肉鬆鳳梨炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鳳梨 ：半個
火腿 ：50
青豆 ：30
雞蛋 ：2只
肉鬆 ：40

輔料

鹽 ：5

具體步驟

1. 準備食材：火腿切丁，鳳梨切丁泡在鹽水裏備用

2. 肉鬆：可根據個人喜好酌情添加

3. 把米飯挑鬆備用

4. 雞蛋攪勻入油鍋煎至金黃

5. 雞蛋用鍋鏟挑碎

6. 雞蛋裝碗後把青豆火腿入鍋翻炒至火腿飄香（要不斷翻炒，防止火腿炒焦）加入少許鹽，炒勻

7. 聞到火腿香氣後下米飯，炒勻

8. 加入雞蛋鳳梨，炒勻

9. 最後加入肉鬆，可以炒勻，也可將飯入碗後肉鬆撒在上面

10. 最後上一張成品

烹飪技巧

火腿本身有鹹味，我跟LG都偏淡，所以鹽放得不多，可根據個人口味酌量添加