烤紅糟兔肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘
醬油 :適量
糖 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
主料
兔肉 :250輔料
糟 :如:1勺醬油 :適量
糖 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
1. 兔肉切小塊,用糟和鹽醃6小時以上。
2. 兔肉、姜下油鍋炒一會兒,放醬油、糖、水煮熟,收汁。
3. 去掉兔肉表面的糟,然後置入烤箱,烤乾一面後,翻轉另一面烤乾即可。
兔肉要切小,否則當裏面烤乾時,外表會焦。
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