紅燒野兔肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

紅燒野兔肉是一道滋補的，私房菜。它的主要食材是野兔肉，香菇，木耳。兔肉的腥味比較大。在製作前先加入葱，姜和料酒醃製一下。野兔肉中有大量的物質，對大腦有益處，可以使大腦發育。紅燒野兔肉不僅味道鮮美，而且非常適合寶寶。

主料

野兔肉 ：一隻

輔料

胡椒 料酒 老抽 ：
大蒜 ：5根
老薑 幹辣椒 ：

具體步驟

1.兔肉切塊 熱水過一下撈出晾乾

2.熱鍋放豬油 調和油加熱油温 放入胡椒炸香 撈出胡椒 倒入兔肉 加姜 幹辣椒

3.翻炒到肉髮香 加老抽 料酒 翻炒一下加適量水煮頓

4.煮頓到肉爛加大蒜 雞精調味即可。