![紅燒黃刺魚怎麼做-紅燒黃刺魚的做法]( "紅燒黃刺魚怎麼做-紅燒黃刺魚的做法")
- “這是我們這裏的叫法，從小就吃這魚，沒有鱗的魚類我都愛吃，春天的時候爸爸會抓來，今天特意買了四條，老公喜歡吃的，魚肉特別嫩，最重要的沒小刺。^_^”食材明細主料黃刺魚（適量）青紅椒（適量）輔料葱（適量）薑絲（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃刺魚的做法步驟1、刺魚洗淨...
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![紅燒黃魚的做法 紅燒黃魚——魚皮不破的小竅門 紅燒黃魚怎麼做]( "紅燒黃魚的做法 紅燒黃魚——魚皮不破的小竅門 紅燒黃魚怎麼做")
- “咱們沿海城市的幾乎天天吃海鮮，魚更是不能少的了，我們家的吃貨又比較喜歡吃紅燒的，可我每次做紅燒魚都要犯愁，因為魚皮肯定要被我煎破。後來我爸爸跟我説，我們家的鍋太差，因為他來我們家做魚的時候，皮也破了。一開始，我還真信了，可又覺得不對，好的不粘鍋可能是不會破皮，可也不能家...
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![紅燒汪刺魚怎麼做-紅燒汪刺魚的做法]( "紅燒汪刺魚怎麼做-紅燒汪刺魚的做法")
- “一道家常小菜，第一次吃的時候，感覺汪刺魚的刺少、肉嫩、鮮、烹飪時間短。。所以就愛上了它，這是我的第二次烹飪，希望大家喜歡。”食材明細主料汪刺魚（2條）生薑（一小塊）大蒜子（4瓣）青大蒜（1根）辣椒幹（3根）輔料雞精（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）黃酒（適量）色拉油（適量）豬油（適量）微辣（口味）燒（工藝...
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![紅燒昂刺怎麼做-紅燒昂刺的做法]( "紅燒昂刺怎麼做-紅燒昂刺的做法")
- 食材明細主料昂刺魚（500g）輔料生薑（1塊）蒜頭（適量）泡椒（適量）紅辣椒（1個）香葱（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）熟豬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒昂刺的做法步驟1、昂刺魚殺好洗淨。2、紅辣椒切小，生薑切片，蒜頭拍碎。3、鍋燒熱，放適量熟豬油和色拉...
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![紅燒酒釀昂刺魚如何做簡單又好吃]( "紅燒酒釀昂刺魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料昂刺魚：500輔料酒釀：約3調羹啤酒：半瓶生抽：適量鹽：適量油：適量姜：適量大蒜：適量葱：適量幹辣椒：6個具體步驟1.洗乾淨，先用鹽和料酒醃10分鐘左右。2.姜切絲，大蒜切末，酒釀我是三調羹，就是圖中的小半碗。因為沒有啤酒我用...
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![紅燒昂刺魚自制如何做簡單又好吃]( "紅燒昂刺魚自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料昂刺魚：4條輔料料酒：2湯匙雞精：1/2茶匙葱段：6段姜：1塊醬油：2湯匙冰糖：2粒香油：1茶匙具體步驟1.原料圖。2.魚洗淨備用。3.燒開水關火，把魚放進去燙一下，上面黃色的一層就很輕易的洗掉。包括肚子裏的髒東西也要洗...
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![蛋蒸黃刺魚(昂刺魚)如何做簡單又好吃]( "蛋蒸黃刺魚(昂刺魚)如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料昂刺魚：1條約250克蛋：2只約100克輔料鹽：1豬油：兩顆黃豆粒大小水：200毫升左右白醋：4滴老薑：3片千千禾生抽：適量具體步驟1.將昂刺魚摘洗乾淨，最好是所有血絲，內臟，頭部鰓等都剔除乾淨，減少腥氣2.加入老薑片，薑片儘量薄點...
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![紅燒黃魚怎麼做-紅燒黃魚的做法]( "紅燒黃魚怎麼做-紅燒黃魚的做法")
- “今早買來兩條黃魚，喜歡紅燒口味，味道香濃醇厚，鮮美。”食材明細主料黃魚（2條）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜（4瓣）花椒（20粒）食用油（3勺）八角（2個）麪粉（20克）調料醬油（15克）甜麪醬（1勺）醋（2勺）糖（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒黃魚的做法步驟1、兩條黃魚收拾乾淨。2、準備調料汁:葱薑蒜切片放入...
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![紅燒刺魚怎麼做-紅燒刺魚的做法]( "紅燒刺魚怎麼做-紅燒刺魚的做法")
- “這個魚好多的刺，吃的時候得小心。”食材明細主料刺魚（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）紅燒刺魚的做法步驟1、主要原料。2、切好葱薑蒜備用。3、刺魚收拾乾淨，蘸上乾麪粉，放油鍋裏煎魚。4、將刺魚煎到兩面...
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![農家紅燒昂刺魚如何做簡單又好吃]( "農家紅燒昂刺魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料昂刺魚：600輔料色拉油：適量薑片：適量辣椒醬：適量老抽：適量生抽：適量白糖：適量雞精：適量料酒：適量葱末：適量具體步驟1.魚洗淨瀝水，姜切絲，葱切末備用。2.鍋中放入色拉油（比平時做菜的油多一半），待油温六七成左右，將魚逐...
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![紅燒刺蔘怎麼做-紅燒刺蔘的做法]( "紅燒刺蔘怎麼做-紅燒刺蔘的做法")
- “海蔘由於功效有如人蔘，所以有海中人蔘的美稱，含有大量的碘及蛋白質，對高血壓及甲狀腺所引起的大脖子症，有極為顯著的預防作用。刺蔘還含有豐富的膠原蛋白，膽固醇含量低，加上容易消化，是中老年人相當理想的海產類補品。”食材明細主料刺蔘（適量）青椒（一個）西紅柿（一個）葱（適量）姜（適量）輔...
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![紅燒昂刺魚如何做簡單又好吃]( "紅燒昂刺魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:17分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料昂刺魚：12條葱：適量姜：適量老抽：1湯匙半生抽：2湯匙紹酒：23湯匙陳醋：半湯匙白糖：3滿湯匙輔料具體步驟1.昂刺魚讓菜場魚老闆殺好後回家洗淨。紅燒的昂刺魚要挑大的買，這樣吃起來才夠爽。2.魚一定要晾乾了才能下...
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![紅燒黃翅魚怎麼做-紅燒黃翅魚的做法]( "紅燒黃翅魚怎麼做-紅燒黃翅魚的做法")
- “黃翅魚是海魚刺少肉嫩，魚的價格也適中，我們家經常會買這個不魚來煮，今天是紅燒的，直接用醬油代替鹽，味道鮮香。”食材明細主料黃翅魚（300g）輔料油（適量）生薑（適量）蒜苗（適量）料酒（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃翅魚的做法步驟1、準備食材2、鍋內油燒熱後...
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![昂刺魚燒黃瓜怎麼做-昂刺魚燒黃瓜的做法]( "昂刺魚燒黃瓜怎麼做-昂刺魚燒黃瓜的做法")
- 食材明細主料昂刺魚（3條）黃瓜（1個）輔料紅椒（適量）配料油（適量）葱薑蒜（適量）醋（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）昂刺魚燒黃瓜的做法步驟1、以上材料準備好後，開火，熱鍋冷油，放入薑末蒜末爆香，放入昂刺魚兩面煎微黃，然後加入清水，水要沒過魚身，也可以自己喜好，想喝湯就適量多放。2、湯燉...
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![紅燒昂刺魚怎麼做-紅燒昂刺魚的做法]( "紅燒昂刺魚怎麼做-紅燒昂刺魚的做法")
- 食材明細主料昂刺魚（適量）輔料青椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）黃豆醬（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生薑（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒昂刺魚的做法步驟1、原料。2、把新鮮的昂刺魚去內臟洗淨（可以讓賣家給處理好。）3、熱鍋冷油加薑片。4、倒入昂刺魚煎至兩面金黃。5、加水漫...
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![怎麼燒黃花魚才會美味好吃-黃花魚刺多嗎]( "怎麼燒黃花魚才會美味好吃-黃花魚刺多嗎")
- 黃花魚又叫做黃魚，在我國東海曾經是非常盛產的魚的品種，但是隨着濫捕出現，現在的黃花魚也作為一種瀕臨滅絕到水產品，因此它還是非常稀有和珍貴的。那你在食用黃花魚的時候，你覺得黃花魚刺多嗎?應該怎麼做會比較好吃呢?今天我們就一起來了解一下。黃花魚刺多嗎其實黃花魚的刺並...
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![紅燒黃魚的做法 【魯菜】--紅燒黃魚 紅燒黃魚怎麼做]( "紅燒黃魚的做法 【魯菜】--紅燒黃魚 紅燒黃魚怎麼做")
- 食材明細主料黃花魚（1條）輔料紅椒（1個）麪粉（20克）香菜（1棵）配料葱（15克）姜（10克）蒜（5瓣）花生油（30毫升）料酒（20毫升）白糖（30克）醋（25毫升）老抽（5毫升）生抽（10毫升）鹽（3克）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（5毫升）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃魚的做法步驟1、先將黃魚洗淨，去鱗。2、去掉內臟，一面斜切三刀...
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![紅燒鱈魚的做法 刺少肉鮮的---紅燒鱈魚 紅燒鱈魚怎麼做]( "紅燒鱈魚的做法 刺少肉鮮的---紅燒鱈魚 紅燒鱈魚怎麼做")
- “我喜歡吃鱈魚，因為刺少，有吃肉的感覺，好過癮。鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。”食材明細主料鱈魚（500克）雞蛋（1個）輔料醬油（1大勺）醋（1大勺）糖（10克）料酒（1勺）葱（適量）鹽（4克）八角（1個）姜（適量）蒜（...
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![紅燒黃花魚的做法 紅燒黃花魚（燒黃魚） 紅燒黃花魚怎麼做]( "紅燒黃花魚的做法 紅燒黃花魚（燒黃魚） 紅燒黃花魚怎麼做")
- “材料：黃花魚、葱、姜、蒜、料酒、澱粉、香醋、糖、鹽、香菜做法：1、調燒汁：料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、鹽1勺，攪拌均勻備用2、黃魚洗淨後，用廚房紙吸去表皮多餘水份。兩面劃刀，撒上澱粉3、鍋中放油，7成熱將魚下鍋炸4、魚兩面炸至金黃色後放入切好的葱薑蒜。出香味後澆...
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![紅燒毛豆昂刺魚如何做簡單又好吃]( "紅燒毛豆昂刺魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料昂刺魚：數條新鮮毛豆：適量輔料生抽：適量老抽：適量料酒：適量糖：適量薑片：適量大蒜苗：適量雞精：適量具體步驟1.把昂刺魚清洗乾淨，毛豆也清洗乾淨。2.準備好大蒜苗和薑片。3.炒鍋入油燒熱，下入薑片和大蒜苗蒜白段煸...
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![黃燜刺魚怎麼做-黃燜刺魚的做法]( "黃燜刺魚怎麼做-黃燜刺魚的做法")
- “刺魚肉質細膩，鮮嫩，鮮美，而且沒有雜刺，所以特別喜歡吃，這兩天也沒好好發過什麼菜，其實菜還是做的，就是偷懶，看大家都做的那麼好，自己都覺得懶懶的了。刺魚是老爸抓的，刺魚全身沒鱗片，兩邊還有頭上有三根堅硬的骨刺，殺魚時候左手要抓住，右手從魚鰓、內臟一起往外拉就可以。”食材明細...
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![清蒸黃刺魚怎麼做-清蒸黃刺魚的做法]( "清蒸黃刺魚怎麼做-清蒸黃刺魚的做法")
- “黃刺魚的營養價值高，富含蛋白質，鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素。黃刺魚的藥用價值也很高，但是做法卻很平民化，是大眾餐桌上不可或缺的一道美味。。。”食材明細主料黃刺魚（315克）輔料薑片（適量）葱段（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃刺魚的做...
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![（家常菜） 紅燒小黃魚怎麼做-紅燒小黃魚的做法 紅燒小黃魚]( "（家常菜） 紅燒小黃魚怎麼做-紅燒小黃魚的做法 紅燒小黃魚")
- 食材明細主料小黃魚（適量）輔料姜（適量）小辣椒（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）麪粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒小黃魚的做法步驟1、小黃魚讓店家殺好，拿回家洗淨瀝乾。2、姜，蒜，小辣椒切好。3、瀝乾水分的小黃魚拍上面粉。4、鍋裏倒適量油，放入魚，不要馬上...
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![做黃刺魚去刺怎麼去]( "做黃刺魚去刺怎麼去")
- 黃刺魚購買回來以後，不用着急開膛破肚，可以將魚從中間對半切開，然後從魚的背部入手將魚肉切成一小塊一小塊的形狀，用刀子將魚肉翻開，這時就能很清楚的看到魚刺，將其挑出就可以。需要注意的是黃刺魚的背鰭和胸鰭處都有發達的硬刺,這種硬刺尖上面是有毒性的，這種帶有麻痺作用的大...
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![紅燒小黃魚的做法 【魚類】紅燒小黃魚 紅燒小黃魚怎麼做]( "紅燒小黃魚的做法 【魚類】紅燒小黃魚 紅燒小黃魚怎麼做")
- “很喜歡吃魚，油炸的，紅燒的，還是清蒸的，等等做法都愛吃！下午沒什麼睏意就不睡覺了，把前幾天做好的菜上載上來。這是紅燒式的做法，簡單，家人很喜歡吃。”食材明細主料小黃魚（數條）輔料麪粉（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麪粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）葱香（口味）燒（工藝...
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味味甜
