好吃的紅糟炒硯子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

紅糟炒硯子是一道好吃的下飯菜，用紅酒糟，小米辣椒等其他調料與硯子儀器炒制而成，帶有一點點辣味，非常適合下飯。紅酒有助於養眼，硯子的蜆肉富含蛋白質，可以提供人身體所需的營養物質，吃起來香滑爽口，入味得讓人恨不得把湯汁也吮吸乾淨。

主料

硯子 ：適量

輔料

紅酒糟,小米辣，生薑，味精，鹽 ：適量

具體步驟

1.鍋中倒入油少許爆香生薑

2.倒入紅酒糟煸香。

3.倒入硯子翻炒

4.倒入小米辣，味精，鹽翻炒，燜煮熟即可