簡單，還可以根據個人喜好的不同，適當添加自己喜歡的小菜，佐料，是一道懶人必備的佳餚。我在家也喜歡自己製作這道菜，鬆軟的口感很適合家中的老人和小孩。

主料

雞蛋 ：100

輔料

蝦米 ：20
葱白 ：10
花椒麪 ：10
鹽 ：3
油 ：3

具體步驟

取2雞蛋放碗中打散

蛋液中加少許花椒麪

把葱切成葱花放入盤子中備用

取一吃飯碗放鹽，把燒開的水倒入裝鹽的碗中化鹽，水要加一小碗

把化好的鹽水加入蛋液中絞勻

事先放葱的盤子加入油

把蛋液倒入盤子裏絞勻

上鍋蒸5~6分鐘放氣同時把蝦米放入盤中

蒸好取出就可以了