咖哩鳳梨炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白飯 ：適量
鳳梨 ：適量
火腿 ：適量
三色蔬菜 ：適量
香菇片 ：適量
雞肉 ：適量
洋葱碎 ：適量
蒜頭碎 ：適量
雞蛋 ：適量
咖哩粉 ：適量
魚鬆 ：適量
沙拉油 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 另熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火，放入雞肉丁炒約1分鐘至熟。

2. 作法1鍋內放入蛋液、洋葱、蒜、鳳梨、火腿、三色蔬菜、香菇片一起快炒均勻至香味溢出。

3. 放於作法2鍋內放入白飯，轉大火，以鍋鏟向下壓的放式將白飯炒散均勻，約1分鐘後放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料，一起拌炒均勻。

4. 作法3鍋內放入咖哩粉，快速炒均勻後盛盤，加上少許魚鬆即可。