蒸硯子要多久

5-8分鐘。蒸硯子應為蒸蜆子，蒸蜆子為我國潮汕地區常見的一種美食，以味鮮，肉肥而聞名。蜆子，名為河蜆，是湖泊和河流中幾位常見的殼貝類生物，又稱為沙蜊，其常見的烹飪方式極為多樣，蒸制是能夠最好保留其河鮮風味的烹飪方法，較為常見。